Mae tsili cig eidion wedi'i falu'n saig swmpus a llenwi sy'n berffaith ar gyfer tywydd oer. Mae'r rysáit chili cig eidion tir hawdd hwn wedi'i sesno â powdr chili chipotle, powdr chili ancho, cwmin, coriander, oregano, garlleg, a mymryn o sinamon.
Yna, mudferwch mewn saws tomato; fodd bynnag, gellir newid y sbeisys hyn i gyd-fynd â'ch dewisiadau. Y canlyniad yw chili cyfoethog, trwchus a blasus. Ychwanegais ffa Ffrengig, ond gallwch chi eu gadael allan.
Mae'r rysáit hwn yn cynhyrchu tsili ychydig yn sbeislyd, 🌶 ond gallwch chi adael y pupur chili allan neu ei addasu i'ch lefel sbeislyd dymunol. Gweinwch ef gyda hufen sur, caws, ac ochr o Sglodion Tortilla or Bara corn.
Sut i Wneud Chili Cig Eidion Ground
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Rhowch bot mawr ar ben y stôf ac ychwanegwch yr olew olewydd. Cynheswch yr olew ymlaen llaw dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y bouillon cig eidion a chig eidion wedi'i falu a choginiwch y cig eidion nes ei fod wedi brownio'n dda, gan ei droi a'i dorri'n ddarnau. tua 10 i 12 munud.
Draeniwch y braster gormodol, os dymunir. Gostyngwch y gwres i ganolig, ychwanegwch bowdr chipotle, powdr pasilla, oregano, coriander, sinamon, powdr chili ancho, paprika mwg, cwmin wedi'i falu, a powdr garlleg, a choginiwch yn aml, gan droi am 2 funud.
Trowch y past tomato i mewn a choginiwch am 2 funud. Ychwanegwch y winwnsyn melyn, poblano, a thomatos ffres i'r pot a choginiwch nes eu bod yn dyner, tua 10 munud.
Nesaf, ychwanegwch y tomatos wedi'u malu, y cwrw a'r siwgr brown i ferwi, yna gostyngwch y gwres i isel a mudferwch heb ei orchuddio am 40 munud, gan ei droi'n achlysurol. Rhowch y masa harina mewn powlen fach. Ychwanegwch ¼ cwpan o ddŵr a'i gymysgu gyda fforc.
Taflwch y gymysgedd masa i'r chili. Ychwanegwch y ffa a dewch yn ôl i fudferwi, gan droi'n gyson, a choginiwch am 20 munud. Os yw'ch cymysgedd yn dod yn fwy trwchus nag sy'n well gennych, ychwanegwch y dŵr yn raddol nes bod y chili yn cyrraedd y cysondeb dymunol.
Os yw'n rhy denau, parhewch i fudferwi nes iddo gyrraedd y trwch dymunol. Tra bod y chili yn mudferwi, paratowch eich topinau ac unrhyw beth y byddwch chi'n ei weini ochr yn ochr ag ef.
Unwaith y bydd eich Chili Cig Eidion wedi cyrraedd y cysondeb dymunol, ychwanegwch y sudd leim, blaswch y chili, ac addaswch y sesnin yn ôl yr angen. Ychwanegwch halen kosher a phupur at eich dewis.
Trowch y chili yn bowlenni. Gweinwch gyda chaws cymysgedd Mecsicanaidd wedi'i rwygo, cilantro wedi'i dorri'n fân, sglodion tortilla, winwnsyn wedi'i dorri neu winwns werdd, a lletemau calch.
