Denne lækre fudgy brownies-opskrift er utrolig enkel og nem at tilpasse, hvilket gør den til det ideelle valg til at eksperimentere med forskellige smagsprofiler.
Opskriftens alsidighed giver mulighed for at tilføje forskellige blandinger og garniture, såsom frosting og/eller frugt, skræddersyet til individuelle præferencer. Derudover passer disse chokoladelækkerier godt sammen med klassiske drikkevarer såsom kaffe eller te og kan serveres som en formel dessert.
For flere Brownies opskrifter, tjek disse Nutella Brownies, Tranebær Pecan Brownies, Cheesecake Marmored Brownies, Reeses Browniesog Brookies.
Gå til:
Sådan laver du Fudgy Brownies
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Smør en 9-tommer-x-9-tommer firkantet pande med madlavningsspray. Beklæd gryden med bagepapir, efterlad noget overhæng; sæt til side. Placer stativer i den øverste og nederste tredjedel af ovnen og forvarm til 350 grader F.
Spred pekannødderne på en bageplade med rand og bag dem, indtil de er lidt mørkere ca. 10 minutter; lad køle helt af. Når de er afkølet, hakkes pekannødderne groft; sæt til side.
I en mellemstor skål sigtes mel og kakao sammen; smid pekannødderne i, hvis du bruger dem, og stil dem til side. Smelt chokoladen og smøret i en mellemstor saucegryde ved middel-lav varme under omrøring, indtil det er smeltet. Tag gryden af varmen og pisk espressopulver og sukker i lige i gryden. Pisk æggene i et ad gangen, og pisk derefter salt og vanilje i.
Rør mel- og kakaopulverblandingen i, indtil det er ensartet. Fordel i den forberedte gryde. Bages i cirka 25 til 30 minutter, eller indtil toppen af brownies mister deres glans. Afkøl de fudgy brownies i en time, inden de tages ud af gryden.