Mae tost Ffrengig yn bryd brecwast clasurol y gellir ei fwynhau mewn gwahanol ffyrdd.
Mae ein hoff rysáit tost Ffrengig yn cynnwys tafelli trwchus o fara, eu socian mewn wyau, llaeth anwedd, siwgr brown, fanila, sinamon, a thaith o nytmeg, ac yna eu ffrio mewn menyn nes eu bod yn frown euraid.
Gweinwch gyda'ch hoff surop, ffrwythau ffres, neu gyffeithiau ar gyfer brecwast neu brunch blasus. Am fwy o ryseitiau Brecwast Melys, edrychwch ar y rhain torrejas, Tost Pan Ffrengig, ac Tost Ffig a Riccota.
Sut i wneud Tost Ffrengig
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 250⁰F. Rhowch rac weiren coginio y tu mewn i a Padell ddalen 18-wrth-13-modfedd; neilltuo.
Cyfunwch laeth anwedd, wyau, sinamon, nytmeg, detholiad fanila, halen a siwgr brown mewn powlen cyfrwng. Chwisgiwch nes bod y gymysgedd braidd yn homogenaidd, tua 1 munud.
Arllwyswch i ddysgl bas. Cynheswch badell fawr nonstick neu badell haearn bwrw wedi'i thylino'n dda dros wres canolig.
Trochwch y bara yn y cymysgedd wy a'i socian nes ei fod yn hollol ddirlawn ond heb ddisgyn yn ddarnau, ychydig eiliadau fesul tafell. Brwsiwch y sosban gyda menyn clir a throsglwyddwch y bara wedi'i socian i'r badell. Tostiwch nes bod yr ochr isaf yn frown euraidd dwfn, tua 4 munud.
Ysgeintiwch ychydig o'r siwgr gronynnog dros y tost, yna troi a pharhau i dostio nes bod yr ochr arall yn frown euraidd dwfn, tua 4 munud yn hirach.
Rhowch y tost Ffrengig wedi'i goginio ar sosban ddalen barod a'i gadw'n gynnes yn y popty. Ffriwch weddill y tafelli bara socian, gan ychwanegu menyn clir nes ei fod wedi'i goginio. Gweinwch ef yn gynnes gyda chrempogau neu surop masarn. Gweinwch ef yn gynnes gyda chrempogau neu surop masarn.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Torrejas/ Tost Ffrengig
- Bara y Pasg
- Bara gyda blawd corn
- Tost Caws Ffig a Ricotta
- Rhôl Telera
- Bara Challah
Rysáit
Tost Ffrengig Hawdd
offer
Cynhwysion
- 3 wyau mawr , ar dymheredd ystafell
- 1 llwy fwrdd sinamon
- ½ llwy de nytmeg , wedi'i gratio'n ffres
- 2 llwy fwrdd siwgr brown
- 1 llwy fwrdd siwgr gronnog , ar gyfer pefriog
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- ¼ llwy de halen kosher
- 4 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , wedi'i doddi a'i oeri
- 1 (12 fl oz) Llaeth anwedd llawn braster neu 1-½ cwpan o laeth cyflawn, ar dymheredd ystafell
- 12 1- modfedd tafelli trwchus o fara , yn ddelfrydol bara hen neu ddiwrnod oed fel brioche neu dafelli o fara gwyn
- Menyn wedi'i egluro , olew afocado, neu fenyn yn ôl yr angen ar gyfer ffrio
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 250⁰F. Rhowch rac weiren coginio y tu mewn i badell ddalen 18-wrth-13-modfedd; neilltuo.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch laeth anwedd, wyau, sinamon, nytmeg, detholiad fanila, halen a siwgr brown. Chwisgiwch nes bod y gymysgedd braidd yn homogenaidd, tua 1 munud. Arllwyswch i ddysgl bas. Cynheswch badell fawr nonstick neu badell haearn bwrw wedi'i thylino'n dda dros wres canolig.
- Trochwch y bara yn y cymysgedd wy a'i socian nes ei fod yn hollol ddirlawn ond heb ddisgyn yn ddarnau, ychydig eiliadau fesul tafell. Brwsiwch y sosban gyda menyn clir a throsglwyddwch y bara wedi'i socian i'r badell. Tostiwch nes bod yr ochr isaf yn frown euraidd dwfn, tua 4 munud.
- Ysgeintiwch ychydig o'r siwgr gronynnog dros y tost, yna troi a pharhau i dostio nes bod yr ochr arall yn frown euraidd dwfn, tua 4 munud yn hirach. Rhowch y tost Ffrengig wedi'i goginio ar sosban ddalen barod a'i gadw'n gynnes yn y popty.
- Ffriwch weddill y tafelli bara socian, gan ychwanegu menyn clir yn ôl yr angen nes ei fod i gyd wedi'i goginio. Gweinwch ef yn gynnes gyda chrempogau neu surop masarn.
Nodiadau
- Ar gyfer popty: Cynheswch y popty i 400 gradd Fahrenheit. Chwistrellwch daflen pobi gyda chwistrell coginio, yna gosodwch y tafelli i lawr yn gyfartal, gan adael gofod ½ modfedd rhwng pob darn o dost Ffrengig. Rhowch y daflen pobi gyda'r tost Ffrengig yn y popty a'i bobi am 4 munud ar bob ochr nes ei fod yn grimp ar y ddwy ochr.
- Ar gyfer Stovetop: Chwistrellwch sgilet nonstick canolig gyda chwistrell coginio. Cynhesu'r sgilet dros wres canolig. Coginiwch y tost Ffrengig am funud ar bob ochr neu nes ei fod wedi'i gynhesu'n drylwyr ac yn grensiog eto.
- Ar gyfer microdon: Rhowch dywel papur llaith ar ben y tost Ffrengig a'r microdon am 15 neu 20 eiliad nes ei fod yn boeth, gan wirio ar ôl pob sesiwn.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.