Mwy o Hoff Ryseitiau
- Peli Cig Perffaith
- Pelenni Cig Cartref Clasurol
- Stiw Cig Eidion gyda Moron a Thatws Melys
- Y Milanese Cig Eidion Gorau “Milanesa de Carne”
- Stiw Cig Eidion gyda Moron a Thatws Melys
Rysáit
Chili Cig Eidion Daear Hawdd
Cynhwysion
- 2.5 bunnoedd 85 y cant o gig eidion wedi'i falu heb lawer o fraster
- 1 (40.5-owns) yn gallu ffa Ffrengig coch, wedi'i ddraenio a'i rinsio
- 2 llwy fwrdd Blas Cig Eidion Knorr Bouillon neu halen kosher neu 2 i 3 llwy de o halen kosher
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 mawr winwnsyn melyn neu 2 canolig , briwgig
- 1 pupur cloch coch neu bupur poblano , briwgig
- 5 Tomatos Roma , wedi'i dorri
- 6 clof garlleg , briwgig
- 1 28 oz Tomatos wedi'u malu
- ¼ cwpan past tomato
- 1 llwy fwrdd powdr chili ancho (defnyddiwch lai os yw'n well gennych chili mwynach)
- 1 llwy fwrdd powdwr chili pasilla neu chili ancho daear
- 1 llwy fwrdd powdr chili sglodion (defnyddiwch lai os yw'n well gennych chili mwynach)
- 1 llwy fwrdd cwen daear
- 1 llwy fwrdd coriander daear
- 1 llwy de oregano sych
- 1 llwy de paprika mwg neu reolaidd
- 1 llwy fwrdd siwgr brown neu sub with triagl neu fêl
- ¼ llwy de pupur du daear
- ¼ llwy de Chile daear de Arbol neu ½ llwy de o naddion pupur coch
- ¼ llwy de garlleg gronynnog
- ¼ llwy de sinamon daear , dewisol
- (1) 12 oz Cwrw tywyll Mecsicanaidd fel Dos Equis, neu 1 cwpan o win coch Malbec neu is gyda 1 cwpan o ddŵr
- 2 tablespons Masa Harina fel Maseca , dewisol
- 1 llwy fwrdd sudd leim ffres
- Halen Kosher , i flasu
Cyfarwyddiadau
- Rhowch bot mawr ar ben y stôf ac ychwanegwch yr olew olewydd. Cynheswch yr olew ymlaen llaw dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y bouillon cig eidion a chig eidion wedi'i falu a choginiwch y cig eidion nes ei fod wedi brownio'n dda, gan ei droi a'i dorri'n ddarnau am tua 10 i 12 munud. Draeniwch y braster gormodol.
- Gostyngwch y gwres i ganolig, ychwanegwch y powdr chipotle, oregano, coriander, sinamon, powdr chili ancho, powdr chili pasilla, paprika, cwmin mâl, a powdr garlleg, a choginiwch yn aml gan droi am 2 funud. Ychwanegwch y past tomato a'i goginio, gan ei droi am 2 funud.
- Ychwanegwch y winwnsyn melyn, poblano, a thomatos ffres i'r pot a'u coginio nes eu bod yn dendr tua 10 munud. Nesaf, ychwanegwch y tomatos wedi'u malu, y cwrw, a'r siwgr brown a'u dwyn i ferwi, yna lleihau'r gwres i isel a mudferwi heb ei orchuddio am 40 munud, gan ei droi'n achlysurol.
- Rhowch y masa harina mewn powlen fach. Ychwanegwch ¼ cwpan o ddŵr a'i gymysgu gyda fforc. Taflwch y cymysgedd masa i'r chili. Ychwanegwch y ffa a dewch yn ôl i fudferwi, gan droi'n gyson, a choginiwch am 20 munud.
- Os yw'ch cymysgedd yn dod yn fwy trwchus nag sy'n well gennych, gallwch ychwanegu'r dŵr yn raddol nes bod y chili yn cyrraedd y cysondeb dymunol. Os yw'n rhy denau, parhewch i fudferwi nes iddo gyrraedd y trwch dymunol.
- Unwaith y bydd eich chili wedi cyrraedd y cysondeb dymunol, ychwanegwch y sudd leim, blaswch y chili, ac addaswch y sesnin yn ôl yr angen. Ychwanegwch halen kosher a phupur at eich dewis.
- Trowch y chili yn bowlenni. Gweinwch gyda chaws cymysgedd Mecsicanaidd wedi'i rwygo, cilantro wedi'i dorri'n fân, sglodion tortilla, winwnsyn wedi'i dorri neu winwns werdd, a lletemau calch.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.