Mae Diolchgarwch yn amser i deulu, ffrindiau, ac, wrth gwrs, bwyd blasus. Cynhwysyn allweddol sy'n aml yn gorchuddio'r bwrdd gwyliau yw'r daten felys ostyngedig.
Mae'r llysieuyn amlbwrpas hwn yn stwffwl Diolchgarwch, ac nid oes ffordd well o'i fwynhau nag mewn caserol tatws melys clasurol. Mae'r rysáit hwn yn asio'n berffaith
melyster naturiol tatws melys gyda blasau cyfoethog siwgr brown a menyn, wedi'i ategu gan gyfuniad o sbeisys cynnes a strewsel crensiog, cnau ar ei ben sy'n ychwanegu gwead a blas at bob brathiad
Am fwy o Hoff ryseitiau Tatws Melys wedi'u Ysbrydoli, edrychwch ar y clasuron hyn: Caserol Tatws Melys gyda Marshmallows, Tatws Melys Rhost gyda Mêl, Sweet potato biscuits, ac Pastai Tatws Melys.
Cipolwg ar y dull
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
- Paratowch Pecan Streusel.
- Cynheswch y Popty ymlaen llaw.
- Gwnewch Gymysgedd Tatws Melys.
- Cydosod.
- Pobi.
Awgrymiadau a Chyngor
- Dyma ddwy ffordd o baratoi Potoes Melys: Ar gyfer pobi: cynheswch i 375 ° F ymlaen llaw, brociwch y tatws melys gyda fforc, a'u pobi ar sosban wedi'i leinio â ffoil am tua 45 munud i 1 awr. Cŵl, yna tynnu'r mwydion allan.
Am Berwi : tllysywen a'i dorri'n ddarnau 1-modfedd, berwi mewn dŵr (dim halen) nes ei fod yn feddal, tua 20-25 munud. Draeniwch a gadewch iddynt oeri.- Chwiliwch am datws melys cadarn gyda chroen llyfn - rhain fydd â'r blas a'r gwead gorau.
- Mae croeso i chi addasu'r sbeisys yn ôl eich blas.
- Arbrofwch gyda thopins fel naddion cnau coco neu friwsion ceirch i gael gwead ychwanegol.
Ryseitiau Cysylltiedig
- Cawl Moronen a Thatws Melys
- Stiw Cig Eidion gyda Moron a Thatws Melys
- Hash Tatws Melys
- Tatws Melys Cajun Pob
Rysáit
Caserol Tatws Melys Hawdd
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y Caserol Tatws Melys:
- 3 bunnoedd (tua 3 neu 4 mawr) tatws melys , wedi'u plicio a'u torri'n dalpiau 1-modfedd
- 4 llwy fwrdd (½ ffon) menyn heb halen , tymheredd ystafell a mwy ar gyfer menynu'r ddysgl bobi
- ½ cwpan siwgr brown golau , llawn dop
- ¼ llwy de nytmeg daear , dewisol
- 1 llwy de sinamon , dewisol
- 2 mawr wyau , wedi'i guro'n ysgafn
- ½ llwy de Halen Kosher
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur neu rym tywyll
- ½ cwpan llaeth anwedd neu laeth cyflawn
Ar gyfer y Pecan Streusel:
- ⅓ cwpan blawd pob bwrpas
- 1 cwpan siwgr brown golau llawn
- 1-½ llwy de sinamon daear
- 4 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , tymheredd ystafell
- 1-½ cwpanau cnau pecan , wedi'i dorri'n fras
Cyfarwyddiadau
Ar gyfer y Pecan Streusel:
- Mewn powlen ganolig, chwisgwch y blawd, siwgr brown ysgafn a sinamon gyda'i gilydd. Torrwch y menyn i mewn nes bod y cymysgedd yn debyg i friwsion bras.
- Cymysgwch y pecans wedi'u tostio wedi'u torri. Mae tostio pecans ymlaen llaw yn gwella eu blas. Rhewi'r cymysgedd nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio i gynnal gwead y strewsel yn ystod pobi.
Paratoi Tatws Melys:
- Gosodwch eich popty i 350 ° F a gosodwch rac yn y canol ar gyfer pobi gwastad.
- Priciwch y tatws melys gyda fforc i ganiatáu i stêm ddianc yn ystod microdon, gan atal unrhyw sefyllfaoedd ffrwydrol. Rhowch y tatws melys wedi'u pigo ar blât sy'n ddiogel yn y meicrodon a'r microdon ar dymheredd uchel (100%) nes eu bod yn feddal iawn ar ôl eu gwasgu, tua 12 i 14 munud.
- Cylchdroi'r plât chwarter tro bob 3 munud. Gadewch iddynt sefyll am bum munud. Torrwch y tatws melys ar eu hyd a naill ai crafu'r mwydion allan o'r croen neu eu plicio.
- Curwch y tatws melys nes eu bod yn llyfn mewn cymysgydd stand i gael gwead hufennog. Cynhwyswch fenyn, siwgr brown ysgafn, nytmeg, sinamon, a detholiad fanila i ychwanegu dyfnder a chyfoeth.
- Addaswch y melyster i flasu. Curwch yr wyau i mewn nes yn llyfn ar gyfer cymysgedd cydlynol. Trosglwyddwch y cymysgedd tatws melys i ddysgl pobi a'i wasgaru'n gyfartal i greu sylfaen. Chwistrellwch y strewsel pecan yn gyfartal dros yr haen tatws melys.
- Pobwch am 30-40 munud nes bod y topin wedi brownio, gan arwain at gramen wedi'i garameleiddio'n hyfryd.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.