Mae'r rysáit hwn ar gyfer Pollo a la Naranja🍊 wedi ennill ei le yn ein cartref fel un o'n ffefrynnau absoliwt ar gyfer cinio teulu, a dyma pam: Mae'r pryd hwn yn cyfuno tangnefedd melys sudd oren ffres a blas sawrus garlleg, winwns, a chymysgedd o bupurau cloch melys a phupur poblano.
Daw popeth at ei gilydd mewn saws cyfoethog a blasus gyda chyffyrddiad cynnil o sbeislyd, gan ategu'r cyw iâr tendr yn berffaith.
Neidio i:
Beth sy'n ei wneud hyd yn oed yn fwy arbennig, o leiaf i mi? 😊 Mae'n un o'r prydau cyntaf i mi ei wneud erioed i fy ngŵr, gan ei adael wrth ei fodd, yn union fel fy Guiso de Fideo, a dywed yw'r Guiso gorau a flasodd erioed. Ond, yn onest, mae'n dweud hynny am bopeth dwi'n ei goginio iddo.
???? Fy nghyfrinach i saig llawn blas? Mae'n gyfuniad bywiog o sudd oren wedi'i wasgu'n ffres a chroen oren aromatig, ynghyd â Phupur Pob Pwrpas Goya Adobo cadarn gyda Phupur. Er mwyn ei ddyrchafu ymhellach, rwy'n ychwanegu sblash o wirod oren, gan ychwanegu cymhlethdod cynnil, melys. Mae hyn yn creu cydbwysedd perffaith o flasau melys a thangy.
Beth yw'r rhan orau? Mae'r Cyw Iâr Oren hwn nid yn unig yn flasus ond hefyd yn iach, gan nad yw'n cynnwys unrhyw siwgr ychwanegol. Hefyd, mae'n rhyfeddol o syml i'w baratoi. Rhowch gynnig ar y rysáit Pollo a la Naranja blasus hwn. Rwy'n siŵr y byddwch chi'n ei fwynhau, yn union fel mae fy nheulu yn ei wneud!
Cipolwg ar y dull
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
- Cynheswch y popty i 450 ° F.
- Croen a Cyw iâr Tymor.
- Cyw Iâr Sear.
- Ffriwch y llysiau a'r persawrus.
- Ychwanegu cynhwysion hylif.
- Dychwelyd cyw iâr i sgilet.
- Rhostiwch nes ei fod wedi coginio.
- Gweinwch.
Awgrymiadau Gwasanaethu
Mae Pollo a la Naranja yn paru'n dda ag amrywiaeth o ochrau. reis gwyn yn gyfeiliant clasurol, sy'n darparu sylfaen niwtral i ategu'r saws blasus. Mae llysiau wedi'u stemio neu eu tro-ffrio yn ychwanegu elfen faethlon a lliwgar.
Am gyferbyniad adfywiol, ffres salad yn gweithio'n dda. Nwdls or bara crystiog yn wych ar gyfer amsugno'r saws. A seiliedig ar sitrws coleslaw gall hefyd ychwanegu wasgfa a ffresni blasus.
💡Awgrymiadau a Chyngor
- I wella'r blas ymhellach, ychwanegwch dafelli oren o 1 oren i'r cymysgedd cyn rhostio.
- Defnyddiwch sgilet dwfn, gwaelod trwm neu ffwrn Iseldireg ar gyfer coginio hyd yn oed ac i atal y saws rhag llosgi.
- Gadewch i'r pollo a la naranja orffwys am ychydig funudau ar ôl coginio i adael i'r blasau gyd-doddi cyn ei weini.
Gweler Mwy o Ryseitiau Blasus:
Rysáit
Cyw Iâr Oren: Y Rysáit Cyw Iâr Oren Gorau
offer
- Sgiled Prawf Popty 12-modfedd
- Cyllell y Cogydd Sharp
- Llwyau Mesur a Chwpanau
- Microplane neu Zester
- Llwy bren neu sbatwla
Cynhwysion
- 3 bunnoedd darnau cyw iâr asgwrn-mewn (bron wedi'i hollti wedi'i haneru'n groesffordd, coesau wedi'u gwahanu'n gluniau a ffyn drymiau), wedi'u tocio
- 4 Teaspoonau Goya Pob Pwrpas sesnin gyda Phupur , wedi'i rannu
- 1 Teaspoonau Pupur Du Gwaelod
- 2 llwy de olew llysiau
- 1 mawr winwns , julienne
- 1 Pupur Cloch Oren (neu unrhyw liw), julienne
- 1 poblano Pepper neu Bell Pepper , julienne
- 5 Garlleg , briwgig
- 2 llwy de teim ffres , briwgig neu ½ llwy de wedi'u sychu
- 2 llwy de blawd pob bwrpas
- 1 llwy de paprika
- croen o 2 oren fawr
- 1 cwpan sudd oren wedi'i wasgu'n ffres
- ¼ cwpan gwirod oren fel Gala
- 1 llwy de finegr seidr afal
Cyfarwyddiadau
- Paratoi: Cynheswch y popty ymlaen llaw i 450 ° F ac addaswch y rac i'r safle canol. Patiwch y cyw iâr yn sych gyda thywelion papur. Sesnwch ef yn gyfartal gyda 2 lwy de o sesnin Goya Adobo ac 1 llwy de o bupur du wedi'i falu.
- Coginio'r Cyw Iâr: Mewn sgilet 12 modfedd trwm sy'n gwrthsefyll y popty, cynheswch olew dros wres canolig-uchel nes ei fod newydd ddechrau ysmygu. Rhowch y cyw iâr yn y sgilet, ochr y croen i lawr, a choginiwch nes ei fod wedi brownio'n dda, tua 10 munud. Trowch a choginiwch yr ochr arall am tua 5 munud. Tynnwch y cyw iâr a'i roi o'r neilltu ar blât.
- Paratoi'r Saws: Lleihau'r gwres i ganolig. Draeniwch y braster gormodol o'r sgilet, gan adael tua 1 llwy fwrdd. Ychwanegwch y winwnsyn a'r pupurau, gan goginio nes eu bod yn meddalu, tua 5 munud. Ychwanegwch y garlleg, y teim a'r blawd i mewn.
- Coginiwch am tua munud nes bod y blawd wedi'i amsugno a'r cymysgedd yn persawrus. Arllwyswch y sudd oren, croen oren, paprika, finegr, gwirod oren (os ydych chi'n ei ddefnyddio), a'r 2 lwy de sy'n weddill o halen a phupur adobo. Dewch â hwn i ferwi, gan ei droi yn achlysurol.
- Rhostio: Rhowch gyw iâr yn ôl yn y sgilet, ochr y croen i fyny, yn swatio yn y saws. Rhostiwch yn y popty nes bod tymheredd mewnol bronnau'r cyw iâr yn cyrraedd 160°F a'r cluniau/ffynnau drymion yn cyrraedd 175°F, tua 10 munud, tua 30 munud. Blaswch a sesnwch gyda halen a phupur yn ôl yr angen. Trosglwyddwch y cyw iâr i blât gweini.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.