Gyda'n rysáit Parmesan Stwnsh Tatws, paratowch ar gyfer y tatws stwnsh hufennaf a mwyaf cawslyd erioed. Mae'n ddysgl ochr syml a boddhaol a fydd yn dwyn y sioe yn eich pryd nesaf.
Am fwy o ryseitiau wedi'u hysbrydoli gan datws, edrychwch ar y rhain Tatws wedi'u Rhostio, Hash Tatws, Lletemau Tatws Sbeislyd, Lletemau Tatws Garlleg Pob, a Salad Tatws Rwsiaidd.
Sut i Wneud Parmesan Tatws Stwnsh
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Piliwch y tatws, eu torri'n giwbiau 1-modfedd, a'u rhoi mewn pot mawr o ddŵr berwedig. Mudferwch heb ei orchuddio am 10 i 15 munud nes ei fod yn feddal.
Draeniwch y tatws yn dda, gan gadw ½ cwpan o'r dŵr coginio. Dychwelwch y tatws i'r un pot, a'i droi dros wres isel nes ei fod wedi sychu'n drylwyr, tua 1 munud.
Tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch y menyn i'r pot. Sesnwch gyda 1-½ llwy de o halen kosher ac 1 llwy de o bupur du wedi'i falu, neu addaswch i flasu, a stwnshiwch gyda stwnsiwr tatws nes ei fod yn llyfn.
Ychwanegwch yr hufen trwm a'r dŵr coginio nes bod y cynhwysion wedi'u hymgorffori'n dda a'r tatws yn cyrraedd y cysondeb dymunol, yna newidiwch i sbatwla rwber i lyfnhau unrhyw bocedi sy'n weddill.
Plygwch y caws parmesan wedi'i gratio'n ffres i mewn. Blas ac addaswch y sesnin yn ôl yr angen.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Tatws Stwnsh Parmesan Hawdd
Cynhwysion
- 4 bunnoedd Aur Yukon , Russet, neu Tatws Coch
- 8 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , torri'n ddarnau
- 1 cwpan Parmigiano-Reggiano wedi'i gratio'n ffres
- 1-½ i 2 llwy de halen kosher , addasu i flas
- 1 llwy de pupur du daear
- ½ i 1-½ cwpanau hufen trwm neu hanner a hanner , addaswch y swm yn ôl yr hufenedd a'r trwch sydd orau gennych
- ½ cwpan dŵr coginio neu hufen trwm
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y tatws wedi'u torri'n giwbiau 1-modfedd, a'u rhoi mewn pot mawr o ddŵr berwedig. Mudferwch heb ei orchuddio am 10 i 15 munud nes bod y tatws yn dyner. Draeniwch y tatws yn dda, gan gadw ½ cwpan o'r dŵr coginio. Dychwelwch y tatws i'r un pot, a'i droi dros wres isel nes bod tatws wedi'u sychu'n drylwyr, tua 1 munud.
- Tynnwch oddi ar y gwres, ac ychwanegwch y menyn i'r pot — tymor gyda 2 lwy de o halen kosher a ½ llwy de o bupur du wedi'i falu neu ei addasu i flasu a'i stwnsio gyda stwnsh tatws nes ei fod yn llyfn.
- Ychwanegwch yr hufen trwm a'r dŵr coginio fesul cam nes bod y cynhwysion wedi'u hymgorffori'n dda a'r tatws yn cyrraedd y cysondeb dymunol, yna newidiwch i sbatwla rwber i lyfnhau unrhyw bocedi sy'n weddill. Plygwch y caws parmesan wedi'i gratio'n ffres i mewn. Blaswch ac addaswch y sesnin yn ôl yr angen.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.