Ĉu vi uzas ĝin kiel kovrilon por krespoj, vafloj aŭ rostpano aŭ kiel trempaĵon por viaj plej ŝatataj manĝetoj, mielbutero estas la perfekta aldono kaj lasas vin deziri pliajn kulerplenojn.
En ĉi tiu recepto, ni kovros ĉion, kion vi bezonas scii pri fabrikado, konservado kaj uzado de miela butero, por ke vi povu ĝui ĝian buteran bonon kiam ajn volas.
Kiel Fari Mielan Buteron
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
En mezgranda miksaĵbovlo, aldonu la moligitan buteron kaj mielon. Uzante manon aŭ standmiksilon, batu la buteron kaj mielon ĝis la miksaĵo estas malpeza kaj lanuga.
Daŭre batu la miksaĵon dum 2-3 minutoj por certigi, ke la butero kaj mielo estas plene korpigitaj kaj glataj kaj kremaj. Gustumu la mielan buteron kaj aldonu pli da mielo se vi volas ĝin pli dolĉa.
Kiam la miela butero estas preta, translokigu ĝin al ujo kun kovrilo kaj konservu ĝin en la fridujo.
Notoj:
- Ferme kovru la restaĵojn kaj konservu ilin en la fridujo ĝis semajno; moligi antaŭ uzo.
- Frostigi: Malvarigu ĝin en la fridujo antaŭ kulero sur plastan envolvaĵon. Poste, sekurigu ĝin en kelkaj tavoloj da plasta envolvaĵo. Frostiĝu ĝis du monatoj anticipe. Malvarmu nokte por degeli.
- Vi povas uzi salitan buteron - preterlasi la koŝeran salon.
- Vi ankaŭ povas tranĉi ĝin en individuajn pecojn post ruliĝi ĝin en ŝtipo kaj malvarmigi ĝin. Jen kiel fari ĝin: Formu la miksitan buteron en rektangulon sur peco da plasta envolvaĵo. Poste, envolvu la buteron firme en plasta envolvaĵo, faldante la flankojn, poste la supron kaj malsupron. Malvarigu ĝis firma, tiam rulu en ŝtipo. Tranĉu ¼- ĝis ½-colajn tranĉaĵojn kaj aranĝu en buterplado por servi.
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Miela Butero
ingrediencoj
- 113 g (1) batu sensalitan buteron , ĉambra temperaturo
- 3 kuleroj mielo , ĝustigu al gusto
- ⅛ cucharadita kosher salo
Instrukcioj
- En malgranda bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn. Poste, uzante manmiksilon, batu ĝin alta rapide ĝis malpeza kaj lanuga. Kovru la restaĵon firme kaj konservu ĝin en la fridujo ĝis semajno; moligi antaŭ uzo. Ĝuu!
Notoj
- Por stoki: Malloze kovru ĝin en hermetika ujo kaj fridu ĝin ĝis semajno. Kiam preta uzi, lasu la buteron moligi ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj minutoj.
- Por revarmigi: Se vi bezonas revarmigi pli grandan kvanton, milde fandu la deziratan parton en mikroondan bovlon je mallongaj intervaloj, moviĝante intere, ĝis ĝi atingas la deziratan konsistencon.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.