Ĉi tiu bongusta recepto por Tamarinda Akvo (Agua de Tamarindo) estas farita kun senŝeligitaj tamarindaj guŝoj, sukero kaj akvo.
ĉi pika kaj dolĉa trinkaĵo estas facile preparebla hejme kaj perfekta por kunhavigi kun amikoj kaj familio. Sekvu la simplajn instrukciojn kaj ĝuu ĉi tiun tradician paragvajan trinkaĵon baldaŭ.
Kiel Fari Tamarindan Akvon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Senŝeligi la tamarindajn gusojn. Forigu kiel eble plej multe de la malmola ŝelo kaj ŝnuroj. Uzu tondilon por faciligi tranĉi la tamarindojn kaj forigi la semojn antaŭ ol meti ilin en la akvon.*(Tiel, vi evitas devi serĉi la semojn en la akvo)
Ne zorgu, se vi ne povas akiri ĉiujn konkojn de la tamarindo; la ceteraj pecoj eliĝos kiam vi bolis ilin. Aldonu la senŝeligitan tamarindon kaj 4 tasojn da akvo al granda poto. Bolu dum 15 - 20 minutoj aŭ ĝis tre mola kaj komencu liberigi la pulpon.
Malŝaltu la varmegon kaj lasu ĝin malvarmigi. Post malvarmigo, uzu purajn manojn por premi la molajn gusojn por apartigi la karnon kaj iujn ceterajn semojn, aŭ uzu Neoksidebla Ŝtala Terpompurilo.
Metu la likvaĵon kaj restantan pulpon en likvigilon kaj procesu ĝis la pulpo estas plene miksita en la akvon. Kuru la likvaĵon tra kribrilo aŭ lasu ĝin pulpa.
Verŝu vian Tamarindan Akvon, "Agua de Tamarindo", en kruĉon, aldonu la restantan akvon kaj aldonu sukeron al gusto. Malvarmu ĝis malvarme. Konservu en la fridujo ĝis 2 tagoj. Servas malvarme super glacio! Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
- Vojaĝi
- Brazila Limeade
- Bruligita Kuirita Mateo
- Pina Colada Suko
- Mate
- Dolĉigita Kondensita Lakto Limeade
recepto
Facila Tamarinda Akvo
ingrediencoj
- 15 sekaj tamarindoj , senŝeligita
- 8 tasoj de akvo aŭ pli * (Se vi preferas ĝin pli diluita aldonu pli da akvo)
- ¾ ĝis 1 taso sukero , gustumi
- glacio , servi
Instrukcioj
- Senŝeligi la tamarindajn gusojn. Forigu kiel eble plej multe de la malmola ŝelo kaj ŝnuroj. Uzu tondilon por faciligi tranĉi la tamarindojn kaj forigi la semojn antaŭ ol meti ilin en la akvon.*(Tiel vi evitas devi serĉi la semojn en la akvo) Ne zorgu, se vi ne povas akiri ĉiujn. la konkoj de la tamarindo, la ceteraj pecoj eliĝos kiam vi bolis ilin.
- En granda poto aldonu la senŝeligitan tamarindon kaj 4 tasojn da akvo. Bolu dum 15 - 20 minutoj aŭ ĝis tre mola kaj komencu liberigi la pulpon. Malŝaltu la varmegon kaj lasu ĝin malvarmigi.
- Fojo malvarmigita, uzante purajn manojn, premu la molajn gusojn por apartigi la karnon kaj ceterajn semojn, aŭ uzu Neoksidebla Ŝtala Terpompurilo. Metu la likvaĵon kaj restantan pulpon en likvigilon kaj procesu ĝis la pulpo estas plene miksita en la akvon. Kuru la likvaĵon tra kribrilo, se vi volas, aŭ lasu ĝin pulpa.
- Verŝu vian Tamarindan Akvon "Agua de Tamarindo" en kruĉon, aldonu la restantan akvon kaj aldonu sukeron, al gusto. Malvarmu ĝis malvarme. Konservu en la fridujo ĝis 2 tagoj Servu malvarme super glacio! Ĝuu!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.