Mae'r rysáit hwn yn cyfuno cynhwysion bob dydd i greu torth sy'n berffaith ar gyfer unrhyw achlysur. Gyda'i wead meddal a'i gramen hyfryd, bydd y bara cartref hwn yn dod â llawenydd i'ch cegin.
Sut i Wneud Bara Gwyn Amish
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cyfunwch y blawd, burum, Brag Sych (Powdwr Diastatig), menyn heb halen wedi'i doddi, siwgrau, halen, a dŵr cynnes yn y bowlen o gymysgydd stondin gyda'r atodiad bachyn toes.
Tylinwch y cymysgedd nes ei fod yn dal at ei gilydd ac yn tynnu i ffwrdd o ochrau'r bowlen, tua 7 i 10 munud. Irwch bowlen fawr gydag olew neu chwistrell nonstick.
Trosglwyddwch y toes i'r bowlen wedi'i pharatoi gyda dwylo olewog ysgafn, trowch ef i orchuddio pob ochr yn yr olew, plygwch ef drosto'i hun, a gwnewch bêl. Gorchuddiwch â chling wrap a gadael i'r toes godi mewn amgylchedd cymharol gynnes.
(Bydd hyn yn cymryd rhwng 1 a 2 awr, yn dibynnu ar gynhesrwydd a lleithder).
Pwnsh i lawr yn y canol i waelod y toes i gael gwared ar y swigod nwy a ffurfiwyd gan y burum wrth godi, yna ei osod allan ar wyneb â blawd ysgafn a'i glymu'n ysgafn i gael gwared ar swigod aer. Rhannwch yn hanner a siapiwch yn dorthau.
Rhowch ochr y sêm i lawr mewn padell 9" x 5" â blawd arno - torthau llwch gyda blawd. Gorchuddiwch a gadewch i'r toes godi eto nes ei fod yn dyblu mewn maint am tua 1 awr neu nes ei fod wedi codi 1 fodfedd uwchben y sosbenni.
(Bydd hyn yn cymryd rhwng 1 a 2 awr, yn dibynnu ar gynhesrwydd a lleithder). Nesaf, cynheswch y popty i 350 ° F a phobwch y Bara Gwyn Amish am 30 munud. Mwynhewch ein Bara Gwyn Amish!😋🍞
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Bara Gwyn Amish Hawdd
Cynhwysion
- 1 cwpan dŵr cynnes (120 ° F-130 ° F)
- 1 cwpan llaeth cynnes (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ cwpan siwgr gwyn wedi'i lefelu â chefn cyllell
- ⅓ cwpan siwgr brown golau llawn , wedi'i lefelu â chefn cyllell
- 3 llwy de burum gwib sych
- 1 ½ llwy de halen kosher
- ¼ cwpan menyn heb ei halogi , wedi'i doddi neu olew canola
- 6 cwpanau blawd pob bwrpas , llwyo a lefelu
- 1 Llwy Bwrdd Brag Sych (Diastatig) pobi Powdwr, dewisol Mae'n helpu'r toes i godi a chreu crwst hyfryd.
Cyfarwyddiadau
- Mewn powlen o gymysgydd stondin gyda'r atodiad bachyn toes, cyfunwch y blawd, burum, Brag Sych (Powdwr Diastatig), menyn heb halen wedi'i doddi, siwgrau, halen a dŵr cynnes. Tylinwch y cymysgedd nes ei fod yn dal at ei gilydd ac yn tynnu i ffwrdd o ochrau'r bowlen, tua 7 i 10 munud.
- Irwch bowlen fawr gydag olew neu chwistrell nonstick. Trosglwyddwch y toes i'r bowlen wedi'i pharatoi gyda dwylo olewog ysgafn, trowch ef i orchuddio pob ochr yn yr olew, plygwch ef drosto'i hun, a gwnewch bêl. Gorchuddiwch â chling wrap a gadael i'r toes godi mewn amgylchedd cymharol gynnes. (Bydd hyn yn cymryd rhwng 1 a 2 awr, yn dibynnu ar gynhesrwydd a lleithder).
- Pwnsh i lawr yn y canol i waelod y toes i gael gwared ar y swigod nwy a ffurfiwyd gan y burum wrth godi, yna gosodwch ef ar wyneb â blawd ysgafn a'i glymu'n ysgafn i gael gwared ar swigod aer. Rhannwch yn hanner a siapiwch yn dorthau. Rhowch ochr y sêm i lawr mewn padell 9" x 5" â blawd arno - torthau llwch gyda blawd.
- Gorchuddiwch a gadewch i'r Bara Gwyn godi eto nes bod y Bara Gwyn yn dyblu mewn maint am tua 1 awr neu nes bod y toes wedi codi 1 fodfedd uwchben y sosbenni. (Bydd hyn yn cymryd unrhyw le rhwng 1 a 2 awr, yn dibynnu ar gynhesrwydd a lleithder). Nesaf, cynheswch y popty i 350 ° F a phobwch y Bara Gwyn am 30 munud. Mwynhewch ein Bara Gwyn!😋🍞
Nodiadau
- Er mwyn atal y toes burum rhag glynu wrth eich bysedd, olewwch eich dwylo'n ysgafn ag olew canola neu flawdiwch eich dwylo.
- Os ydych chi'n ei hoffi'n felys, cadwch y siwgr fel y mae. Llai melys, lleihau'r siwgr
- I ddyrnu i lawr, rhowch eich dwrn yn y toes a gwthiwch i lawr arno.
- Cynheswch eich popty i 350°F cyn pobi eich bara.
- Efallai na fydd bara wedi'i rewi mor ffres â bara wedi'i bobi'n ffres, ond mae'n opsiwn gwych ar gyfer pan fyddwch chi'n brin o amser neu pan nad oes gennych chi fara ffres.
- Efallai na fydd bara wedi'i rewi mor ffres â bara wedi'i bobi'n ffres, ond mae'n opsiwn gwych ar gyfer pan fyddwch chi'n brin o amser neu pan nad oes gennych chi fara ffres.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.