These delicious Morning Glory Muffins are perfect for breakfast on the go, as an after-school snack, accompanying your coffee, or as a dessert treat. They're filled with a wholesome blend of carrots, apples, pineapples, raisins, walnuts, and coconut, giving you a burst of flavor in every bite!
👀 Looking for more muffin recipes? Here are some of our favorites: Myffins Banana Jumbo, Myffins Llugaeron Oren, Myffins Mefus, Myffins Cornmeal, Myffins Sglodion Siocled, ac Myffins Llus.
Cipolwg ar y dull
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
- Preheat the oven and prepare the muffin tins.
- Sift together dry ingredients in a large bowl.
- Combine chopped fruits, nuts, and coconut with the dry ingredients.
- In a separate bowl, whisk wet ingredints.
- Mix the wet ingredients into the dry ingredients just until combined.
- Fill the muffin cups ¾ full with batter.
- Bake for 30 minutes or until a skewer inserted in the center comes out clean.
- Let muffins cool slightly in the pan before transferring to a wire rack to cool completely.
Awgrymiadau a Chyngor
Rhowch y pîn-afal wedi'i falu mewn hidlydd a gwasgwch gyda sbatwla i ddraenio'r sudd dros ben.
Gweld Mwy o Ryseitiau Myffin:
Rysáit
Easy Morning Glory Muffins
Cynhwysion
- 400 g (3-¼ cwpan) Blawd pob pwrpas , siffrwd
- 2-¼ llwy de soda pobi
- 1 llwy de sinamon daear
- 350 cwpanau (1-¾ cwpan) siwgr gronynnog
- ¼ llwy de halen kosher
- 230 g (4 mawr) wy , tymheredd ystafell
- 210 ml olew afocado , olew grawnwin, olew blodyn yr haul wedi'i wasgu'n alltud, neu unrhyw olew â blas niwtral
- 1 llwy fwrdd detholiad fanila
- 160 g moron , wedi'u plicio a'u rhwygo (tua 2 foronen)
- 200 g afalau , wedi'i blicio, ei greiddio, a'i rwygo (tua 2)
- 160 g pîn-afal tun, wedi'i ddraenio, wedi'i dorri'n fân neu bîn-afal tun wedi'i falu, wedi'i ddraenio
- 100 g cnau coco wedi'i falu , heb ei felysu neu ei felysu
- 80 g pecans neu gnau Ffrengig wedi'u tostio , wedi'i dorri
- 160 g grawnwin
- ceirch wedi'i rolio yn ôl yr angen
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 375 °F. Irwch dun myffin 12 cwpan gyda chwistrell coginio nonstick, neu defnyddiwch leinin cacennau bach. Hidlwch y blawd, siwgr, soda pobi a sinamon mewn powlen fawr. Cymysgwch y cnau coco, rhesins, afalau, moron, pîn-afal, a chnau Ffrengig i mewn i'r cynhwysion sych wedi'u sifftio.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch yr wyau, olew, halen a fanila. Cymysgwch y cynhwysion sych i'r gymysgedd wy nes eu bod wedi'u cyfuno ac nid oes pocedi o flawd ar ôl. Rhowch y cytew yn y badell myffin parod, gan lenwi'r cwpanau dri chwarter yn llawn. Tapiwch y tuniau wedi'u llenwi yn ysgafn i ryddhau unrhyw swigod aer. Ysgeintiwch y ceirch wedi'u rholio ar ben pob myffin.
- Pobwch ar 375°F /191°C nes bod sgiwer sydd wedi'i osod ger canol myffin yn dod allan yn lân, tua 30 munud. Tynnwch y myffins o'r popty a gadewch iddynt oeri yn y badell ar rac am ychydig funudau. Yna, trosglwyddwch i rac i oeri'n llwyr.
Nodiadau
- Muffins can be stored at room temperature for up to 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. To reheat, microwave for a few seconds, or wrap individual muffins in aluminum and place in a preheated 350 F oven until warm. Be careful not to overheat, as they may become tough.
- The muffins can also be frozen in an airtight container or sealable freezer-friendly plastic bag for up to 3 months. Thaw for about 3 to 4 hours on the countertop before serving.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.