Ĉu vi serĉas klasikan kaj bongustan salatan recepton, kiu estas facile preparebla hejme? Ne serĉu pli ol ĉi tiun recepton de Cezaro Salado! Ĉi tiu salato estas sentempa plej ŝatata, kiu estas perfekta por iu ajn okazo, havante kristan roman laktukon, kreman Cezaran vestaĵon, ĵus razitan parmesan fromaĝon kaj kroĉajn kroŭtonojn.
Vi povas prepari restoracio-kvalitan salaton kun nur kelkaj simplaj ingrediencoj en neniu tempo. Do kial ne prepari ĉi tiun Cezaran Salaton hejme hodiaŭ kaj imponi viajn amikojn kaj familion per viaj kuirartaj kapabloj?
Kiel Fari Cezaran Salaton
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
En meza bovlo, miksu la ajlon, anĉovopaston, citronsukon, Dijon-mustardon kaj Worcestershire-saŭcon. Aldonu la majonezon, Parmigiano-Reggiano, salon kaj pipron, kaj batu ĝis bone kombinita.
Gustumu kaj ĝustigu laŭ via plaĉo. Konservu en hermetika ujo en la fridujo ĝis preta uzi ĝin.
(Ĉi tiu vestaĵo restos en la fridujo dum ĉirkaŭ semajno). Metu la laktukon en grandan bovlon. Aldonu la parmesanon kaj la krutonojn. Bone ĵetu.
Servu sur individuaj salataj teleroj, verŝu sur la vestaĵon, kaj ĵetu bone aŭ servu flanke. Aspergu la razitan Parmigiano-Reggiano aŭ Parmesan fromaĝon kaj krutonojn sur ĉiu porcio. Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Cezara salato
ingrediencoj
- Suko el 1 granda citrono
- 2 malgrandaj ajloj , fajne pikita
- 1 cucharadita anĉova pasto
- 1 cucharadita glata Dijon mustardo
- 1 cucharadita Saŭco de Worcestershire
- 1 taso majonezo , kiel Hellmann's Realo
- ½ taso freŝe razita aŭ kradrita Parmigiano-Reggiano-fromaĝo aŭ Parmesana fromaĝo
- ¼ cucharadita kosher salo , gustumi
- ¼ cucharadita grunda nigra pipro , gustumi
Por la Cezaro Salato:
- 1 granda kapo de roma laktuko , purigita kaj tranĉita en 1 ĝis 2-colajn pecojn
- ⅓ ĝis ½ taso freŝe razita parmesano aŭ pecetigita plus ekstra por ornamo
- 2 tasoj krutonoj , gustumi
Instrukcioj
- Por la vestaĵo: En meza bovlo, miksu la ajlon, anĉovopaston, citronsukon, Dijon-mustardon kaj Worcestershire-saŭcon. Aldonu la majonezon, Parmigiano-Reggiano, salon kaj pipron, kaj batu ĝis bone kombinita. Gustumu kaj ĝustigu laŭ via plaĉo.
- Konservu en hermetika ujo en la fridujo ĝis vi pretas uzi ĝin. (Ĉi tiu vestaĵo konservos bone en la fridujo dum ĉirkaŭ semajno).
- Por la Salato: Metu la laktukon en grandan bovlon. Aldonu la parmesanon kaj krotonojn. Bone ĵetu.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.