In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
Pokud nemáte parmezán, můžete použít jiné druhy: čerstvě Grana Padano, Čerstvý bílý sýr na smažení, Gruyère nebo kombinaci jakýchkoli sýrů, které máte v lednici.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
Metoda na první pohled
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- V mixéru smíchejte vejce, mléko, olej, tapiokový škrob, prášek do pečiva a sůl, dokud nebude hladká.
- Přidejte parmezán a dvakrát promíchejte; vyhnout se přemísení.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Pečte 12 až 15 minut dozlatova a nafouknutého.
- Nechte krátce vychladnout na pánvi, poté vyjměte a podávejte teplé.
Zobrazit další recepty:
Recept
Sýrové chlebové muffiny
Tools
- 1 Mixér
Složení
- 3 velké vajíčka , pokojová teplota
- 1 pohár plnotučné mléko , pokojová teplota
- ¼ pohár voda
- ¾ pohár avokádový olej nebo jakýkoli olej s neutrální příchutí
- 1 Pohár čerstvě nastrouhaný parmazán (nepoužívejte předem nastrouhaný parmazán)
- ½ pohár mozzarella
- 4-½ Pohár Tapiokový škrob
- 3 čajové lžičky kóšer sůl (ochutnat)
- 1 čajová lžička Prášek na pečení , Volitelně
Instrukce
- Předehřejte troubu na 425 °F. Vyložte (2) formu na 12 muffinů papírem nebo vystříkejte standardní formu na muffiny sprejem na pečení s moukou.
- Vejce, mléko, vodu, olej, tapiokový škrob, prášek do pečiva a sůl dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
- Přidejte sýry a dvakrát promíchejte. Okamžitě nalijte těsto do formy na muffiny nebo mini muffiny; je to velmi řídké těsto, takže nalévejte pomalu.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.