Mae yna lawer o fersiynau o Chipa Guazu, a phob un ohonyn nhw’n flasus, dwi’n siwr. Fodd bynnag, y rysáit arbennig hwn yw hoff gyflwyniad fy nheulu, gan gyfuno'r cynhwysion mwy traddodiadol â thro unigryw gan ein bod yn byw yn yr Unol Daleithiau, lle nad yw rhai cynhwysion ar gael yn rhwydd.
Ar gyfer hyn Chipa Rysáit Guazu, rwyf wedi gwneud ychydig o amnewidiadau: rhoddais fenyn yn lle'r lard traddodiadol, sy'n rhoi hyn Chipa Guazu blas cyfoethog a llawn blas, a queso Paraguay gyda queso panela. Y canlyniad yw cyfuniad hyfryd o flasau a gweadau.
Fodd bynnag, mae fy rysáit bob amser yn esblygu ac yn newid wrth i mi arbrofi'n barhaus gyda gwahanol gynhwysion a thechnegau. Yn ddiweddar, lluniais amrywiad newydd a ragorodd ar yr holl ddisgwyliadau ac sydd wedi dod yn ffefryn absoliwt fy nheulu!
Rydyn ni'n ei alw'n falch Mae adroddiadau gorau Chipa Guazu ar ein gwefan. Rwy'n eich annog i roi cynnig ar wneud y rysáit hwn, yn ogystal â fy fersiwn ddiweddaraf - rwy'n hyderus y byddwch yn ei fwynhau cymaint â ni!
Sut i Wneud Chipa Guazu
Nodyn: Darperir y rhestr gyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 350°F (175°C) a gosodwch rac y popty yn y canol. Irwch ddysgl pobi 13" x 9" gyda menyn, gan sicrhau bod pob ochr a chornel wedi'u gorchuddio'n dda. Ysgeintiwch flawd corn yn gyfartal dros y ddysgl pobi wedi'i iro, gan orchuddio'r gwaelod a'r ochrau.
Ysgwydwch unrhyw flawd corn sydd dros ben o'r ddysgl yn ofalus. Gosodwch y ddysgl pobi wedi'i pharatoi o'r neilltu. Ychwanegwch wyau a llaeth mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd, a'i gymysgu am 3 munud nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
Ychwanegwch yr ŷd ffres i'r cymysgydd a'r pwls am tua 10 i 15 eiliad, dim ond digon i dorri'r cnewyllyn corn. Byddwch yn ofalus i beidio â gor-gymysgu; rydych chi am gynnal rhywfaint o wead yn yr ŷd.
Trosglwyddwch y cymysgedd corn cymysg i bowlen fawr, ac ychwanegwch y blawd corn, winwnsyn wedi'i dorri, a menyn wedi'i doddi wedi'i oeri. Cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Trowch y caws i mewn, gan sicrhau ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r cytew.
Arllwyswch y cytew ŷd i'r ddysgl pobi wedi'i baratoi, gan ei wasgaru'n gyfartal. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 50 i 60 munud neu nes bod y top yn troi'n frown euraidd a bod profwr cacen neu bigyn dannedd yn dod allan yn lân o'r canol. Ar ôl ei bobi, gosodwch y Chipa Guazú o'r neilltu i oeri ychydig cyn ei weini.
Os ydych chi'n gefnogwr o'r rysáit hwn, byddwch chi eisiau edrych arno Chipa Guazu, Sopa So'o, Iach Chipa Guazu, a Chipa So'o. 👀 Gweler hwn 👉 Sopa Paraguaya am rysáit Parti ar fy ngwefan!
Sut i Wasanaethu
- Seigiau Barbeciw.
- Asennau Byr wedi'u Brwysio.
- Selsig.
- Stiw.
- Rhostiwch gyda Chorizo!
- Dysgl Barbeciw.
- Stiw Cig Eidion gyda Moron a Thatws Melys.
Ryseitiau Cysylltiedig
- Souffle Yd Iach
- Myffins Souffle Corn
- Bara llwy
- Bara Corn sawrus gyda hadau caws ac anis
- Sopa So'o “Caserol Bara Corn Cig Eidion”
Rysáit
Hawdd Chipa Waw
offer
Cynhwysion
- 1 mawr winwnsyn winwns felen , wedi'i dorri
- 60 ml (¼ cwpan) menyn (wedi'i doddi a'i oeri), lard, neu unrhyw olew niwtral, ynghyd â iro'r badell
- 250 g Queso Panela, neu Queso Blanco , crymbl yn ddarnau bach
- 2 cwpanau llaeth cyflawn , tymheredd ystafell
- 3 mawr wyau , wedi'i guro'n dda
- 1-½ llwy de halen kosher addasu i flas
- 500 g corn ffres ŷd wedi'i ddadmer wedi'i rewi, neu ŷd cnewyllyn cyfan mewn tun, wedi'i ddraenio'n dda
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350°F (175°C) a gosodwch rac y popty yn y canol. Irwch ddysgl pobi 13" x 9" gyda menyn, gan sicrhau bod pob ochr a chornel wedi'u gorchuddio'n dda. Ysgeintiwch flawd corn yn gyfartal dros y ddysgl pobi wedi'i iro, gan orchuddio'r gwaelod a'r ochrau. Ysgwydwch unrhyw flawd corn sydd dros ben o'r ddysgl yn ofalus. Gosodwch y ddysgl pobi wedi'i pharatoi o'r neilltu. Ychwanegwch wyau a llaeth mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd, a'i gymysgu am 3 munud nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
- Ychwanegwch yr ŷd ffres i'r cymysgydd a'r pwls am tua 10 i 15 eiliad, dim ond digon i dorri'r cnewyllyn corn. Byddwch yn ofalus i beidio â gor-gymysgu; rydych chi am gynnal rhywfaint o wead yn yr ŷd.
- Trosglwyddwch y cymysgedd corn cymysg i bowlen fawr, ac ychwanegwch y blawd corn, winwnsyn wedi'i dorri, a menyn wedi'i doddi wedi'i oeri. Cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Trowch y caws i mewn, gan sicrhau ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r cytew.
- Arllwyswch y cytew ŷd i'r ddysgl pobi wedi'i baratoi, gan ei wasgaru'n gyfartal. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 50 i 60 munud neu nes bod y top yn troi'n frown euraidd a bod profwr cacen neu bigyn dannedd yn dod allan yn lân o'r canol. Ar ôl ei bobi, gosodwch y Chipa Guazú o'r neilltu i oeri ychydig cyn ei weini.
Nodiadau
- I storio: Mae'r rysáit hwn yn blasu orau pan gaiff ei weini'n ffres allan o'r popty, ond gellir ei storio yn yr oergell mewn cynhwysydd aerglos neu fag plastig y gellir ei selio am hyd at 5 diwrnod.
- I ailgynhesu: Lapiwch ffoil alwminiwm a'i gynhesu mewn popty 325°F nes ei fod yn boeth. Fel arall, cynheswch sgwariau yn y microdon am 30 i 45 eiliad neu nes eu bod newydd gynhesu; peidiwch â gorboethi, neu byddant yn mynd yn galed.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.