Os ydych chi'n chwilio am ddysgl basta sy'n llawn blasau beiddgar a sawrus, edrychwch dim pellach na'r rysáit hwn ar gyfer Pasta gyda Pesto Tomato Sych yn yr Haul.
Mae'r rysáit hwn yn cynnig tro unigryw ar y saws pesto clasurol, gan ddefnyddio tomatos heulsych, garlleg, caws Parmesan, a pherlysiau ffres i greu saws cyfoethog a thangy sy'n gyflenwad perffaith i unrhyw fath o basta.
Yr hyn sy'n gwneud y rysáit hwn mor arbennig yw'r cyfuniad o gynhwysion a ddefnyddir yn y saws pesto tomato wedi'i sychu yn yr haul. Mae tomatos heulsych yn darparu byrst dwys o flas sydd ychydig yn felys ac yn tangy, tra bod y garlleg a'r caws Parmesan yn ychwanegu dyfnder a chyfoeth i'r saws. Mae ychwanegu perlysiau ffres, fel basil, yn darparu blas llachar a ffres sy'n cydbwyso dwyster y cynhwysion eraill. Nid yn unig y mae'r pryd hwn yn flasus, ond mae hefyd yn hynod o hawdd i'w wneud.
Gellir paratoi'r saws mewn ychydig funudau gan ddefnyddio prosesydd bwyd, ac yna'r cyfan sydd angen i chi ei wneud yw coginio'ch hoff basta yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Unwaith y bydd y pasta wedi'i goginio, trowch ef gyda'r saws pesto tomato wedi'i sychu yn yr haul a mwynhewch! Mae'r rysáit Pesto Tomato Haul-Sych gyda Pasta hwn yn ffordd wych o gymysgu'ch trefn basta arferol a gwneud argraff ar eich teulu a'ch ffrindiau gyda phryd o fwyd o ansawdd bwyty.
Mae hefyd yn ffordd wych o ddefnyddio unrhyw domatos heulsych dros ben a allai fod gennych yn eich pantri. Felly beth am roi cynnig ar y rysáit hwn a blasu’r blasau beiddgar a blasus drosoch eich hun?
Sut i Wneud Pasta gyda Pesto Tomato Heulsych
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Dewch â phot mawr o ddŵr hallt i ferwi. Coginiwch y pasta yn unol â'r cyfarwyddiadau pecyn ar gyfer al dente - cadwch 1 cwpan o ddŵr coginio'r pasta cyn ei ddraenio. Dychwelwch y pasta wedi'i goginio i'r pot.
Tra bod y pasta yn coginio, mewn prosesydd bwyd gyda llafn dur, cyfunwch y tomatos heulsych gyda'u olew, garlleg, halen kosher, naddion pupur coch, basil, cnau Ffrengig, a Parmigiano-Reggiano.
Curwch y cymysgedd, gan grafu'r ochrau i lawr yn ôl yr angen nes eu bod wedi'u puro'n fân. Ychwanegwch y basil a'i brosesu nes ei fod wedi'i gymysgu. Gyda'r peiriant yn rhedeg, ychwanegwch yr olew olewydd yn raddol.
Yna trosglwyddwch y cymysgedd tomato i bowlen fawr. Ychwanegwch y pasta wedi'i goginio i'r saws pesto a'i daflu i'w gôt, gan ychwanegu digon o hylif coginio i wlychu'r pasta.
Sesnwch y pasta i flasu gyda halen a phupur. Ychwanegu perlau mozzarella i'r pasta ychydig cyn ei weini a thaflu popeth at ei gilydd.
Mae'n bwysig gwneud hyn yn union cyn ei weini fel nad yw'r caws yn toddi o wres y sosban. Gweinwch y Pasta gyda Pesto Tomato Heulsych gyda Parmigiano-Reggiano wedi'i gratio ar ei ben, os dymunir.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Pasta Hawdd gyda Pesto Tomato Haul-Sych
Cynhwysion
- 1 (16 owns) pasta, fel Rotini, farfalle, penne, neu'ch hoff basta
- 1 (8.5 owns/241g) jar tomatos heulsych gyda pherlysiau wedi'u pacio mewn olew
- 2 clof garlleg
- ½ llwy de halen , a mwy ar gyfer y dŵr pasta
- ¼ llwy de gwisgo pupur coch wedi'i falu
- 1 cwpan dail basil ffres llawn , a mwy ar gyfer gweini
- ⅓ cwpan llwy fwrdd cnau Ffrengig , cnau pinwydd, pecans, neu cashews, wedi'u tostio'n ysgafn
- ½ cwpan Parmigiano-Reggiano wedi'i gratio'n ffres , a mwy ar gyfer gweini
- ¼ cwpan olew olewydd ychwanegol
- 1 (8 owns) perlau mozzarella ffres, wedi'i ddraenio neu bêl mozzarella ffres wedi'i thorri'n dalpiau)
Cyfarwyddiadau
- Dewch â phot mawr o ddŵr hallt i ferwi. Coginiwch y pasta yn unol â'r cyfarwyddiadau pecyn ar gyfer al dente - cadwch 1 cwpan o ddŵr coginio'r pasta cyn ei ddraenio. Dychwelwch y pasta wedi'i goginio i'r pot.
