Αν είστε λάτρης της κινέζικης κουζίνας, ξέρετε ότι η σωστή σάλτσα ντιπ μπορεί να βελτιώσει τις γεύσεις των αγαπημένων σας πιάτων.
Είτε απολαμβάνετε ζυμαρικά, Spring rolls ή άλλα κινέζικα ορεκτικά, μια καλή σάλτσα ντιπ μπορεί να προσθέσει μια γεύση και ένα μπαχαρικό που ανεβάζει τους γευστικούς σας κάλυκες στο επόμενο επίπεδο.
Σήμερα, μοιραζόμαστε μια εύκολη συνταγή για μια πικάντικη κινέζικη σάλτσα που μπορείτε να τη φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά. Με λίγα απλά υλικά, αυτή η σάλτσα γεμίζει μια γροθιά θερμότητας και umami που θα σας αφήσουν να θέλετε περισσότερο.
Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε και ας μάθουμε πώς να φτιάξουμε αυτή τη νόστιμη και ευέλικτη σάλτσα ντιπ!
Πώς να φτιάξετε κινέζικη σάλτσα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το σκόρδο, τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι, το σησαμέλαιο και 2 κουταλιές της σούπας ζεστό λάδι τσίλι. Χτυπάμε τη σάλτσα μέχρι να ενωθεί καλά. Απολαμβάνω!
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολη κινέζικη σάλτσα
Συστατικά
Για τη σάλτσα:
- 2 σκελιδες σκόρδο (κιμάς)
- 3 κουταλιές της σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας Κινεζικό ξύδι ρυζιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού Ασιατικό σησαμέλαιο , προαιρετικός
- 2 κουτάλι της σούπας καυτό λάδι τσίλι , να δοκιμάσω
- ½ κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη , να δοκιμάσω
Οδηγίες
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το σκόρδο, τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι, το σησαμέλαιο και 2 κουταλιές της σούπας ζεστό λάδι τσίλι. Χτυπήστε τη σάλτσα μέχρι να ενωθεί καλά. Απολαύστε!
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.