Gallwch chi fwynhau Tortillas Blawd Cartref blasus gyda'r rysáit hawdd hwn. Mae'r tortillas blawd hyn yn berffaith ar gyfer gwneud eich fajitas, wraps, burritos, a mwy!😋
Sut i Wneud Tortillas Blawd Cartref
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cyfunwch flawd, powdr pobi, siwgr a halen mewn cymysgydd stand wedi'i ffitio â'r bachyn padlo a'i droi i gyfuno. Trowch y cymysgydd ar gyflymder isel ac ychwanegu menyn; curo nes cyfuno.
Newidiwch i'r bachyn toes, ychwanegu dŵr poeth, a thylino nes ei fod yn glynu wrth y bachyn ac yn glanhau ochrau'r bowlen, tua 8 munud. Byddwch yn ofalus i beidio â gorweithio toes i sicrhau bod tortillas yn dod allan yn feddal.
Tynnwch y bowlen gymysgu, gorchuddiwch ef â thywel cegin glân, a gadewch iddo orffwys am 20 munud. Tynnwch y toes allan o'r cymysgydd a'i roi ar arwyneb gwaith glân, gan roi llwch arno gyda blawd ychwanegol dim ond os oes angen.
Gweithiwch y toes yn belen â llaw (pwyswch tua 50g o ddognau), yna gorchuddiwch nhw gyda cling film neu liain cegin glân am 30 munud. Rholiwch y peli toes yn gylchoedd gyda rholbren i wneud tortillas tenau.
Cynheswch badell nonstick dros wres isel gyda 1 llwy de yn byrhau nes ei fod wedi toddi. Ychwanegu 1 Tortilla Blawd Cartref a'i goginio'n araf nes ei fod yn frown ysgafn; troi drosodd gyda gefel a choginio'r ochr arall. Parhewch i goginio tortillas, gan ychwanegu byrhau yn ôl yr angen.
Storio mewn cynhwysydd aerglos neu fag zippered (gyda'r aer dros ben wedi'i wasgu allan) ar dymheredd ystafell am 24 awr neu yn yr oergell am 2 i 3 diwrnod. Ailgynheswch mewn sgilet heb ei sychu neu yn y microdon am ychydig eiliadau. Mwynhewch !!!
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Sut i Wneud Tortillas Blawd Cartref
Cynhwysion
- 1 kg Blawd Holl bwrpas , siffrwd
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1 llwy de halen kosher
- 1 llwy de siwgr
- 125 g menyn , wedi'i feddalu neu fyrhau llysiau Crisco, neu lard
- 2½ cwpanau dwr poeth
Cyfarwyddiadau
- Cyfunwch flawd, powdr pobi, siwgr a halen mewn cymysgydd stand wedi'i ffitio â'r bachyn padlo a'i droi i gyfuno. Trowch y cymysgydd ar gyflymder isel ac ychwanegu menyn; curo nes cyfuno. Newidiwch i'r bachyn toes,
- ychwanegu dŵr poeth a thylino nes ei fod yn glynu wrth y bachyn ac yn glanhau ochrau'r bowlen, tua 8 munud. Byddwch yn ofalus i beidio â gorweithio toes i sicrhau bod tortillas yn dod allan yn feddal. Tynnwch y bowlen gymysgu a'i gorchuddio â thywel cegin glân a gadewch iddo orffwys am 20 munud.
- Tynnwch y toes allan o'r cymysgydd a'i roi ar arwyneb gwaith glân, gan lwchio gyda blawd ychwanegol dim ond os oes angen. Gweithiwch y toes yn belen â llaw (pwyswch tua 50g o ddognau), yna gorchuddiwch nhw gyda cling film neu liain cegin glân am 30 munud.
- Rholiwch beli toes gyda rholbren yn gylchoedd i wneud tortillas tenau. Cynheswch badell nonstick dros wres isel gyda 1 llwy de yn byrhau nes ei fod wedi toddi. Ychwanegwch 1 Tortillas Blawd Cartref a choginiwch yn araf nes yn frown ysgafn, yna trowch drosodd gyda gefel a choginiwch yr ochr arall. Parhewch i goginio tortillas, gan ychwanegu byrhau yn ôl yr angen.
- Storio mewn cynhwysydd aerglos neu fag zippered (gyda'r aer dros ben wedi'i wasgu allan) ar dymheredd ystafell am 24 awr neu yn yr oergell am hyd at 2 i 3 diwrnod. Ailgynheswch mewn sgilet heb ei sychu neu am ychydig eiliadau yn y microdon. Mwynhewch!!!
Nodiadau
- I storio: Gadewch iddynt oeri'n llwyr, yna storiwch nhw mewn cynhwysydd aerglos neu fag zippered gyda'r aer dros ben wedi'i wasgu allan. Gallwch eu storio ar dymheredd ystafell am hyd at 24 awr neu yn yr oergell am 2 i 3 diwrnod.
- I ailgynhesu: Rhowch nhw mewn sgilet heb ei sychu dros wres isel am ychydig eiliadau ar bob ochr nes eu bod yn gynnes ac yn hyblyg. Gallwch hefyd eu lapio mewn tywelion papur llaith a'u microdon am ychydig eiliadau nes eu bod yn gynnes. Ceisiwch osgoi gor-goginio neu orboethi'r tortillas, gan eu gwneud yn galed ac yn sych.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.