U pane tostu francese hè un platu di colazione classicu chì pò esse gustatu in parechji manere.
A nostra ricetta di toast francese favuritu implica fette grossi di pani, imbulighjate in ova, latte evaporatu, zuccaru marrone, vaniglia, cannella, è un colpu di noce moscata, è poi fritte in burro finu à u marrone d'oru.
Servite cù u vostru sciroppu preferitu, frutta fresca o conserve per un deliziosu colazione o brunch. Per più ricette di Sweet Breakfast, verificate queste Torrejas, Foglia Pan French Toast, e Toast à la figue et à la riccota.
Cumu fà French Toast
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 250⁰F. Pone una griglia di filu di cucina in un Pan di foglia di 18 per 13 inch; mette da parte.
Unisce u latte evaporatu, ova, cannella, noce moscata, extracte di vaniglia, salinu è zuccaru marronu in un tazzu mediu. Batte finu à chì a mistura hè un pocu omogenea, circa 1 minutu.
Pour in un pianu pianu. Scaldate una grande padella antiaderente o una padella di ghisa ben stagionata a fuoco medio.
Immergete u pane in u mischju d'ova è immergete finu à saturazione cumpleta, ma ùn cascà micca, uni pochi seconde per fetta. Pigliate a padedda cù u burro clarificatu è trasfiriu u pane imbullatu à a padedda. Toast finu à chì a parte sottu hè marrone d'oru, circa 4 minuti.
Spruce un pocu di u zuccaru granulatu nantu à u pane tostu, poi flip è cuntinueghja a tosta finu à chì l'altra parte hè marrone d'oru, circa 4 minuti più longu.
Pone u pane francese cottu nantu à una padedda preparata è mantene u caldu in u fornu. Fritte i restanti fette di pane soaked, aghjunghjendu burro clarificatu finu à coccu. Servite caldu cù pancakes o sciroppu d'arce. Servite caldu cù pancakes o sciroppu d'arce.
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ricetta
Toast francese facile
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 3 ova grande , à temperatura ambienti
- 1 cucchiara cannella
- ½ una cullizzioni noce moscata , appena struttu
- 2 culloca zuccaru brunu
- 1 cucchiara granulate sugar , per spumanti
- 1 cucchiara puru estratto di vaniglia
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- 4 culloca latte senza fiatu , fusa è rinfriscata
- 1 (12 fl oz) Latte evaporatu pienu di grassu o 1-½ tazza di latti sanu, à a temperatura di l'ambienti
- 12 1 inch fette spesse di pane , preferibilmente pane raffermu o di ghjornu cum'è brioche o fette di pane biancu
- Burro clarificatu , oliu d'avocado, o mantra quantu necessariu per frittura
Instructions
- Preheat u fornu à 250⁰F. Pone una griglia di filu di coccia in una padedda di 18-by-13-inch; mette da parte.
- In un tavulinu mediu, combina u latte evaporatu, ova, cannella, noce moscata, extracte di vaniglia, salinu è zuccaru marrone. Batte finu à chì a mistura hè un pocu homogeneia, circa 1 minutu. Pour in un platu pocu fondu. Scaldate una grande padella antiaderente o una padella di ghisa ben stagionata a fuoco medio.
- Immergete u pane in u mischju d'ova è immergete finu à saturazione cumpleta, ma ùn cascà micca, uni pochi seconde per fetta. Pigliate a padedda cù u burro clarificatu è trasfiriu u pane imbullatu à a padedda. Toast finu à chì a parte sottu hè marrone d'oru, circa 4 minuti.
- Spruce un pocu di u zuccaru granulatu nantu à u pane tostu, poi flip è cuntinueghja a tosta finu à chì l'altra parte hè marrone d'oru, circa 4 minuti più longu. Pone u pane francese cottu nantu à una padedda preparata è mantene u caldu in u fornu.
- Fritte i restanti fette di pane imbevute, aghjunghjendu burro clarificatu quantu necessariu finu à chì tuttu hè cottu. Servite caldu cù pancakes o sciroppu d'arce.
Fonti
- Per u fornu: Preheat u fornu à 400 gradi Fahrenheit. Spray una teglia cù spray di cucina, poi mette e fette in uniforme, lascendu un spaziu di ½ inch trà ogni pezzu di toast francese. Pone a teglia cù u pane tostu francese in u fornu è fate per 4 minuti da ogni latu finu à ch'ella crocca da i dui lati.
- Per stufa: Spray una padella antiaderente media cù spray di cucina. Calami a padedda nantu à u focu mediu. Cogliu u pane tostu francese per un minutu da ogni latu o finu à ch'ellu hè riscaldatu bè è hè croccante di novu.
- Per u microonde: Pone una spugna di carta umida nantu à u toast francese è u micru per incrementi di 15 o 20 seconde finu à u caldu, cuntrollà dopu à ogni sessione.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.