No two mixtures of Herbes de Provence are alike, but they all contain some combination of aromatic herbs essential to Provencal cooking. This mix recipe contains dried thyme, oregano, rosemary, basil, savory, and marjoram.
Sprinkle it on grilled foods or season tomato sauces, omelets, stewed meats, soups, Pečené brambory, a marinády. 😉
Jak vyrobit Provence bylinky
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
V malé míse smíchejte všechny ingredience. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.Související recepty:
- Klobása a bylinková nádivka
- Paraguayské maté
- Italská bylinková rýže
- Pečená žebírka na bylinkách
- Chlebová nádivka
Recept
Snadné bylinky z Provence
Žádné dvě směsi Herbes de Provence nejsou stejné, ale všechny obsahují nějakou kombinaci aromatických bylin, které jsou nezbytné pro provensálské vaření. Tento recept na směs obsahuje sušený tymián, oregano, rozmarýn, bazalku, saturejku a majoránku. Posypte jím grilovaná jídla nebo ji použijte k dochucení rajčatových omáček, omelet, dušeného masa, polévek, pečených brambor a marinád. 😉
Složení
- 2 polévkové lžíce sušený tymián
- 2 polévkové lžíce sušené oregáno
- 2 polévkové lžíce sušené rozmarýnu
- 2 polévkové lžíce sušená bazalka
- 2 polévkové lžíce sušená pikantní
- 2 polévkové lžíce sušená majoránka
Instrukce
- V malé míse smíchejte všechny ingredience dohromady. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Poznámky
Jak ukládat
Herbes de Provence je nejlepší uchovávat ve vzduchotěsné nádobě nebo skleněné dóze s těsně přiléhajícím víčkem. Skladujte ji na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření, protože vystavení světlu a teplu může zhoršit chuť a vůni bylinek. Při správném skladování si Herbes de Provence udrží svou kvalitu po dobu několika měsíců, i když chuť může časem slábnout. Nezapomeňte nádobu označit datem přípravy pro referenci.
Make-Ahead
Chcete-li připravit Herbes de Provence, smíchejte sušené bylinky - jako je tymián, oregano, rozmarýn, bazalka, saturejka a majoránka - v malé míse. Důkladně je promíchejte a přeneste bylinkovou směs do vzduchotěsné nádoby nebo skleněné nádoby s těsně přiléhajícím víčkem. Označte nádobu jménem a datem a uložte ji na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření, jako je spíž nebo skříňka na koření. To vám umožní mít Herbes de Provence snadno k dispozici pro budoucí použití, takže je vhodné dochucovat vaše pokrmy aromatickými chutěmi Provence.
Nutriční fakta
Snadné bylinky z Provence
Částka za porci
Kalorie
9
% Denní hodnota*
Tuk
0.2
g
0
%
Nasycených tuků
0.1
g
1
%
Polynenasycené tuky
0.05
g
Mononenasycené tuku
0.03
g
Sodík
2
mg
0
%
Draslík
45
mg
1
%
sacharidy
2
g
1
%
Vlákno
1
g
4
%
Cukr
0.1
g
0
%
Protein
0.4
g
1
%
Vitamin
99
IU
2
%
Vitamín C
1
mg
1
%
Vápník
59
mg
6
%
Železo
2
mg
11
%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na stravě s obsahem kalorií 2000.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.
Líbil se vám recept?Byli bychom rádi, kdybyste to ohodnotili. Nezapomeňte se také podívat na naše Youtube Channel pro další skvělé recepty. Sdílejte to prosím na sociálních sítích a označte nás, abychom viděli vaše lahodné výtvory. Děkuji!