Mae'r rysáit Cawl Nwdls Cyw Iâr hwn yn glasur. Mae'n berffaith ar gyfer diwrnod gaeafol neu o dan y tywydd. Mae'r cawl yn galonog ac yn gysurus, ac mae'n hawdd ei wneud. Os ydych chi eisiau arbed mwy o amser, defnyddiwch rotisserie neu gyw iâr wedi'i rostio dros ben.
Gweinwch gyda thorth o fara crystiog, Bolillos, coquito, bisgedi, neu eich hoff gracers. Byddai'n paru'n braf gyda a salad am ginio neu swper blasus.
Sut i Wneud Cawl Nwdls Cyw Iâr
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Rhowch halen a phupur ar y cyw iâr. Cynhesu 1 llwy fwrdd o olew mewn pot mawr nonstick dros wres canolig-uchel nes symudliw. Rhowch y cyw iâr yn y pot, ochr y croen i lawr, a seriwch nes ei fod wedi brownio, 4 i 5 munud.
Trowch y cyw iâr a'i serio am tua 4 munud yn fwy. Ychwanegu menyn, winwnsyn, garlleg, moron, sinsir, seleri, a ffrio, gan droi weithiau, nes bod y winwns yn feddal ac yn dryloyw, tua 5 munud.
Ychwanegwch y teim, dail llawryf, oregano, Bouillon cyw iâr Knorr, tyrmerig, a dwr a dod i ferw dros wres uchel, gorchuddio, a gostwng y gwres i isel. Mudferwch nes bod y cyw iâr wedi coginio drwyddo, tua 20 munud.
Gwaredwch y ddeilen llawryf, y teim, ac unrhyw groen cyw iâr a allai fod wedi cwympo allan wrth goginio. Gan ddefnyddio pâr o gefeiliau, tynnwch y cyw iâr o'r pot, ei roi mewn powlen fawr, a gadewch iddo oeri. Dewch â'r cawl i ferwi dros wres canolig-uchel.
Ychwanegwch y nwdls, a choginiwch heb eu gorchuddio nes bod y nwdls yn al dente; gwiriwch gyfarwyddiadau'r pecyn ar gyfer amseru, a chofiwch y bydd y nwdls yn parhau i goginio am ychydig funudau tra byddwch chi'n cynhesu'r cyw iâr.
Tra bod y nwdls yn coginio, defnyddiwch 2 fforc i dynnu'r croen a'r esgyrn o'r cyw iâr a rhwygo'r cig yn ddarnau bach. Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i dorri'n fân a'i goginio dros wres canolig nes ei fod wedi cynhesu, ychydig funudau.
Blaswch ac addaswch sesnin gyda halen a phupur i flasu. Ychwanegwch y persli i mewn. Rhannwch gawl nwdls cyw iâr ymhlith powlenni gweini a gweinwch.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Cawl nwdls Cyw Iâr Hawdd
Cynhwysion
- 1 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol
- 1 llwy fwrdd menyn
- 6 asgwrn-mewn cluniau cyw iâr, crwyn ar neu 4 bronnau cyw iâr heb asgwrn
- 2 llwy fwrdd Knorr Cyw iâr bouillon , addasu i flas
- ½ llwy de tyrmerig daear
- 1 modfedd sinsir ffres, wedi'i gratio dewisol
- ½ llwy de Halen Kosher , i flasu
- ½ llwy de pupur du newydd
- 1 nionyn melyn canolig , wedi'i dorri
- 3 moron , wedi'u plicio a'u torri'n rowndiau tua ½ modfedd
- 3 asennau seleri , wedi'i dorri'n dafelli tua ½ modfedd
- 6 garlleg , briwgig mân
- 5 sprig teim ffres neu 2 lwy de o deim sych
- 2 llwy de oregano sych neu friwgig saets ffres
- 1 dail bae
- 6 owns pasta heb ei goginio fel nwdls wy llydan, fusili, neu rotini
- ½ criw dail cilantro ffres wedi'u torri neu 3 llwy fwrdd persli ffres wedi'i dorri neu ffrondau dil ffres
- 14 cwpanau dwr poeth
Cyfarwyddiadau
- Rhowch halen a phupur ar y cyw iâr. Cynhesu 1 llwy fwrdd o olew mewn pot mawr nonstick dros wres canolig-uchel nes symudliw. Rhowch y cyw iâr yn y pot, ochr y croen i lawr, a seriwch nes ei fod yn frown, 4 i 5 munud. Trowch y cyw iâr a'i serio am tua 4 munud yn fwy.
- Ychwanegwch fenyn, winwnsyn, garlleg, moron, sinsir, a seleri, a ffriwch, gan droi weithiau, nes bod y winwns yn feddal ac yn dryloyw, tua 5 munud. Ychwanegwch y teim, dail llawryf, oregano, bouillon cyw iâr Knorr, tyrmerig, a dŵr a dod ag ef i ferw dros wres uchel, gorchuddiwch a lleihau'r gwres i isel. Mudferwch nes bod y cyw iâr wedi coginio drwyddo, tua 20 munud.
- Gwaredwch y ddeilen llawryf, y teim, ac unrhyw groen cyw iâr a allai fod wedi cwympo allan wrth goginio. Gan ddefnyddio pâr o gefeiliau, tynnwch y cyw iâr o'r pot, rhowch ef mewn powlen fawr, a gadewch iddo oeri. Dewch â'r cawl i ferwi dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y nwdls, a choginiwch heb eu gorchuddio nes bod y nwdls yn al dente; gwiriwch gyfarwyddiadau'r pecyn ar gyfer amseru, a chofiwch y bydd y nwdls yn parhau i goginio am ychydig funudau tra byddwch chi'n cynhesu'r cyw iâr.
- Tra bod y nwdls yn coginio, defnyddiwch 2 fforc i dynnu'r croen a'r esgyrn o'r cyw iâr a rhwygo'r cig yn ddarnau bach. Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i dorri'n fân a'i goginio dros wres canolig nes bod y cyw iâr wedi'i gynhesu am ychydig funudau.
- Blaswch ac addaswch sesnin gyda halen a phupur i flasu. Ychwanegwch y persli i mewn. Rhannwch gawl nwdls cyw iâr ymhlith powlenni gweini a gweinwch.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.