Mae'r rysáit Tatws Hasselback Caws hwn yn ddysgl datws topper sy'n darparu tu mewn blewog, tu allan creision, a thopin briwsion bara cawslyd.
Yn berffaith ar gyfer blasus, prydau ochr, neu fel pryd o fwyd achlysurol yn ystod yr wythnos, mae'r rysáit hwn yn sicr o ddod yn stwffwl yn eich cartref. Nid oes angen cynhwysion neu offer arbennig arnoch, dim ond tatws ac ychydig o eitemau cegin. I gael rhagor o ryseitiau wedi'u hysbrydoli gan datws, ewch i Tatws wedi'u Rhostio, Hash Tatws, Lletemau Tatws Sbeislyd, ac Lletemau Tatws Garlleg.
Sut i Wneud Tatws Hasselback
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Ar gyfer y briwsion bara cawslyd Topping: Mewn powlen ganolig, ⅓ cwpan briwsion bara panko, 4 llwy fwrdd o fenyn heb halen, ½ cwpan caws Colby, ¼ cwpan caws Grana Padana neu gaws Parmesan, 1 llwy de paprika, ½ llwy de o garlleg gronynnog, ¼ llwy de o halen kosher a ¼ llwy de o bupur du wedi'i falu.
Ar gyfer y tatws Hasselback: Cynhesu'r popty i 450 ° F. Trimiwch y tatws yn dafelli ¼ modfedd o waelod a phennau pob tatws fel eu bod yn gorwedd yn fflat, a gadewch i'r sleisys wyntyllu allan yn ystod pobi. Nesaf, rhowch daten rhwng dolenni 2 chopsticks neu 2 lwy bren; bydd hyn yn helpu i dorri'r pedalau tatws heb dorri'r holl ffordd drwodd.
Sleisiwch bob hyn a hyn o ¼ modfedd, gan adael ¼ modfedd ar y gwaelod heb ei sleisio; bydd y chopsticks yn eich atal rhag sleisio'r tatws yr holl ffordd drwodd. Ailadroddwch gyda gweddill y tatws. Rinsiwch datws yn ysgafn o dan ddŵr oer, gadewch iddynt ddraenio, a'u trosglwyddo, wedi'u sleisio o'r ochr i lawr, i blât sy'n gwrthsefyll microdon. Microdon nes ei fod ychydig yn feddal i'w gyffwrdd, tua 6 i 12 munud, gan fflipio tatws hanner ffordd trwy'r coginio.
Oeliwch ddalen bobi ag ymyl yn ysgafn neu leiniwch ef â ffoil alwminiwm i'w lanhau'n hawdd. Trefnwch y tatws wedi'u sleisio ochr i fyny ar y daflen pobi parod. Brwsiwch y tatws gyda 2 lwy fwrdd o olew cnau daear neu olew olewydd crai ychwanegol a sesnwch gyda 2 lwy de o halen kosher a ¼ llwy de o bupur du.
Pobwch nes bod y croen yn grimp a'r tatws yn dechrau brownio, 25 i 30 munud. Tynnwch y tatws o'r popty a chynhesu'r brwyliaid. Top Tatws gyda'r cymysgedd briwsion bara, gan wasgu'n ysgafn i gadw. Broilwch nes bod briwsion bara yn frown euraidd dwfn, tua 3 munud. Gweinwch.
Gwyliwch Sut i'w Wneud
Rysáit
Tatws Hasselback Hawdd
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y Briwsion Bara Caws:
- ¼ cwpan Panko plaen
- 4 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , wedi toddi
- 2 owns (½ cwpan) caws wedi'i dorri'n fân, wedi'i dorri'n fân , megis Colby, Cheddar, Monterey, Pum Caws Eidalaidd, ac ati.
- ¼ cwpan Grana Padano neu Gaws Parmesan wedi'i gratio
- 1 llwy de paprika
- ½ llwy de garlleg gronynnog
- ¼ llwy de halen kosher
- ¼ llwy de pupur du
Ar gyfer y Tatws Hasselback:
- 6 Tatws Russet , a elwir hefyd yn Idaho
- 2 llwy fwrdd olew cnau daear neu olew olewydd gwyryfon ychwanegol
- 2 llwy de halen kosher
- ¼ llwy de pupur du
Cyfarwyddiadau
Ar gyfer y Briwsion Bara Caws Topping:
- Mewn powlen ganolig, ⅓ cwpan briwsion bara panko, 4 llwy fwrdd o fenyn heb halen, ½ cwpan caws Colby, ¼ cwpan caws Grana Padana neu gaws Parmesan, 1 llwy de paprika, ½ llwy de o garlleg gronynnog, ¼ llwy de o halen kosher a ¼ llwy de o bupur du wedi'i falu.
Ar gyfer y tatws Hasselback:
- Cynheswch y popty i 450 gradd F. Trimiwch y tatws yn dafelli ¼ modfedd o waelod a phennau pob tatws fel eu bod yn gorwedd yn fflat, a gadewch i'r sleisys wyntyllu allan yn ystod pobi. Nesaf, rhowch daten rhwng dolenni 2 chopsticks neu 2 lwy bren; bydd hyn yn helpu i dorri'r pedalau tatws heb dorri'r holl ffordd drwodd.
- Sleisiwch bob hyn a hyn o ¼ modfedd, gan adael ¼ modfedd ar y gwaelod heb ei sleisio; bydd y chopsticks yn eich atal rhag sleisio'r tatws yr holl ffordd drwodd. Ailadroddwch gyda gweddill y tatws. Rinsiwch datws yn ysgafn o dan ddŵr oer, gadewch iddynt ddraenio, a'u trosglwyddo, wedi'u sleisio o'r ochr i lawr, i blât sy'n gwrthsefyll microdon. Microdon nes ei fod ychydig yn feddal i'w gyffwrdd, tua 6 i 12 munud, gan fflipio tatws hanner ffordd trwy'r coginio.
- Oeliwch ddalen bobi ag ymyl yn ysgafn neu leiniwch ef â ffoil alwminiwm i'w lanhau'n hawdd. Trefnwch y tatws wedi'u sleisio ochr i fyny ar y daflen pobi parod. Brwsiwch y tatws gyda 2 lwy fwrdd o olew cnau daear neu olew olewydd crai ychwanegol a sesnwch gyda halen a phupur kosher. Pobwch nes bod y croen yn grimp a'r tatws yn dechrau brownio, 25 i 30 munud. Tynnwch y tatws o'r popty a chynhesu'r brwyliaid. Top Tatws gyda'r cymysgedd briwsion bara, gan wasgu'n ysgafn i gadw. Broilwch nes bod briwsion bara yn frown euraidd dwfn, tua 3 munud. Gweinwch.
Nodiadau
Gellir oeri cymysgedd briwsion bara mewn bag zipper-clo am 2 ddiwrnod. Sut i Rewi Nid yw'n ddoeth rhewi.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.