¿Buscas agregar un toque de estilo argentino a tu próxima parrillada? La Salsa Criolla Argentina es el acompañamiento perfecto que aporta sabores vibrantes y realza las carnes asadas.
Con solo unos pocos ingredientes simples y una preparación mínima, debes probar este delicioso condimento.
Elaborada con cebollas finamente picadas, pimientos rojos y verdes y una generosa cantidad de aceite y vinagre, la Salsa Criolla es increíblemente fácil de preparar.
La combinación de cebollas dulces y pimientos crujientes crea una deliciosa mezcla de texturas y sabores. Un toque de orégano, sal y pimienta agrega una capa extra de sabor que puede adaptarse a sus preferencias.
Para prepararlo, simplemente mezcle las verduras picadas en un bol, rocíe con aceite y vinagre y sazone con hierbas y especias. Deje que los sabores se combinen brevemente y tendrá una salsa refrescante y versátil lista para acompañar sus platos a la parrilla.
La salsa criolla argentina combina perfectamente con carnes asadas, añadiendo un toque picante y fresco a cada bocado. Ya sea que estés cocinando filetes, salchichas o verduras, este condimento elevará los sabores y llevará tu experiencia de barbacoa a nuevas alturas.
Con su simplicidad y delicia, la salsa criolla argentina es una opción ideal para cualquier reunión o incluso para una comida rápida entre semana. Lleva el sabor de Argentina a tu mesa e impresiona a tus invitados con este condimento auténtico y fácil de preparar.
Prueba esta receta clásica y descubre la magia de los sabores argentinos. Prepárate para disfrutar de una explosión de frescura y un toque de autenticidad con cada cucharada de Salsa Criolla. Eleve su juego de barbacoa y deleite sus papilas gustativas hoy.
Cómo hacer salsa criolla argentina
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Combine todas las verduras y hierbas; sazone generosamente con sal y pimienta kosher. Vierta el agua, el vinagre y el aceite y mezcle bien para incorporar los ingredientes.
Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario. Tapar con un film y dejar reposar la salsa en el frigorífico un par de horas hasta que se mezclen todos los sabores.
Sirva a temperatura ambiente con carne de res u otros platos. ¡¡¡Disfrutar!!!
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Receta
salsa criolla argentina
Herramientas
Ingredientes
- 1 cebolla mediana roja o amarilla , picado muy fino
- 1 pimiento rojo pequeño , picado muy fino
- 1 pimiento verde pequeño , picado muy fino
- 1 pimiento pequeño amarillo o naranja , picado muy fino
- 2 tomates romanos grandes , sin corazón, sin semillas y finamente picado
- 2 cebollas verdes , picado muy fino
- 100 ml Vinagre , como arroz, vinagre de sidra de manzana, vino tinto o vinagre blanco (trate de no usar vinagre oscuro como el vinagre balsámico porque alteraría la apariencia del plato)
- 100 ml aceite de oliva extra virgen
- 50 ml agua
- ½ cucharada de orégano , fresco o seco, al gusto
- ½ cucharadita de pimiento rojo , probar
- ½ cucharadita de pimienta negra molida , probar
- 1 cucharadita de sal kosher , probar
- 1 un puñado de perejil fresco de hoja plana o rizado , Cortado
- 1 manojo de albahaca , picado, opcional
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine todas las verduras y hierbas; sazone generosamente con sal y pimienta kosher. Vierta el agua, el vinagre y el aceite, y mezcle bien para incorporar los ingredientes. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario. Tapar con film y dejar reposar la salsa un par de horas en el frigorífico hasta que se integren todos los sabores. Sirva a temperatura ambiente con carne de res u otros platos. ¡¡¡Disfrutar!!!
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.