Stu Bolo Salgado piglia una torta salata brasiliana classica è aghjunghje un toccu mexicanu. Hè riccu di pollo rotisserie succosa in una salsa di tomate infusa di chipotle è studded cù sacchetti cremosi di furmagliu crema.
Stu platu hè faciule da preparà, facendu un pranzu perfettu per u weekend. Servite cum'è un platu principale cù un latu insalata, una merenda satisfacente, o un pranzu diliziosu.
Cumu fà una torta di pollo
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Per u Ripienu di Pollo: Scaldate 3 cucchiai d'oliu d'oliu virginu extra in una padedda grande nantu à u focu medium. Aghjunghjite a cipolla, u pepite rossu, u porro, l'agliu è a parte bianca di u scallion.
Imbulighjate e parti verdi di i scalogni, cumin, pepite neru, paprika, pepite chipotle è salsa. Aghjunghjite u puddastru tagliuzzatu à a padedda, remuendu delicatamente, finu à solu cumminatu.
Apague u focu è mischjà a mustarda è u furmagliu crema finu à bè cumminatu. Mettite da parte per rinfriscà.
Preheat the forn to 350 degrees F. Butter the bottom and side of a 13 × 11-inch (4 quarts) rectangular Pyrex pan; spolverate cù farina, toccu l'eccessu, è mette da parte. Imbulighjate a farina, u furmagliu è u polu di pane; mette da parte.
Imbulighjate l'ova, u latte, l'oliu, u pepite è u salinu in u vasu. Imbulighjate finu à tuttu lisu, circa 2 minuti. Pour u mischju in un grande tazzulu è, cù un battitore di manu, delicatamente è pocu à pocu a mistura di farina finu à appena cumminata. Ùn mischiate micca!
Pour a mità di a pasta in a padedda preparata è sparghje uniformemente u ripienu di pollo. Versate gradualmente u restu di a pasta di pasticceria nantu à u riempimentu, assicurendu chì distribuisce uniformemente per copre u ripienu. Aduprate una cucchiara per sparghje a pasta se ne necessariu.
Agghiunciu a torta di pollo rotisserie savurosa per circa 45 minuti o finu à chì un stuzzicadenti inseritu à mezu esce pulitu. Eliminate a torta da u fornu è lasciate friddà per 10 minuti. Tagliate a torta in quadrati è serve calda. Prufittate!
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ricetta
Torta di pollo rôtissiri salata faciule
Tools
Sbuchjate e cipolle
Per u Ripienu di Pollo:
- 500 g Pollo à a Rostichera , tagliuzzatu. Pudete aduprà pollo cottu se preferite.
- 1 grossu cipolla , tagliatu
- 4 Tomate Roma , tagliatu
- 1 mazzulu di cipolla verde , pezzi bianchi è verdi, tagliati
- 4 agliu , finemente macinata o ¾ di cucchiaini d'agliu granulatu
- 1 cucchiara Knorr Chicken Savor Bouillon o sal kosher , aghjustate à u gustu
- ½ una cullizzioni pepite nera negra , à tastà
- 6 pezzi Chipotle in salsa Adobo , chopped plus 2 tablespoons di a salsa hè vinutu in o 1 pepite rossu
- 2 culloca Paprika
- 1 cucchiara Origanu seccu
- 3 culloca Oliu extra vergine d'oliva o oliu di canola
Per l'impasto di torta salata:
- 375 g (3 tazzi) farina all-purpose
- 1 una cullizzioni Sal di Kosher
- 420 ml (2 tazzi) latti sanu, a temperatura di l'ambienti
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra
- 4 grossu ova , temperatura di l'ambienti
- 210 ml (1 tazza) oliu d'avocado o qualsiasi oliu neutru
- 1 cucchiara polvere di panificazione senza aluminiu
- 8 oz furmagliu di crema piena di grassu
Instructions
Per u Ripienu di Pollo:
- Scaldate 3 cucchiai d'oliu d'oliu virginu extra in una padedda grande nantu à u focu medium. Aghjunghjite u pumadoru, a cipolla, u pepite chipotle, l'agliu, u bouillon di pollo, è a parte bianca di u scallion è coccia finu à chì i vegetali si stendenu circa 15 minuti.
- Imbulighjate e parti verdi di i scalogni, cilantro, pepite neru, oregano è paprika. Aghjunghjite u pollulu sminuzzatu à a padedda, remuendu delicatamente, finu à solu cumminatu. Apague u focu è lasciate per rinfriscà.
Per l'impasto di torta salata:
- Preheat the forne to 350 degrees F. Butter the bottom and side of a 13 × 11-inch (4 quarts) rectangular pyrex pan; spolverate cù farina, poi toccu l'eccessu; mette da parte.
- In una ciotola mediana, combina a farina è u polu di coccia; mette da parte. In u vasu di u blender, mischjà l'ova, u latte, l'oliu, u pepite è u sali. Imbulighjate finu à tuttu lisu, circa 2 minuti.
- Pour u mischju in un grande tazzulu è, cù un battitore di manu, delicatamente è pocu à pocu a mistura di farina finu à appena cumminata. Ùn mischiate micca!
- Pour a mità di a pasta in a padedda preparata è sparghje u ripicca di pollo uniformemente nantu à a cima. Versate gradualmente u restu di a pasta di pasticceria nantu à u riempimentu, assicuratevi di distribuisce uniformemente per copre u ripienu cumpletamente. Aduprate una cucchiara per sparghje a pasta se ne necessariu. Pigliate cù furmagliu crema,
- Agghiunciu a torta di pollo rotisserie savurosa per circa 45 minuti o finu à chì un stuzzicadenti inseritu in u mità esce pulitu. Eliminate a torta Savory Rotisserie Chicken da u fornu è lasciate friddà per 10 minuti. Tagliate a torta di pollo rôtisserie salata in quadrati è servite calda. Prufittate!
Fonti
- Per almacenà: Torta di pollo rôtisserie salata in un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 3 ghjorni.
- Per riscaldà: Torta di pollo savurosa quadrata in u micru per un minutu o finu à riscalda. In alternativa, pudete rinfriscà in un fornu precalentatu à 350 F per circa 15 minuti o finu à chì hè calatu.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.