Sè vo circate una ricetta di pane simplice è sana, u pane di soda irlandese di granu integrale puderia esse ghjustu ciò chì avete bisognu. Stu pane rusticu hè fattu cù 100% farina di granu integrale, chì aghjunghjenu un sapori di noci è di terra.
Cù una crosta croccante è una molla tenera, stu pane hè perfettu per u colazione cù un pocu di burro è marmellata o per gode di un stufatu cortu per un pranzu satisfacente è cunfortu.
Questa ricetta hè rapida è faciule di fà, chì necessitanu solu uni pochi d'ingredienti simplici è un impastu minimu. Allora, preparate per impressiunà a vostra famiglia è l'amichi cù stu pane di soda irlandese di granu integrale diliziosu è cori.😉
Cumu fà u pane irlandese di granu integrale
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 375 °. Fodera una teglia cù carta pergamena o unge ligeramente e farina lu. Imbulighjate a farina, u polu di furmagliu, u soda è u sal kosher in un grande tazzu.
Tagliate in u burro cù un frullatore di pasticceria o una forchetta finu à ch'ellu righjunghji una consistenza grossa. Imbulighjate inseme buttermilk, melassa, zest, è ovu separatamente.
Fate un pozzu in u centru di a mistura secca è aghjunghje a mistura di buttermilk; aduprendu una cucchiara di lignu, mischjà finu à chì a pasta clumps è diventa shaggy. Aghjunghjite l'uvetta è mischjà finu à incorpore.* (A pasta sarà un pocu appiccicosa.) Turnate nantu à a superficia infarinata.
Cù mani ben infarinate chì travaglianu rapidamente, pressu delicatamente è piegate a pasta circa 4 à 5 volte * (pruvate micca di impastà o stringhje), poi formate un pane tondo.
Trasferite u pane di soda irlandese di granu integrale nantu à a teglia preparata, spruzzate ligeramente farina sopra, è spruzzate generosamente u zuccheru crudu. sopra.* (U pane deve esse circa 8 "di diametru è 1-½" altu). Tagliate cù un cuteddu affilatu per fà una croce in cima.
Focu u pane di soda irlandese di granu integrale à 375 °F per 45 à 55 minuti o finu à chì u pane hè marrone d'oru.* L'internu di u pane deve misurà 180 ° nantu à un termometru à lettura immediata, o pudete inserisce un spiedo longu è magre in u pane. centru.
Se esce pulita, hè fatta.
Ricette Related:
ricetta
Pane di soda irlandese di granu integrale faciule
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 4 cups 100% farina di granu integrale , spooned and leveled off with the back of a knife (più di più per e vostre mani è u bancu)
- 1 una cullizzioni bicarbunatu di sodiu
- 3 cullucchi polvere di focu
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- 4 Cucchiai di tavuletta latte senza fiatu , tagliate in pezzi di ½ inch
- 1 ovu , ligeramente battutu
- 4 cucchiara molasses , meli, o zuccaru marrone
- 1 tazza uvetta o 1 tazza di ribes , facultativu
- Zest di 1 aranciu , facultativu
- 1 1 ⁄4 à 1 13/4 tazzi di buttermilk o iogurtu pianu (cum'è necessariu).
- 2 culloca turbinado di zuccaru crudu per u topping
Instructions
- Preheat u fornu à 375 ° F. Linea una teglia cù carta pergamena o unge ligeramente una teglia è infarina.
- Imbulighjate a farina, u polu di furmagliu, u soda è u sal kosher in un grande tazzu. Aduprendu un blender di pasticceria o una forchetta, tagliate in burro finu à ottene una consistenza grossa.
- In una ciotola separata, mischjà u lattice, a melassa, a zucca è l'ovu. Fate un pozzu in u centru di a mistura secca, è aghjunghje a mistura di buttermilk; usendu una cucchiara di lignu, mischjà finu à chì a pasta cumencia à clump è diventa shaggy. Aghjunghjite l'uvetta è mischjà finu à l'incorporazione.* (A pasta sarà un pocu appiccicosa)
- Turnate nantu à a superficia infarinata. Cù mani ben infarinate è travagliendu rapidamente, pressu delicatamente è plegate a pasta circa 4 à 5 volte * (pruvate micca di impastà o stringhje a pasta), poi formate un pane tondo.
- Trasferite u pane di soda irlandese di granu integrale nantu à a teglia preparata, è spruzzate ligeramente farina nantu à a cima, poi spruzzate u zuccheru crudu generosamente nantu à ellu.* (U pane deve esse circa 8 "di diametru è 1-½" altu).
- Tagliate cù un cuteddu affilatu per fà una croce in cima. Furmate u pane di soda irlandese di granu integrale per 375 ° F per 45 à 55 minuti o finu à chì u pane hè marrone d'oru.* L'internu di u pane deve misurà 180 ° nantu à un termometru di lettura immediata, o pudete inserisce un spiedo longu in u centru. . Se esce pulita, hè fatta.
Fonti
- Se a cima di u Pane di Soda Irlandese di Granu Integrale hè troppu scuru mentre cuceva, tenete u pane cù foglia d'aluminiu.
- Questu hè opcional; per aiutà l'uvetta grassa o currenti prima di coccia, mette in una ciotola è pour sopra acqua fogera. Lasciate 5-10 minuti, scola, asciugate, è aduprà.
- Pruvate à aghjunghje ciliegie secche, datti o noci, etc.
- Ùn impastate micca o aghjunghje troppu farina, o vi finiscinu cù pane seccu è duru.
- Eccu un truccu bellu, quandu toccu u pane di soda irlandese di granu integrale, averà un sonu cavu quandu hè prestu.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.