Eisiau blasau cyfoethog a chysurus bwyd traddodiadol Brasil ond yn brin o amser? Ein rysáit Feijoada cyflym yw'r ateb perffaith! Mae Feijoada, pryd annwyl o Brasil, yn adnabyddus am ei flasau cymhleth ond fel arfer mae angen oriau o goginio. Fodd bynnag, gyda'n hamrywiad arbed amser, gallwch chi fwynhau'r pryd blasus hwn mewn dim ond 30 munud.
Mae ein rysáit Feijoada cyflym yn cynnig fersiwn syml ond blasus o'n rysáit Feijoada traddodiadol, wedi'i gynllunio'n benodol i arbed amser i chi. Tra bod y gwreiddiol Feijoada Mae rysáit yn cynnwys proses baratoi hir, rydym wedi ei addasu i leihau'r amser coginio heb gyfaddawdu ar flas. Gyda'r addasiad cyfleus hwn, gallwch nawr fwynhau profiad Feijoada blasus heb fuddsoddi cymaint o amser yn y gegin.
I gwblhau'r profiad Feijoada dilys, ei weini ag ochr o blewog reis gwyn Brasil, llysiau gwyrdd collard bywiog, a thafelli oren adfywiol. Bydd y cyfuniad o weadau a blasau yn eich cludo i strydoedd lliwgar Brasil, gan lenwi'ch cartref ag ysbryd bwyd traddodiadol Brasil.
Felly, p'un a ydych chi'n chwilio am ginio cyflym yn ystod yr wythnos neu'n dyheu am bryd blasus a blasus, ein rysáit Feijoada Cyflym a Hawdd yw'r dewis perffaith.
Sut i Wneud Feijoada
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Torrwch y selsig yn groeslinol ½ modfedd o drwch yn groeslin. Mewn pot mawr, cynheswch 2 lwy fwrdd o olew olewydd gwyryfon ychwanegol dros wres canolig-uchel, ychwanegu selsig, a ffrio, gan droi yn achlysurol, nes ei fod yn frown ar bob ochr, tua 5 i 6 munud. Tynnwch i blât papur wedi'i leinio â thywel; neilltuo.
Yn yr un pot, ychwanegwch y cig moch a'i goginio dros wres canolig-uchel nes ei fod yn grensiog. Tynnwch i blât papur wedi'i leinio â thywel; difa'r selsig a'r cig moch yn ysgafn gyda thywelion papur ychwanegol i gael gwared ar unrhyw olew gweladwy; neilltuo.
Yn yr un pot, cynheswch weddill yr olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, garlleg, tomatos, garlleg, a moron a'u coginio, gan droi weithiau, nes bod y llysiau'n feddal, tua 10 i 20 munud. Ychwanegwch sblash o ddŵr os oes angen.
Ychwanegwch y ffa du tun (gan gynnwys yr hylif), dŵr, dail llawryf, pupur du, selsig a chig moch i'r pot. Dewch â'r gymysgedd i ferwi. Gostyngwch y gwres i ganolig-isel a gadewch iddo fudferwi, gan droi'n achlysurol, nes bod y blasau wedi toddi ac ychydig yn dewychu, tua 20 i 25 munud yn fwy. Blaswch ac ychwanegwch halen yn ôl yr angen i wella'r blasau. Ychwanegwch y cilantro wedi'i dorri i mewn cyn ei weini (os ydych chi'n ei ddefnyddio).
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Hawdd Feijoada
offer
- Plât neu Bowlen
Cynhwysion
- 6 (15 owns) caniau o ffa du, heb eu draenio
- 4 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol
- ¾ cwpan dŵr
- 1 llwy de halen kosher (addasu i'r blas)
- ½ llwy de naddion pupur coch neu bupur du wedi'i falu (addasu i'r blas)
- 2 (12 owns) selsig porc Andouille mwg fel Aidells Cajun Style, wedi'u torri'n groeslinol ½ modfedd o drwch yn groeslinol neu kielbasa mwg
- 5 sleisys bacwn , wedi'i dorri
- 1 mawr winwnsyn melyn , wedi'i dorri
- 4 ewin garlleg , wedi'u plicio a'u briwio
- 1 pupur poblano neu bupur cloch goch , wedi'i dorri
- 2 Tomatos Roma , deisio
- 4 moron , wedi'i deisio'n fân
- 1 dail bae
- Llond llaw o cilantro neu bersli , wedi'i dorri
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y selsig yn groeslinol ½ modfedd o drwch yn groeslin. Mewn pot mawr, cynheswch 2 lwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol dros wres canolig-uchel, ychwanegu selsig, a ffrio, gan droi'n achlysurol, nes ei fod yn frown ar bob ochr, tua 5 i 6 munud. Tynnwch i blât papur wedi'i leinio â thywel; neilltuo.
- Yn yr un pot, ychwanegwch y cig moch a'i goginio dros wres canolig-uchel nes ei fod yn grensiog. Tynnwch i blât papur wedi'i leinio â thywel; difa'r selsig a'r cig moch yn ofalus gyda thywelion papur ychwanegol i gael gwared ar unrhyw olew gweladwy; neilltuo.
- Yn yr un pot, cynheswch weddill yr olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, garlleg, tomatos, garlleg, a moron a'u coginio, gan droi weithiau, nes bod y llysiau'n feddal, tua 10 i 20 munud. Ychwanegwch sblash o ddŵr os oes angen.
- Ychwanegwch y ffa du tun (gan gynnwys yr hylif), dŵr, dail llawryf, pupur du, selsig a chig moch i'r pot. Dewch â'r gymysgedd i ferwi. Gostyngwch y gwres i ganolig-isel a gadewch iddo fudferwi, gan droi'n achlysurol, nes bod y blasau wedi toddi ac ychydig yn dewychu, tua 20 i 25 munud yn fwy. Blaswch ac ychwanegwch halen yn ôl yr angen i wella'r blasau. Ychwanegwch y cilantro wedi'i dorri i mewn cyn ei weini (os ydych chi'n ei ddefnyddio).
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.