Ĉu vi serĉas malpezan kaj refreŝigan salaton por akompani vian venontan manĝon? Ne serĉu pli ol ĉi tiun bongustan recepton de Salato de Kukumo! Kreskaj anglaj kukumoj estas ĵetataj en pikan pansaĵon faritan per rizvina vinagro, ekstra virga oliv-oleo kaj tuŝo de sukero, tiam kovritaj per freŝa koriandro aŭ itala petroselo por plia gusto.
Ĉi tiu salato estas perfekta por somera barbekuo, pikniko aŭ kromplado por iu ajn manĝo. Sekvu ĉi tiujn facilajn paŝojn por krei sanan kaj bongustan salaton, kiu impresos viajn gastojn!
Kiel Fari Kukuman Salaton
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Batu la rizan vinagron, nigran pipron kaj sukeron en malgranda bovlo. Dum vi batas, malrapide aldonu la oleon kaj batu ĝis glate. Sezono al gusto kun koŝera salo. Flankenmetis. Trempu la ruĝajn cepojn en malgranda bovlo da malvarma akvo dum vi preparas la reston de la ingrediencoj, tiam drenu en fajna maŝo kribrilo.
Sekigi per papertuko. (Ĉi tio mildiĝos kaj forigos la akran, krudan cepan guston). Aldonu la kukumojn, cepojn kaj koriandron al meza bovlo kaj ĵetu bone. Aldonu la pansaĵon kaj reĵetu. Alĝustigu la spicojn se necese. Servu tuj aŭ fridu ĝis preta por uzi ĝis 12 horoj.
Rilataj Receptoj:
recepto
Kukuma Salato
ingrediencoj
- 2 Anglaj kukumoj
- Kosher salo
- 1 malgranda ruĝa cepo pikita
- ¼ taso riza vinagro
- 4 kuleroj Ekstra virga olivoleo
- 2-½ kuleroj granulita sukero
- ¼ cucharadita grunda nigra pipro
- ¼ taso pikita freŝa koriandro aŭ itala petroselo , hakita
Instrukcioj
- En malgranda bovlo, miksu la rizan vinagron, nigran pipron kaj sukeron. Dum vi batas, malrapide aldonu la oleon kaj batu ĝis glate. Sezono al gusto kun koŝera salo. Flankenmetis.
- Trempu la ruĝajn cepojn en malgranda bovlo da malvarma akvo dum vi preparas la reston de la ingrediencoj, tiam drenu en fajna maŝo kribrilo. Sekigi per papertuko. (Ĉi tio mildiĝos kaj forigos la akran, krudan cepan guston).
- En meza bovlo, aldonu la kukumojn, cepojn kaj koriandron kaj ĵetu bone. Aldonu la pansaĵon kaj reĵetu. Alĝustigu la spicojn, se necese. Servu tuj aŭ fridu ĝis preta por uzi ĝis 12 horoj.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.