Bara Gwyn Amish Hawdd
Profwch flas cysurus Bara Gwyn Amish, wedi'i wneud â chariad a dulliau traddodiadol. Mae'r rysáit hwn yn cyfuno cynhwysion bob dydd i greu torth berffaith ar gyfer unrhyw achlysur. Gyda'i wead meddal a'i gramen hyfryd, bydd y bara cartref hwn yn dod â llawenydd i'ch cegin. Dilynwch y camau syml, gadewch i'r toes godi i berffeithrwydd, a mwynhewch symlrwydd blasus Bara Gwyn Amish.
Cynhwysion
- 1 cwpan dŵr cynnes (120 ° F-130 ° F)
- 1 cwpan llaeth cynnes (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ cwpan siwgr gwyn wedi'i lefelu â chefn cyllell
- ⅓ cwpan siwgr brown golau llawn , wedi'i lefelu â chefn cyllell
- 3 llwy de burum gwib sych
- 1 ½ llwy de halen kosher
- ¼ cwpan menyn heb ei halogi , wedi'i doddi neu olew canola
- 6 cwpanau blawd pob bwrpas , llwyo a lefelu
- 1 Llwy Bwrdd Brag Sych (Diastatig) pobi Powdwr, dewisol Mae'n helpu'r toes i godi a chreu crwst hyfryd.
Cyfarwyddiadau
- Mewn powlen o gymysgydd stondin gyda'r atodiad bachyn toes, cyfunwch y blawd, burum, Brag Sych (Powdwr Diastatig), menyn heb halen wedi'i doddi, siwgrau, halen a dŵr cynnes. Tylinwch y cymysgedd nes ei fod yn dal at ei gilydd ac yn tynnu i ffwrdd o ochrau'r bowlen, tua 7 i 10 munud.
- Irwch bowlen fawr gydag olew neu chwistrell nonstick. Trosglwyddwch y toes i'r bowlen wedi'i pharatoi gyda dwylo olewog ysgafn, trowch ef i orchuddio pob ochr yn yr olew, plygwch ef drosto'i hun, a gwnewch bêl. Gorchuddiwch â chling wrap a gadael i'r toes godi mewn amgylchedd cymharol gynnes. (Bydd hyn yn cymryd rhwng 1 a 2 awr, yn dibynnu ar gynhesrwydd a lleithder).
- Pwnsh i lawr yn y canol i waelod y toes i gael gwared ar y swigod nwy a ffurfiwyd gan y burum wrth godi, yna gosodwch ef ar wyneb â blawd ysgafn a'i glymu'n ysgafn i gael gwared ar swigod aer. Rhannwch yn hanner a siapiwch yn dorthau. Rhowch ochr y sêm i lawr mewn padell 9" x 5" â blawd arno - torthau llwch gyda blawd.
- Gorchuddiwch a gadewch i'r Bara Gwyn godi eto nes bod y Bara Gwyn yn dyblu mewn maint am tua 1 awr neu nes bod y toes wedi codi 1 fodfedd uwchben y sosbenni. (Bydd hyn yn cymryd unrhyw le rhwng 1 a 2 awr, yn dibynnu ar gynhesrwydd a lleithder). Nesaf, cynheswch y popty i 350 ° F a phobwch y Bara Gwyn am 30 munud. Mwynhewch ein Bara Gwyn!😋🍞
Nodiadau
Sut i Storio ac Ail-gynhesu
I storio: Gadewch iddo oeri'n llwyr, ac yna ei lapio'n dynn mewn ffoil plastig neu alwminiwm. Rhowch y bara wedi'i lapio mewn cynhwysydd aerglos neu fag rhewgell plastig a'i storio ar dymheredd ystafell am hyd at dri diwrnod. Fel arall, gallwch ei storio yn y rhewgell am hyd at dri mis.
I ailgynhesu: Cynheswch eich popty i 350°F. Tynnwch y bara o'i lapio a'i roi ar daflen pobi. Gorchuddiwch y bara gyda ffoil i'w atal rhag llosgi, a phobwch am 10 i 15 munud neu nes bod y bara'n gynnes a'r crwst yn grensiog. Fel arall, gallwch ailgynhesu tafelli unigol o Fara Gwyn Amish mewn tostiwr neu ffwrn tostiwr.
