Fy rysáit Cacen Fanila yw'r pwdin eithaf i gariadon fanila.
Mae'n cael ei flasu gyda chymysgedd o wahanol fathau o fanila ac yna wedi'i barugu'n hael gyda hufen menyn hufenog sydd hefyd wedi'i gyfoethogi â gwahanol fathau o fanila - gan ei gwneud yn gacen pen-blwydd perffaith! 🎂
Yr wythnos hon, mae ein mab yn troi yn un ar ddeg ac wedi gofyn am ei hoff gacen ben-blwydd fanila a chi bach 🐶 . Mae gwneud y gacen o fewn fy arbenigedd, fel sydd gen i pobi'r gacen fanila arbennig hon ar gyfer ei ben-blwydd bron bob blwyddyn.
Bydd yn rhaid i'r ci bach aros; Dwi'n eitha prysur yn barod. 🙃😁 Nawr, am y rysáit cacen fanila. Fel y soniais, mae'r gacen hon yn syml iawn i'w gwneud ac mae'n cynhyrchu briwsion tyner a llaith yn gyson. Yn bwysicaf oll, mae'n eithaf blasus!
Rwy'n ymgorffori ffa fanila, detholiad fanila pur, a mymryn o fanila clir i roi arogl clyd, hiraethus iddo sy'n mynd â chi yn ôl i blentyndod.🍦Ar ôl hynny, cymerodd fy ngŵr yr awenau a'i farwio'n chwaethus â hufen menyn fanila hufennog a melys.
Yna, ychwanegodd y cyffyrddiadau gorffen. Mae'n hollol anhygoel! 😍 Ef yw'r un sy'n addurno fy holl gacennau bob amser.
Neidio i:
Sut i Wneud Cacen Fanila
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
- Cynheswch y popty ymlaen llaw a pharatowch sosbenni: Cynheswch y popty i 350°F (175°C). Irwch a blawd tair padell gacennau crwn 9 modfedd, gan dapio unrhyw flawd dros ben.
- Hidlwch Cynhwysion Sych: Hidlwch y blawd, powdr pobi, a soda pobi i bowlen fawr. Gosod o'r neilltu.
- Menyn Hufen a Siwgr: Mewn cymysgydd trydan gyda'r atodiad padlo, curwch y menyn, olew, halen a siwgr ar gyflymder uchel nes yn ysgafn ac yn blewog, tua 5 munud.
- Ychwanegu Wyau a Fanila: Gyda'r cymysgydd yn isel, ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan grafu'r bowlen i lawr ar ôl pob ychwanegiad. Cymysgwch y darn fanila pur, blas fanila clir, a hadau ffa fanila nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda.
- Cyfuno Cynhwysion Sych a Gwlyb: Fel arall, ychwanegwch y cynhwysion sych a'r llaeth anwedd i'r cytew mewn tair rhan, gan ddechrau a gorffen gyda'r cynhwysion sych. Cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno, gan ofalu peidio â gorgymysgu.
- Pobwch: Rhannwch y cytew yn gyfartal rhwng y sosbenni parod. Pobwch am 25 i 30 munud neu nes bod pigyn dannedd sydd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân.
- Cool: Gadewch i'r cacennau oeri yn y sosbenni ar raciau am 15 munud, yna eu gwrthdroi ar y raciau, tynnwch y papur memrwn, ac oeri'n llwyr.
Sut i Wneud Hufen Menyn Fanila
- Hidlwch Siwgr a Llaeth: Hidlwch y siwgr powdr a'r llaeth powdr ynghyd i gael gwared ar lympiau. Gosod o'r neilltu.
- Menyn Hufen a Chaws Hufen: Mewn powlen fawr o gymysgydd stand wedi'i ffitio â'r atodiad padl, curwch y menyn wedi'i feddalu, caws hufen, detholiad fanila pur, fanila clir, hadau o'r ffa fanila, a halen nes eu bod yn llyfn ac wedi'u cyfuno'n dda.
