Rezept für gewürztes Kürbiskuchen-Eis. Kürbiskuchen-Eis ist genau das, was jeder Thanksgiving-Tisch braucht! Hier ist ein köstliches, eifreies, gewürztes Kürbiskuchen-Eis mit knusprigem Graham-Cracker, reichhaltigem, cremigem Geschmack und der perfekten Gewürzmischung, die wunderbar zu Kuchen, Kuchen oder pur passt.
Wie man Kürbiskuchen-Eis macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit Milch, hellbraunen Zucker und Melasse verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat (ca. 1 bis 2 Minuten). Kürbispüree, Zimtpulver, Ingwerpulver und Muskatnuss unterrühren.
Sahne und Vanille hinzufügen. Drehe die Eis-Maschiene An; Gießen Sie die Mischung in die Gefrierschüssel und lassen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten lang verrühren, bis sie eingedickt ist.
Fügen Sie die zerbröckelten Kekse während der letzten 5 Minuten des Mischens hinzu. (Das Kürbiskuchen-Eis hat eine weiche, cremige Konsistenz. Wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, füllen Sie es in einen luftdichten Behälter und stellen Sie es für 2 Stunden in den Gefrierschrank.
Vor dem Servieren ca. 15 Minuten aus dem Gefrierschrank nehmen. Viel Spaß damit!
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Rezept
Gewürztes Kürbiskuchen-Eis
Zutaten
- 1½ Tasse Vollmilch
- ½ Tasse Kristallzucker
- ½ Tasse verpackter brauner Zucker oder hellbrauner Zucker
- 2 Esslöffel Melasse oder dunkler Maissirup
- 1¾ Tassen Kürbispüree (feste Packung Kürbis)
- 1½ Teelöffel Saigon Zimt
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Teelöffel frisch gemahlene Muskatnuss
- ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken
- 2½ Tassen Sahne
- 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
- 1 Tassen Graham Cracker zerbröckelte
Anweisungen
- In einer mittelgroßen Schüssel Milch, hellbraunen Zucker und Melasse mit einem Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit etwa 1 bis 2 Minuten lang verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kürbispüree, Zimtpulver, Ingwerpulver und Muskatnuss unterrühren. Sahne und Vanille hinzufügen. Schalten Sie die Eismaschine ein; Gießen Sie die Mischung in die Gefrierschüssel und lassen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten lang verrühren, bis sie eingedickt ist.
- Fügen Sie die zerbröckelten Kekse während der letzten 5 Minuten des Mischens hinzu. (Das Eis hat eine weiche, cremige Konsistenz. Wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, geben Sie das Eis in einen luftdichten Behälter und stellen Sie es für 2 Stunden in den Gefrierschrank. Nehmen Sie den Gefrierschrank vor dem Servieren für etwa 15 Minuten heraus. Genießen Sie es!
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.