Her er 10 enkle hjemmelavede smagsgivende mælkeopskrifter til fugtning kager du nemt kan lave derhjemme.
Gå til:
- Hvad er Milk Soak?
- Hvordan bruger man det?
- Sådan laver du vaniljemælk i blød
- Sådan laver du Tres Leche-mælk i blød
- Sådan laver du Nesquick-chokolademælk i blød
- Sådan laver du Nesquick Strawberry Milk Soak
- Sådan laver du Nesquick Banana Milk Soak
- Sådan laver du kokosmælk i blød
- Hvordan man laver mandelmælk i blød
- Sådan laver du kanelmælk i blød
- Sådan laver du Pumpkin Pie Spice Milk Soak
- Sådan laver du jordbærsmag
Hvad er Milk Soak?
Milk Soak er en blanding af mælk og aromatiseret ekstrakt eller et andet smagstilsætningsstof. Det tilføjer ekstra fugt, rigdom og smag til kage når det lægger det op. Du kan søde mælken med sukker, hvis det ønskes.
Hvordan bruger man det?
Prik huller over hele din kage med en tandstik, og dryp eller pensl omkring 2 spiseskefulde af blandingen over overfladen af hver kage gennem hvert trin af montering og dekoration. Udbytte: hver opskrift giver ca. 128 ml (½ kop) | Samlet tid: 5 minutter
Sådan laver du vaniljemælk i blød
Ingredienser
- 118ml (½ kop) varmt vand kombineret med 2 spsk tørret sødmælk, som f.eks reden, eller brug almindelig sødmælk
- 2 ml (½ teskefuld) ren vanilleekstrakt
- 2 ml (½ teskefuld) klar vaniljeekstrakt
Instruktioner
Pisk mælk og vanilje sammen i en lille skål. Brug med det samme.
Sådan laver du Tres Leche-mælk i blød
Ingredienser
- 59 ml (¼ kop) flødeskum, let fløde eller sødmælk
- 59 ml (¼ kop) inddampet mælk (fuld)
- 6 gram (1 tsk) kondenseret mælk (fuldfedt)
- 2 ml (½ teskefuld) klar vaniljeekstrakt
- 2 ml (½ teskefuld) ren vanilleekstrakt
Instruktioner
Pisk inddampet mælk, let fløde sammen, vanille ekstrakt, og kondenseret mælk i en lille skål, indtil den kondenserede mælk er helt opløst. Brug med det samme.
How at gøre Nesquick Chokolade Mælk Soak
Ingredienser
- 118 g (½) sødmælk
- 10 g (2 spsk) Nesquick chokoladeblanding
Instruktioner
Pisk mælk sammen og Nesquick chokoladeblanding i en lille skål, indtil Nesquick er helt opløst. Brug med det samme.
Sådan laver du Nesquick Strawberry Milk Soak
Ingredienser
- 118 ml (½) sødmælk
- 10 g (2 spsk) Nesquick jordbærblanding
Instruktioner
Pisk mælk sammen og Nesquick jordbærblanding i en lille skål, indtil Nesquick er helt opløst. Brug med det samme.
Sådan laver du Nesquick Banana Milk Soak
Ingredienser
- 118 ml (½) sødmælk
- 10 g (2 spsk) Nesquick bananblanding
Instruktioner
Pisk mælk sammen og Nesquick bananblanding i en lille skål, indtil Nesquick er helt opløst. Brug med det samme.
Sådan laver du kokosmælk i blød
Ingredienser
- 118 ml (½ kop) inddampet mælk (fuld) eller almindelig sødmælk
- 6 g (1 tsk) kondenseret mælk (fuldfedt)
- 4 ml (1 tsk) ren kokosnøddeekstrakt
Instruktioner
Pisk mælk sammen, ren kokosnøddeekstrakt, og kondenseret mælk i en lille skål, indtil den kondenserede mælk er helt opløst. Brug med det samme.
Hvordan man laver mandelmælk i blød
Ingredienser
- 118 ml (½ kop) sødmælk
- 6 gram (1 tsk) kondenseret mælk (fuldfedt)
- 4 ml (1 tsk) rent mandelekstrakt
Instruktioner
Pisk mælk sammen, rent mandelekstrakt, og kondenseret mælk i en lille skål, indtil den kondenserede mælk er helt opløst. Brug med det samme.
Sådan laver du kanelmælk i blød
Ingredienser
- 118 ml (½ kop) sødmælk
- 4 ml (1 tsk) rent kanelekstrakt
- 6 gram (1 tsk) kondenseret mælk (fuldfedt) eller sukker
Instruktioner
Pisk mælken og rent kanelekstrakt i en lille skål, indtil den kondenserede mælk er helt opløst. Brug med det samme.
Sådan laver du Pumpkin Pie Spice Milk Soak
Ingredienser
- 118 ml (½ kop) sødmælk
- 4 ml (1 tsk) græskar pie krydderi blanding ekstrakt
- 6 gram (1 tsk) kondenseret mælk (fuldfedt) eller sukker
Instruktioner
Pisk mælken og græskar pie krydderi blanding ekstrakt i en lille skål, indtil den kondenserede mælk er helt opløst. Brug med det samme.
Sådan laver du jordbærsmag
Ingredienser
- 118 ml (½ kop) sødmælk
- 4 ml (1 tsk) jordbærekstrakt
- 6 gram (1 tsk) kondenseret mælk (fuldfedt) sukker
Instruktioner
Pisk mælk, kondenseret mælk og jordbærekstrakt i en lille skål, indtil den kondenserede mælk er helt opløst. Brug med det samme.
Bemærkninger:
- Hvis du bruger granuleret sukker til at søde mælken, skal du varme mælken og røre, indtil sukkeret er helt opløst. Men hvis du foretrækker usødet, udelad den kondenserede mælk eller sukker helt.
- Jeg bruger 4 spiseskefulde mælkeopblødning til hvert kagelag.