- Ychwanegu Cymysgedd Siwgr Powdr: Curwch yn raddol yng nghymysgedd siwgr y melysyddion. Unwaith y bydd wedi'i ymgorffori'n llawn, cynyddwch y cyflymder i ganolig-uchel a churwch nes bod y rhew yn ysgafn ac yn hufenog, tua 2 i 3 munud. Os oes angen, ychwanegwch lwy fwrdd neu fwy o hufen neu laeth i gyflawni'r cysondeb dymunol. Byddwch yn ofalus i beidio â curo; dylai'r rhew fod yn wasgaradwy ond nid yn rhedeg. Archebwch tua ⅓ cwpan o hufen menyn ar gyfer addurno.
- Cydosod y Gacen: Rhowch un haen o'r gacen fanila ar stand cacennau neu blaten. Taenwch gwpanaid hael o hufen menyn drosto, yna ychwanegwch yr ail haen a'i ailadrodd. Rhowch yr haen gacen olaf ar ei ben. Defnyddiwch y rhew sy'n weddill i orchuddio top ac ochrau'r gacen. Addurnwch gyda jimmies enfys a defnyddiwch y rhew neilltuedig mewn bag peipio wedi'i ffitio â thip Wilton 1M i greu eich patrwm dymunol ar ben y gacen.
Awgrym Camila: Er mwyn tynnu hadau o ffa fanila, rhannwch nhw ar eu hyd a chrafu'r hadau gyda chefn cyllell bario.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Cacen Daflen Cnau Coco
- Cacen Foronen gyda Frosting Caws Hufen
- Teisen afal pîn wyneb i waered
- Cacen Velvet Coch gyda Frosting Caws Hufen Cnau Coco
- Cacen Llen Siocled gyda Mocha Frosting
- Teisen Siocled Nesquick gyda Brigadeiro
Rysáit
Cacen Fanila Hawdd
offer
Cynhwysion
Am y Gacen Fanila
- 375 g (3 cwpan) o flawd amlbwrpas wedi'i lwybro a'i wastatau â chefn cyllell
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de powdr pobi di-alwminiwm
- 170 g (1 ffon a 4 llwy fwrdd) menyn heb halen , tymheredd ystafell
- 60 ml (¼ cwpan) olew afocado neu olew had grawnwin
- 5 mawr wyau tymheredd ystafell
- 1 cwpan llaeth anwedd neu laeth cyflawn , ar dymheredd ystafell
- ½ llwy de halen kosher
- 400g (2 gwpan) siwgr gronnog
- 15 ml (1 llwy fwrdd) dyfyniad fanila pur
- 15 ml (1 llwy fwrdd) blas fanila clir ,
- ½ ffa fanila (hadau wedi'u crafu i ffwrdd)
Ar gyfer hufen menyn:
- 750 g (6 gwpan) siwgr melysion
- 1 llwy fwrdd Sychwch laeth cyflawn , megis Nido Brand
- 336 g (3 ffyn) menyn heb halen , wedi meddalu
- 2 llwy de dyfyniad fanila pur
- 1 llwy de fanila clir
- 4 owns caws hufen , wedi meddalu
- ½ ffa fanila (hadau wedi'u crafu i ffwrdd)
- ⅛ llwy de halen kosher
- Jimmies enfys a Wilton 1 M tip ar gyfer addurno.
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty ymlaen llaw a pharatowch sosbenni: Cynheswch y popty i 350°F (175°C). Irwch a blawd tair padell gacennau crwn 9 modfedd, gan dapio unrhyw flawd dros ben.
- Hidlwch Cynhwysion Sych: Hidlwch y blawd, powdr pobi, a soda pobi i bowlen fawr. Gosod o'r neilltu.
- Menyn Hufen a Siwgr: Mewn cymysgydd trydan gyda'r atodiad padlo, curwch y menyn, olew, halen a siwgr ar gyflymder uchel nes yn ysgafn ac yn blewog, tua 5 munud.
- Ychwanegu wyau a fanila: Gyda'r cymysgydd yn isel, ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan grafu'r bowlen i lawr ar ôl pob ychwanegiad. Cymysgwch y darn fanila pur, blas fanila clir, a hadau ffa fanila nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda.
