Med sin saftige dressing lavet af frisk limejuice, appelsinjuice og appelsinskal er denne Orange Coleslaw et forfriskende og sundt twist på det klassiske tilbehør.
Ved at kombinere fintrevet kål, gulerod og tyndt skåret løg giver retten en tilfredsstillende knas og sødme. Det er et perfekt supplement til ethvert sommermåltid eller sammenkomst eller som et let og lækkert tilbehør til enhver lejlighed.
Sådan laver du orange coleslaw
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Hak kål og gulerod i en foodprocessor med riveskiven. Tilføj revet kål, gulerod og løg til en stor skål. Pisk resten af ingredienserne sammen i en anden lille skål, indtil det er helt blandet og glat. Rør dem grundigt sammen og stil dem på køl i 1 time.
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Nem orange coleslaw
Ingredienser
- 6 kopper strimlet kål
- 2 kopper revet gulerod
- 1 medium løg , tyndt skåret
- 1 spiseskefuld sukker
- 1 teske kosher salt , juster efter smag
- ½ teske jordet sort peber (at smage)
- ⅓ kop avocadoolie eller ekstra jomfru olivenolie
- ¼ kop frisk limesaft
- skal fra 1 appelsin
- ¼ kop appelsinjuice
Instruktioner
- Hak kål og gulerod i en foodprocessor med riveskiven. Tilsæt strimlet kål, gulerod og løg i en stor skål.
- I en anden lille skål piskes resten af ingredienserne sammen, indtil de er helt kombineret og glat. Rør det grundigt sammen og stil det i køleskabet i 1 time.
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.