- Tra bod y pasta yn coginio, mewn prosesydd bwyd gyda llafn dur, cyfunwch y tomatos heulsych gyda'u olew, garlleg, halen kosher, naddion pupur coch, basil, cnau Ffrengig, a Parmigiano-Reggiano.
- Curwch y cymysgedd, gan grafu'r ochrau i lawr yn ôl yr angen nes eu bod wedi'u puro'n fân. Ychwanegwch y basil a'i brosesu nes ei fod wedi'i gymysgu. Gyda'r peiriant yn rhedeg, ychwanegwch yr olew olewydd yn raddol. Yna trosglwyddwch y gymysgedd tomato i bowlen fawr. Ychwanegwch y pasta wedi'i goginio i'r saws pesto a'i daflu i'w gôt, gan ychwanegu digon o hylif coginio i wlychu'r pasta. Sesnwch y pasta i flasu gyda halen a phupur. Ychwanegwch berlau mozzarella i'r pasta ychydig cyn ei weini a throwch bopeth at ei gilydd.
- Mae'n bwysig gwneud hyn yn union cyn ei weini fel nad yw'r caws yn toddi o wres y sosban. Gweinwch y Pasta gyda Pesto Tomato Heulsych gyda Parmigiano-Reggiano wedi'i gratio ar ei ben, os dymunir.
Nodiadau
Gwnewch y saws pesto tomato wedi'i sychu yn yr haul a'i daflu gyda'r pasta.
Gadewch i'r pasta a'r saws pesto oeri i dymheredd ystafell.
Unwaith y bydd y pasta yn oer, trosglwyddwch ef i gynhwysydd aerglos a'i storio yn yr oergell am hyd at 2-3 diwrnod.
I weini, tynnwch y pasta allan o'r oergell a gadewch iddo gyrraedd tymheredd yr ystafell. Os yw'r pasta yn rhy sych, gallwch ychwanegu ychydig o olew olewydd neu hylif coginio neilltuedig i lacio'r saws.
Taflwch y perlau mozzarella (neu ddarnau o mozzarella ffres) i mewn ychydig cyn eu gweini i'w hatal rhag toddi yn yr oergell.
Os ydych chi am weini'r pasta yn gynnes, gallwch ei ailgynhesu ar y stôf neu yn y microdon, fel y disgrifir yn yr ateb blaenorol. Gall gwneud pasta o flaen amser arbed amser ac ymdrech i chi pan fydd angen i chi ei weini. Mae'n opsiwn gwych ar gyfer paratoi prydau bwyd, picnics, neu botlucks. Sut i Rewi Er y gallwch chi storio'r Pasta gyda Pesto Tomato Haul-Sych yn yr oergell am ychydig ddyddiau, ni argymhellir ei rewi. Gall rhewi’r pasta newid ei wead ac achosi i’r saws pesto wahanu, a all effeithio ar flas ac ansawdd cyffredinol y pryd. Fodd bynnag, gallwch chi rewi'r saws pesto tomato wedi'i sychu yn yr haul ar wahân am hyd at 3 mis. Dyma sut i'w wneud: Paratowch y saws pesto yn unol â'r rysáit.
Gadewch i'r saws oeri i dymheredd ystafell.
Trosglwyddwch y saws pesto i gynhwysydd aerglos neu fag plastig y gellir ei ail-werthu.
Labelwch y cynhwysydd neu'r bag gyda'r enw a'r dyddiad.
Rhowch y cynhwysydd neu'r bag yn y rhewgell.
Pan fyddwch chi'n barod i ddefnyddio'r saws pesto, tynnwch ef allan o'r rhewgell a gadewch iddo ddadmer yn yr oergell am ychydig oriau neu dros nos. Fel arall, gallwch ei ddadmer mewn powlen o ddŵr cynnes neu ar y cownter, ond gwnewch yn siŵr ei ddefnyddio ar unwaith.
Unwaith y bydd y saws pesto wedi dadmer, gallwch ei daflu â phasta wedi'i goginio'n ffres a'i weini yn unol â'r rysáit. Trwy rewi'r saws pesto ar wahân, gallwch gael dewis pryd cyflym a hawdd yn barod pryd bynnag y bydd ei angen arnoch. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio'r saws pesto dadmer o fewn 3 diwrnod ac osgoi ei ailrewi.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.