Αυτή η νόστιμη ασιατική σάλτσα εμβάπτισης είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε πιάτο που χρειάζεται γεύση. Φτιαγμένο με μείγμα από σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, ξύδι από κρασί ρυζιού, ζάχαρη, τζίντζερ, σκόρδο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, πράσινο κρεμμύδι και σησαμέλαιο, εξισορροπεί τις γλυκές, αλμυρές και πικάντικες νότες σε κάθε μπουκιά.
Φτιάχνεται εύκολα και μπορεί να προσαρμοστεί στις γευστικές σας προτιμήσεις. Είτε τη σερβίρετε με ζυμαρικά, κρέατα ή λαχανικά, αυτή η σάλτσα θα γίνει σίγουρα βασικό στοιχείο στην κουζίνα σας.
Πώς να φτιάξετε ασιατική σάλτσα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι από κρασί ρυζιού, τη ζάχαρη, την τριμμένη ρίζα τζίντζερ, το τριμμένο σκόρδο, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι. Ρίξτε το σησαμέλαιο.
Δοκιμάστε τη σάλτσα και προσαρμόστε τη ζάχαρη ή τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Σερβίρετε τη σάλτσα αμέσως ή φυλάξτε τη σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα. Απολαύστε την ασιατική σας σάλτσα!
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολη ασιατική σάλτσα
Συστατικά
- ¾ φλιτζάνι σόγια με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- 1 φλιτζάνι ξύδι από κρασί ρυζιού
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη , προσαρμόζεται στη γεύση
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκια ρίζα τζίντζερ , τριμμένο
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο , τριμμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινες νιφάδες πιπεριού , προσαρμόζεται στη γεύση
- ¼ φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκι , ψιλοκομμένο
- 1 κουτάλι της σούπας σησαμέλαιο
Οδηγίες
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι από κρασί ρυζιού, τη ζάχαρη, την τριμμένη ρίζα τζίντζερ, το τριμμένο σκόρδο, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι.
- Ρίξτε το σησαμέλαιο.
- Δοκιμάστε τη σάλτσα και προσαρμόστε τη ζάχαρη ή τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- Σερβίρετε τη σάλτσα αμέσως ή φυλάξτε τη σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα.
- Απολαύστε την ασιατική σας σάλτσα!
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.