These Blueberry Streusel Muffins are a delicious breakfast or midday snack option that will satisfy any craving; they are made with fresh blueberries and topped with a streusel topping that is sweet and crunchy.
Furthermore, the recipe is easy and simple and can be made with frozen or dehydrated blueberries!
Sut i Wneud Myffins Streusel Llus
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Chwisgwch y blawd, siwgrau a sinamon gyda'i gilydd mewn powlen fach. Gweithiwch yn y menyn meddal gyda'ch bysedd nes ei wlychu'n gyfartal â briwsion mawr a chanolig; cadw yn yr oergell nes bod angen.
Cynheswch y popty i 375 ° F. llinell a Sosban myffin 12 cwpan gyda leinin papur. Chwistrellwch y badell a'r leinin gyda nhw chwistrell coginio nad yw'n glynu. Chwisgwch y blawd, powdr pobi a soda pobi gyda'i gilydd mewn powlen ganolig. Mewn cymysgydd stand gyda'r atodiad padl, curwch y menyn wedi'i feddalu a'r siwgr nes ei fod yn ysgafn a blewog am tua 5 munud.
Nesaf, ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan grafu ochrau'r bowlen a'u chwisgo'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Yn olaf, chwisgwch y darn fanila a chroen y lemwn i mewn. Ychwanegu'r gymysgedd blawd, bob yn ail â'r llaeth menyn, gan guro nes ei fod wedi'i gyfuno (bydd y cytew yn drwchus).
Mewn powlen arall, trowch y llus gyda 2 lwy de o flawd (bydd hyn yn eu cadw rhag suddo i'r gwaelod). Ychwanegwch y llus at y cytew a'i blygu'n ysgafn gyda sbatwla rwber nes ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal. Peidiwch â gorgymysgu! Rhannwch y cytew yn gyfartal i bob cwpan yn y sosban myffin a baratowyd, gan eu llenwi bron yn llawn, a rhannwch y topin streusel ymhlith y myffins, gan wasgu'n ysgafn (bydd y myffin yn llawn).
Pobwch y Myffins Streusel Llus am tua 25 i 27 munud neu nes bod profwr sydd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân. Gadewch iddo oeri yn y badell am o leiaf 10 munud cyn ei droi allan. Rhedwch gyllell o amgylch ymyl pob myffin i'w ryddhau o'r badell os oes angen, yna trosglwyddwch y Muffins Streusel Blueberry i rac i oeri'n llwyr.
Gweinwch ar unwaith neu storiwch y Myffins Streusel Llus wedi'u hoeri mewn cynhwysydd aerglos ar dymheredd ystafell am 2 ddiwrnod neu yn yr oergell am hyd at 1 wythnos. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Myffins Streusel Llus Hawdd
offer
Cynhwysion
For the Blueberry Muffins
- 270 g (2 cwpan) o flawd amlbwrpas
- 1 llwy de soda pobi
- ¼ llwy de halen kosher
- ½ cwpan olew afocado , olew grawnwin, expeller olew blodyn yr haul wedi'i wasgu, olew canola, neu 1 ffon fenyn heb halen, wedi'i feddalu
- ½ cwpan siwgr gronnog
- ½ cwpan siwgr brown golau
- 2 wyau mawr , tymheredd ystafell
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- ½ cwpan llaeth enwyn , llaeth ysgwyd neu sur
- 1-½ cwpanau llus ffres (gallwch roi unrhyw aeron sydd gennych wrth law yn ei le)
- 2 llwy fwrdd siwgr turbinado
- Croen o 1 Lemon
Ar gyfer y Streusel:
- 2 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , wedi toddi
- 4 llwy fwrdd siwgr brown golau
- 4 llwy fwrdd siwgr gronnog
- ¼ cwpan blawd pob bwrpas
- ½ llwy de sinamon daear
Cyfarwyddiadau
Ar gyfer y Streusel:
- Mewn powlen fach, chwisgwch y blawd, siwgrau, sinamon a chroen ynghyd. Gweithiwch yn yr ymenyn tawdd gyda'ch bysedd nes ei fod wedi'i wlychu'n gyfartal; cadw yn yr oergell nes bod angen.
Ar gyfer y Myffins Llus:
- Cynheswch y popty i 375 °F. Leiniwch badell myffin (2) 12 cwpan gyda leinin papur. Chwistrellwch y sosban a'r leinin gyda chwistrell coginio nad yw'n glynu. Mewn powlen ganolig, rhidyllwch y blawd a'r soda pobi.
- Yn y bowlen fawr, chwisgwch yr olew afocado a'r siwgrau nes eu bod wedi'u cymysgu, tua 1 munud. Nesaf, ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan grafu ochrau'r bowlen a'u chwisgo'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Yn olaf, chwisgwch y darn fanila a chroen y lemwn i mewn.
- Ychwanegwch y cymysgedd blawd yn raddol, gan ychwanegu'r llaeth enwyn am yn ail, gan chwisgo nes ei fod wedi'i gyfuno (bydd y cytew yn drwchus iawn). Ychwanegwch y llus at y cytew a'i blygu'n ysgafn gyda sbatwla rwber nes ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal. Peidiwch â gorgymysgu!
- Rhannwch y cytew yn gyfartal i bob cwpan yn y tun myffin a baratowyd, gan eu llenwi bron yn llawn, ac ysgeintiwch y cymysgedd strewsel yn gyfartal dros y myffins.
- Pobwch y Myffins Streusel Llus am tua 25 i 30 munud neu nes bod profwr wedi'i fewnosod yn y canol, yn dod allan yn lân.
- Gadewch i oeri yn y badell am o leiaf 10 munud cyn ei droi allan. Yna, trosglwyddwch y myffins llus Streusel i rac i oeri'n llwyr.
- Os oes angen, rhedwch gyllell o amgylch ymyl pob myffin strewsel llus i'w ryddhau o'r badell. Gweinwch ar unwaith neu storio mewn cynhwysydd aerglos ar dymheredd ystafell am hyd at 3 diwrnod. Mwynhewch!
Nodiadau
- Sut i wneud y llaeth menyn cartref: Ychwanegu 4 llwy de o lemon ffres, calch, neu finegr distyll gwyn i gwpan mesur gwydr, ac ychwanegu digon o laeth i wneud 1 cwpan o gyfanswm hylif; troi i gyfuno a gadael i sefyll am 5 munud (bydd y cymysgedd yn dechrau curdle). Defnyddiwch yn ôl yr angen mewn rysáit, neu gorchuddiwch a rhowch yn yr oergell nes bod angen.
- Defnyddiwch gyfuniad o olew afocado a menyn heb halen - ar gyfer lleithder a blas.
- Peidiwch â gorwneud pethau pan ddaw'n fater o gymysgu; cymysgwch nes ei gyfuno. Cyn plygu'r llus i mewn, taflwch nhw ag ychydig o flawd; hebddo, byddant yn suddo i waelod y cwpanau myffin. Peidiwch â gor-goginio nhw.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.