These Whole Wheat Blueberry Scones are the perfect treat for any time of day. Moist, tender, and bursting with flavor, they are an ideal companion for a quick snack, a packed lunch, or a well-deserved afternoon indulgence.
These scones are a delightful twist on a traditional favorite, made with wholesome ingredients and finished with a sticky sweet lemon glaze.
Join us as we dive into the recipe and uncover the secrets to creating these delectable Whole Wheat Blueberry Scones that will leave you craving more.
Preparu gustumi la kunfandiĝon de frukteca freŝeco kaj komfortaj gustoj en ĉiu mordo. Ni komencu ĉi tiun nerezisteblan kuirartan vojaĝon!
How to Make Whole Wheat Blueberry Scones
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
En manĝprocesilo, kombini blankan tutan tritikan farunon, bakpulvoron, salon kaj sukeron. Aldonu la malvarmigitajn buterpecojn kaj premu ĝis la miksaĵo similas krudajn paneron.
Translokiĝu al a granda miksa bovlo; flankenmetite en la frostujo dum miksado de la malsekaj ingrediencoj. (Alternative, tranĉu la buteron en la farunon en granda miksaĵo per a baka tranĉilo, du forkoj, aŭ viaj manoj). Enmetu la mirtelojn.
En meza miksa bovlo, miksu pezan kremon, ovojn, klaran vanilon kaj pura vanila ekstrakto. Verŝu sur la farunan miksaĵon, tiam miksu ĝis kombinita.
Turnu la paston sur farunita surfaco, kaj per farunitaj manoj, knedu la paston en globformon; ne maltrankviliĝu se ĝi estas glueca. Se la pasto estas seka, aldonu 1 kuleron da peza kremo.
Frapu la paston en 1-colon dikan rondon. Uzante tranĉilon aŭ benkan skrapilon, tranĉu en 8 kojnojn. Transloku la kojnojn al pergamena papero tegita bakplato proksimume colo for.
Frostu aŭ fridu nebakitajn skonojn dum minimume 15 minutoj. Ne trolaboru la paston; miksado kaj knedado estas ambaŭ agoj kiuj disvolvas glutenon, kio faras maĉan panon kontraste al molaj, kukaj paneroj por skonoj.
Miksu la paston milde per ligna kulero, kaj milde frapu dum la formado por eviti troa laborado. Dume, antaŭvarmigu la fornon al 400ºF.
Brosu la suprojn de la skonoj per peza kremo kaj aspergu per kruda sukero por teksturo, se vi volas. Baku dum 18-20 minutoj ĝis ora bruna.
Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Kiel Fari Mielan Glazon
Metu la mielon kaj citronan sukon en malgrandan kaserolo; boligu ĝis la mielo tute solvas kaj iom dikiĝas, kaj aldonu citronŝelon. Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and immediately brush with the lemon-honey glaze, allow the scones to absorb the glaze, and repeat until all glaze is used. Serve warm. Store in an airtight container at room temperature for up to 2 days.
Rilataj Receptoj:
recepto
Easy Whole Wheat Blueberry Scones
Iloj
ingrediencoj
- 375 g (3 tasoj) blanka Tuta Tritika Faruno, kulerita, ebenigita kaj kribrita
- ¼ taso luma bruna sukero , pakis kaj ebenigis
- 1 kulero Bakpulvoro
- ½ cucharadita kosher salo
- 12 kuleroj (11/2 bastonoj) nesalita butero, tranĉita en pecojn
- 2 ¼ tasoj freŝaj mirteloj
- 2 grandaj ovoj , ĉambra temperaturo1 Kulero pura vanila ekstrakto
- 1 Kulero ĵus elpremita citrono suko
- 1 kulero mielo
- Ŝesto el 1 citrono (fajne kradrita)
- ¼ taso peza kremo, buterlakto, aŭ tuta lakto, kaj pli por brosado
Por la Miela Glazuro:
- ¼ mielo
- ¼ Ĵus elpremita citrono-suko
- ½ cucharadita pura vanila ekstrakto
- Fajne raspita citrona ŝelo de 1 citrono
Instrukcioj
For the Whole Wheat Blueberry Scones:
- En manĝprocesilo, premu blankan tutan tritikan farunon, bakpulvoron, salo kaj sukeron por kombini. Aldonu la malvarmigitajn buterpecojn kaj premu ĝis la miksaĵo similas krudajn paneron. Transiru al granda miksaĵo; flankenmetite en la frostujo dum miksado de la malsekaj ingrediencoj. (Alternative, tranĉu la buteron en la farunon en granda miksaĵbovlo uzante kukaĵtranĉilon, du forkojn aŭ viajn manojn). Enmetu la mirtelojn.
- En meza miksa bovlo, miksu pezan kremon, ovojn, klaran vanilon kaj pura vanila ekstrakto. Verŝu sur la farunan miksaĵon, tiam miksu ĝis kombinita. Turnu la paston sur farunita surfaco, kaj per farunitaj manoj, knedu la paston en globformon; ne maltrankviliĝu se ĝi estas glueca. Se la pasto estas seka, aldonu 1 kuleron da peza kremo.
- Pat the dough into a 1-inch thick round. Using a knife or bench scraper, cut into 8 wedges. Pull the wedges and transfer them to a parchment paper-lined baking sheet about an inch away. Freeze or refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Konsileto: Ne trolaboru la paston; miksado kaj knedado estas ambaŭ agoj kiuj disvolvas glutenon, kio faras maĉajn panojn kontraste al molaj, kukaj paneroj por skonoj. Miksu la paston milde per ligna kulero, kaj milde frapu dum la formado por eviti troa laborado.
- Dume, antaŭvarmigu la fornon al 400ºF. Brosu la suprojn de la skonoj per peza kremo kaj aspergu per kruda sukero por teksturo, se vi volas. Baku dum 18-20 minutoj ĝis ora bruna.
- Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Kiel Fari Mielan Glazuron:
- In a small saucepan, place the honey and the lemon juice; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, and add lemon zest. Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and immediately brush with the lemon-honey glaze, allow the scones to absorb the glaze, and repeat until all glaze is used. Serve warm. Store in an airtight container at room temperature for up to 2 days.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.