- Cyfuno Cynhwysion Sych a Gwlyb: Fel arall, ychwanegwch y cynhwysion sych a'r llaeth anwedd i'r cytew mewn tair rhan, gan ddechrau a gorffen gyda'r cynhwysion sych. Cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno, gan ofalu peidio â gorgymysgu.
- Pobi: Rhannwch y cytew yn gyfartal rhwng y sosbenni parod. Pobwch am 25 i 30 munud neu nes bod pigyn dannedd sydd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân.
- Cwl: Gadewch i'r cacennau oeri yn y sosbenni ar raciau am 15 munud, yna eu gwrthdroi ar y raciau, tynnwch y papur memrwn, ac oeri'n llwyr.
Sut i Wneud Hufen Menyn Fanila
- Hidlwch Siwgr a Llaeth: Hidlwch y siwgr powdr a'r llaeth powdr ynghyd i gael gwared ar lympiau. Gosod o'r neilltu.
- Menyn Hufen a Chaws Hufen: Mewn powlen fawr o gymysgydd stand wedi'i ffitio â'r atodiad padl, curwch y menyn wedi'i feddalu, caws hufen, detholiad fanila pur, fanila clir, hadau o'r ffa fanila, a halen nes bod y cymysgedd yn llyfn ac wedi'i gyfuno'n dda.
- Ychwanegu Cymysgedd Siwgr Powdr: Curwch yn raddol yng nghymysgedd siwgr y melysyddion. Unwaith y bydd wedi'i ymgorffori'n llawn, cynyddwch y cyflymder i ganolig-uchel a churwch nes bod y rhew yn ysgafn ac yn hufenog, tua 2 i 3 munud. Os oes angen, ychwanegwch lwy fwrdd neu fwy o hufen neu laeth i gyflawni'r cysondeb dymunol. Byddwch yn ofalus i beidio â curo; dylai'r rhew fod yn wasgaradwy ond nid yn rhedeg. Archebwch tua ⅓ cwpan o hufen menyn ar gyfer addurno.
- Cydosod y gacen: Rhowch un haen o'r gacen fanila ar stand cacennau neu blaten. Taenwch gwpanaid hael o hufen menyn drosto, yna ychwanegwch yr ail haen a'i ailadrodd. Rhowch yr haen gacen olaf ar ei ben. Defnyddiwch y rhew sy'n weddill i orchuddio top ac ochrau'r gacen. Addurnwch gyda jimmies enfys a defnyddiwch y rhew neilltuedig mewn bag peipio wedi'i ffitio â thip Wilton 1M i greu eich patrwm dymunol ar ben y gacen.
- Awgrym Camila: Er mwyn tynnu hadau o ffa fanila, rhannwch nhw ar eu hyd a chrafu'r hadau gyda chefn cyllell paring.
Nodiadau
Nodiadau:
- Rhowch y blawd i mewn i gwpan mesur sych a lefelwch y swm dros ben gyda chefn cyllell. (Mae sgwpio'n uniongyrchol o'r bag yn cywasgu'r blawd, gan arwain at gacen sych.)
- Mae'r gacen fanila hon yn cael ei blas o echdyniad fanila pur a fanila clir. Gellir gwneud yr haenau cacennau fanila ddiwrnod ymlaen; lapiwch yr haenau oer mewn ffoil plastig a alwminiwm a'u storio ar dymheredd ystafell dros nos.
- Gallwch hefyd ymgynnull a rhew'r gacen fanila y diwrnod cyn ei weini, ei orchuddio â chromen cacen, a'i roi yn yr oergell dros nos. Gadewch iddo sefyll ar dymheredd ystafell am o leiaf 1 awr cyn ei weini.
- Gallwch wneud amnewidyn llaeth sur cartref os nad oes gennych laeth enwyn. Arllwyswch 1 cwpan o laeth cyflawn i mewn i gwpan mesur hylif a chymysgwch 4 llwy de o sudd lemwn neu finegr. Gadewch i'r gymysgedd sefyll am 10 munud. Bydd yr asid yn ceulo'r llaeth ychydig.
- Mae'r rysáit yn gweithio mewn padell gacennau 9 × 13-mewn, bwnd, neu 24 cacennau cwpan. Fodd bynnag, bydd amser coginio yn amrywio.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.