Mae'r pan de elote clasurol o Fecsico yn cyfuno bara corn melys â chnewyllyn ŷd ffres. Gweinwch ef ar gyfer byrbrydau prynhawn neu frecwast.
Am fwy o ryseitiau bara corn, edrychwch ar ein Myffins Cornmeal, Myffins Cornbread, Bara ŷd Brasil gyda Guava, Cacen Bundt Cornbread Brasil gyda Gwydredd Guava, Myffins Cornbread Llus, ac Myffins Bara Corn Pwmpen.
Cipolwg ar y dull
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
- Cynheswch y popty ymlaen llaw a pharatowch badell pobi.
- Mewn un bowlen, chwisgwch gynhwysion sych.
- Mewn powlen arall, chwisgwch gynhwysion gwlyb.
- Cyfunwch gynhwysion gwlyb a sych nes eu bod newydd eu cyfuno, yna plygwch mewn corn.
- Arllwyswch y cytew i'r badell, llyfnwch y top, a chwistrellwch siwgr.
- Pobwch nes ei fod yn frown euraid a bydd cyllell sydd wedi'i gosod yn y canol yn dod allan yn lân.
- Gadewch i oeri yn y badell am 20 munud, yna torri a gweini.
Awgrymiadau a Chyngor
- Ar gyfer y rysáit hwn, fe wnaethon ni gadw'r cnewyllyn corn yn gyfan ar gyfer gwead, ond gallwch chi eu cymysgu os ydych chi ei eisiau yn llyfnach.
- Torrwch y Bara Corn Melys Mecsicanaidd yn dafelli neu sgwariau unigol cyn rhewi. Bydd hyn yn ei gwneud hi'n haws dadmer ac ailgynhesu.
- Os ydych chi'n rhewi cacen gyfan, gwnewch yn siŵr ei lapio'n dynn mewn lapio plastig a ffoil i atal llosgi rhewgell.
- Labelwch y bag neu'r cynhwysydd gyda'r dyddiad a'r cynnwys. Bydd hyn yn eich helpu i gadw golwg ar ba mor hir y mae wedi cael ei rewi.
Gweld Mwy o Ryseitiau Cornmeal:
Rysáit
Bara Yd Hawdd
Cynhwysion
- 270 g (1-½ cwpan ynghyd â 1-½ llwy fwrdd) Blawd Corn y Crynwr wedi'i rannu
- 180 g (1-½ cwpan) blawd pob pwrpas
- 150 g (¾ cwpan) siwgr gronynnog
- 1 llwy fwrdd Siwgr turbinado , dewisol
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- ¼ llwy de halen kosher
- 8 oz (1 cwpan) llaeth cyflawn
- 10 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , wedi toddi
- 2 llwy fwrdd olew afocado neu olew llysiau
- 2 mawr wyau
- 10 owns (tua 2 gwpan) corn cnewyllyn cyfan
Cyfarwyddiadau
- Addaswch rac y popty i'r safle canol a chynheswch y popty i 375 gradd F. Irwch waelod ac ochrau dysgl pobi sgwâr 9 modfedd, yna llwch y ddysgl gyda 1-½ llwy fwrdd o flawd corn.
- Mewn powlen fawr, chwisgwch flawd, powdr pobi, halen, a'r 1 cwpan blawd corn sy'n weddill. Mewn ail bowlen fawr, chwisgwch wyau, olew, menyn wedi'i doddi, ¾ cwpan siwgr, a fanila (os yn ei ddefnyddio) nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Chwisgwch yn y llaeth. Trowch y cymysgedd llaeth i mewn i'r cymysgedd blawd nes ei fod wedi'i gyfuno. Cymysgwch y corn cnewyllyn nes ei fod newydd ei ymgorffori.
- Trosglwyddwch y cytew i'r badell a baratowyd a llyfnwch y top gyda sbatwla rwber. Ysgeintiwch siwgr turbinado dros y top. Pobwch nes ei fod yn frown euraidd a daw cyllell bario sydd wedi'i gosod yn y canol allan yn lân, tua 30 i 35 munud. Gadewch i'r Pan de Elote oeri yn y badell ar rac weiren am 20 munud. Rhedeg cyllell paring rhwng y Pan de Elote ac ochr y badell. Tynnwch y pan de Elote o'r badell a gadewch iddo oeri ar rac am 20 munud.
- Nodyn Camila: Ar gyfer y rysáit hwn ar gyfer pan de elote, mae'n well gennym adael y cnewyllyn corn yn gyfan ar gyfer gwead ychwanegol, ond gallwch eu cymysgu os yw'n well gennych gysondeb llyfnach.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.