Amparate cumu fà a salsa chimichurri duie manere in menu di 10 minuti cù a nostra ricetta faciule! Cù uni pochi d'ingredienti simplici è un cuteddu o un processatore alimentariu, pudete sbattà stu condimentu diliziosu in pocu tempu.
A salsa Chimichurri hè una mistura di erbe fresche, l'acitu picante è l'agliu savurosu, chì aghjunghjenu un sapore à una larga varietà di platti. I nostri struzzioni step-by-step vi guidà à traversu u prucessu.
Una volta chì avete pruvatu a nostra salsa chimichurri, ùn vulete micca fà senza! U so gustu incredibile vi lascià vulete più.
Va 'a:
Cumu fà a salsa Chimichurri
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Metudu 1: cuteddu
In una ciotola media, combina u paprika dolce, l'origanu seccu, u timu seccu, u pepite neru macinatu, u salinu, i fiocchi di pepite rossu è l'acqua calda.
Lasciate a mistura per reidratà per circa 5 à 10 minuti. Questu assicurarà chì i sapori si mischianu è intensificanu, creendu un condimentu equilibratu è diliziosu per i vostri platti. In ogni casu, sè vo aduprate oregano frescu è timu frescu, pudete saltà stu prucessu di reidratazione.
In seguitu, tagliate finamente l'arbe fresche è l'agliu. Aghjunghjite l'arbe piccatu è l'agliu à a mistura di erbe reidratate in a tazza. Imbulighjate l'oliu d'oliva extra vergine è l'acitu.
Imbulighjate tuttu bè finu à bè cumminatu. Tastate è aghjustate u condimentu se necessariu. Coperta è rinfriscà finu à pronta per serve.
Metudu 2: Processor alimentari
In un processatore alimentariu, combina l'oliu d'oliu virginu extra, l'acitu di vinu, u zuccaru di limonu, l'agliu d'agliu, l'escalote, l'oregano, u salinu, u pepite è u pepite rossu, cù un terzu di l'arbe fresche.
Pulse l'ingredienti finu à ch'elli sò ben tagliuzzati ma micca purè. Vulete chì a salsa hà qualchì texture è micca esse cumpletamente liscia.
Aghjunghje gradualmente l'arbe fresche restante in dui additivi separati. Dopu ogni aghjuntu, cuntinueghja à pulsà finu à chì l'arbe sò ben piccati ma micca puri.
Questu assicurarà chì a salsa hà una texture vibrante è savurosa. Tastate è aghjustate u condimentu se necessariu. Trasferisce à una piccula ciotola, copre, è friddu finu à pronta per serve.
Vede più Ricette:
ricetta
Salsa Chimichurri
Sbuchjate e cipolle
Mètode 1:
- 1 tazza prezzemolo fresco italiano leggermente imballato , steli eliminati, finamente chopped
- 1 cucchiara oregano frescu o seccu , finamente trinciatu
- 1 cucchiara timu frescu o seccu , finamente trinciatu
- 1 grossu aglio fresco , grattugiatu o tagliatu finamente
- 100 ml aceto di vini rossi o l'acitu di vinu biancu
- 50 ml acqua, , caldu
- 50 ml oliu virgin olive extra
- ½ una cullizzioni u sal kosher , aghjustate à u gustu
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra
- ¾ una cullizzioni i pezzi
- Pinch paprika dolce , facultativu
Mètode 2:
- 1-½ cups prezzemolo fresco italiano leggermente imballato , steli eliminati, finamente chopped
- 1-½ cups cilantro frescu pocu imballatu , steli eliminati, finamente chopped
- 2 picculu craimi alli , grossu trinciatu
- ¾ tazza oliu virgin olive extra
- 2 culloca aceto di vini rossi
- 2 culloca zucchero di limonu , l'acitu di vinu russu
- 1 una cullizzioni orecchja lenta , aghjustate à u gustu
- ¾ una cullizzioni Fiocchi di pepe rossu , aghjustate à u gustu
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra , aghjustate à u gustu
- 1 medie scalogna o ½ cipolla rossa , macinata, facultativa
- ½ una cullizzioni Sal di Kosher , aghjustate à u gustu
- Pizziche paprika dolce , facultativu
Instructions
Metudu 1: cuteddu
- In una ciotola media, combina u paprika dolce, l'origanu seccu, u timu seccu, u pepite neru macinatu, u salinu, i fiocchi di pepite rossu è l'acqua calda. Lasciate a mistura per rehydrate per circa 5 à 10 minuti. Questu assicurarà chì i sapori si mischianu è intensificanu, creendu un condimentu equilibratu è diliziosu per i vostri platti. In ogni casu, sè vo aduprate oregano frescu è timu frescu, pudete saltà stu prucessu di reidratazione.
- In seguitu, tagliate finamente l'arbe fresche è l'agliu. Aghjunghjite l'arbe piccatu è l'agliu à a mistura di erbe reidratate in a tazza. Imbulighjate l'oliu d'oliva extra vergine è l'acitu. Imbulighjate tuttu bè finu à bè cumminatu. Tastate è aghjustate u condimentu se necessariu. Coperta è rinfriscà finu à pronta per serve.
Metudu 2: Processor alimentari
- In un processatore alimentariu, combina l'oliu d'oliu virginu extra, l'acitu di vinu, u zuccaru di limonu, l'agliu d'agliu, l'escalote, l'oregano, u salinu, u pepite è u pepite rossu, cù un terzu di l'arbe fresche. Pulse l'ingredienti finu à ch'elli sò ben tagliuzzati ma micca purè. Vulete chì a salsa hà qualchì texture è micca esse cumpletamente liscia.
- Aghjunghjite gradualmente l'arbe fresche restante in dui additivi separati. Dopu ogni aghjuntu, cuntinueghja à pulsà finu à chì l'arbe sò ben piccati ma micca puri. Questu assicurarà chì a salsa hà una texture vibrante è savurosa. Tastate è aghjustate u condimentu se necessariu. Trasferite à un picculu ciotola, copre, è friddu finu à pronta per serve.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.