Nodyn: Os ydych chi'n rhewi'r bara, gadewch iddo ddadmer ar dymheredd yr ystafell cyn ei ailgynhesu.
Gwneud-Ymlaen
Dilynwch y rysáit yn ôl y cyfarwyddiadau, ond yn lle gadael i'r toes godi am yr eildro, tynnwch ef i lawr a'i siapio'n dorthau. Rhowch y torthau mewn padelli torth wedi'u iro a'u blawdio, yna lapiwch y sosbenni'n dynn gyda lapio plastig neu ffoil alwminiwm. Rhowch y sosbenni torth wedi'u lapio yn yr oergell am hyd at 24 awr. Bydd hyn yn caniatáu i'r toes godi'n araf yn yr oergell, gan ddatblygu mwy o flas a gwead gwell.
Pan fyddwch chi'n barod i bobi'r bara, tynnwch y sosbenni torth o'r oergell a gadewch iddyn nhw eistedd ar dymheredd yr ystafell am 30 munud i 1 awr. Cynheswch eich popty i 350°F, yna pobwch y torthau am 30 i 35 munud neu nes eu bod yn frown euraidd ac wedi coginio drwyddynt. Gadewch i'r bara oeri'n llwyr, yna lapiwch ef yn dynn a'i storio mewn cynhwysydd aerglos neu fag rhewgell plastig. Gellir storio'r bara ar dymheredd ystafell am hyd at dri diwrnod neu yn y rhewgell am hyd at dri mis.
Sut i Rewi
Gadewch i'r bara oeri'n llwyr i dymheredd ystafell cyn rhewi. Lapiwch y bara'n dynn mewn lapio plastig neu ffoil alwminiwm i atal llosgi rhewgell a cholli lleithder. Gallwch chi hefyd roi'r bara mewn bag rhewgell plastig. Ysgrifennwch y dyddiad ar y pecyn bara i wybod pryd y cafodd ei rewi. Hefyd, labelwch ef gyda'r math o fara fel y gallwch ei adnabod yn hawdd yn y rhewgell.
Rhowch y bara wedi'i lapio yn y rhewgell a'i storio am hyd at dri mis. Pan fydd yn barod i'w ddefnyddio, tynnwch ef o'r rhewgell a gadewch iddo ddadmer ar dymheredd yr ystafell. Mae'n well gadael i'r bara ddadmer dros nos yn yr oergell i'w atal rhag mynd yn soeglyd. Unwaith y bydd wedi dadmer, ailgynheswch ef yn y popty neu'r tostiwr i ddod â'i ffresni a'i grispness yn ôl.
Nodiadau:
- Er mwyn atal y toes burum rhag glynu wrth eich bysedd, olewwch eich dwylo'n ysgafn ag olew canola neu flawdiwch eich dwylo.
- Os ydych chi'n ei hoffi'n felys, cadwch y siwgr fel y mae. Llai melys, lleihau'r siwgr
- I ddyrnu i lawr, rhowch eich dwrn yn y toes a gwthiwch i lawr arno.
- Cynheswch eich popty i 350°F cyn pobi eich bara.
- Efallai na fydd bara wedi'i rewi mor ffres â bara wedi'i bobi'n ffres, ond mae'n opsiwn gwych ar gyfer pan fyddwch chi'n brin o amser neu pan nad oes gennych chi fara ffres.
- Efallai na fydd bara wedi'i rewi mor ffres â bara wedi'i bobi'n ffres, ond mae'n opsiwn gwych ar gyfer pan fyddwch chi'n brin o amser neu pan nad oes gennych chi fara ffres.
Ffeithiau Maeth
Bara Gwyn Amish Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
332
% Gwerth Dyddiol *
Braster
5
g
8
%
Braster Dirlawn
3
g
19
%
Braster Traws
0.2
g
Braster Aml-annirlawn
0.4
g
Braster Mono-annirlawn
1
g
Colesterol
13
mg
4
%
Sodiwm
305
mg
13
%
Potasiwm
138
mg
4
%
Carbohydradau
62
g
21
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
13
g
14
%
Protein
9
g
18
%
Fitamin A
151
IU
3
%
Fitamin C
0.02
mg
0
%
Calsiwm
43
mg
4
%
Haearn
3
mg
17
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!