Tento sendvič de Lomito Completo (steakový sendvič v paraguayském stylu) je nabitý chutí a jistě se stane oblíbeným novým fanouškem!
Křehký steak se navrství se šunkou, taveným sýrem, hlávkovým salátem a čerstvými rajčaty a zalije se tekutým vejcem, to vše vloženo mezi dva plátky vydatného toastového chleba. Je to ideální jídlo pro každý den!
Jak vyrobit steakový sendvič
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Steaky z obou stran osolíme a opepříme. Na vymaštěné litinové pánvi nebo grilu opečte steaky na středním ohni 5 až 7 minut z každé strany nebo na požadovaný stupeň propečení.
Než vyjmete steaky z pánve, položte na hovězí maso plátky šunky a sýra, aby se prohřály. Vyjměte steaky z pánve a nechte je odpočinout, zatímco budete připravovat vajíčka smažená na slunci.
Při podávání položte steak se šunkou a sýrem na dno chleba bohatě potřeného majonézou, navrch hlávkový salát, rajče a sázené vejce a druhou polovinu potřete majonézou.
Steakový sendvič doplňte Mandioca Frita nebo hranolky!
Související recepty
Recept
Snadný steakový sendvič
Složení
- Nakrájený vařený steak ze svíčkové , rib-eye nebo Filet Mignon, asi 4 oz. a nakrájené na ¼ palce silné
- Jeden křupavý chléb (francouzský chléb), opečený
- 2 lžíce majonéza
- Jedno slunečné smažené vejce
- Dva plátky rajčat
- Dva listy římského salátu
- Dva plátky mozzarelly nebo sýr Munster
- Dva plátky šunky
- Sůl a mletý černý pepř , ochutnat
Instrukce
- Steaky z obou stran osolíme a opepříme. Na vymaštěné litinové pánvi nebo na grilu opečte steaky na středním ohni 5 až 7 minut z každé strany nebo na požadovaný stupeň propečení.
- Než vyjmete steaky z pánve, položte na hovězí maso plátky šunky a sýra, aby se prohřály. Vyjměte steaky z pánve a nechte je odpočinout, zatímco připravujte vejce na slunečné straně.
- Chcete-li podávat, položte steak se šunkou a sýrem na spodek chleba, který je bohatě potřený majonézou, navrch hlávkový salát, rajčata a sázené vejce a druhou polovinu chleba potřete majonézou. Doprovázejte Mandioca Frita nebo hranolky!
Poznámky
- Salát a rajčata skladujte odděleně od steaku v lednici po dobu až 2 dnů a sestavte je těsně před podáváním.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.