Sè vo circate un pastu veloce, faciule, sanu è satisfacente, ùn cercate più di sta ricetta di Frittata di Zucchini.
Riccu di cipolle saltate, pepite poblano, zucchini, pumati secchi è u furmagliu Colby jack, sta frittata hè un modu diliziosu per inizià a vostra ghjurnata o di piacè cum'è un lunch ligeru o cena.
Pudete facilmente persunalizà sta ricetta cù sustituzzioni simplici o aghjunte per adattà à e vostre preferenze di gustu o bisogni dietetichi.
Cumu fà una frittata di zucchine
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 450 ° F, è mette un rack in a pusizione media. Utilizendu un processatore alimentariu o una grata di scatula, grate a zucchina. Mettite da parte. Scaldate l'oliu in a Padella antiaderente da 12 pollici per forno nantu à u caldu mediu.
Aghjunghjite a cipolla è u pepite poblano. Cogliu, fretendu freti, finu à chì si stende, 4-5 minuti. Aghjunghjite i zucchini è i pumati secchi. Cogliu finu à chì u liquidu si evapora un pocu, circa 2 -4 minuti.
Imbulighjate l'ova, a crema pesante, u salinu, l'agliu in polvere è u pepite di cayenne in un grande tazzu. Aghjunghjite a mistura di zucchini cotti, u furmagliu è a basilica à a mistura d'ova è stirate per combine.
Pour u mischju torna in a stessa padedda, è assicuratevi chì tutti l'ingredienti sò distribuiti uniformemente in u fondu. Lasciate à pusà nantu à u burner per 40 à 45 seconde per stabilisce i bordi, poi mette a padedda in u fornu è coccia finu à chì si mette, circa 10 à 12 minuti.
Una volta messe, sguassate da u fornu è trascinate a frittata fora di a padella è nantu à una tagliera. (Ricurdatevi d'utilizà un mantellu di fornu, hè faciule di scurdà è brusgiate a manu cù u manicu). Spolverate nantu à a coriandre tagliata è tagliate in cunei di Zucchini Frittata cù un longu cuteddu dente. Gustate a nostra frittata di zucchine.
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ricetta
Frittata à la courgette facile
Sbuchjate e cipolle
- 1 (12 oz) zucchini grossi o 2 picculi
- 3 culloca oliu virgin olive extra
- 1 cipolle rosse grandi , tagliatu
- 3 culloca pomodori affumicati secchi
- 1 una cullizzioni u sal kosher , divisa
- 15 ova grande
- ¼ tazza crema pesante o latte interu
- ½ una cullizzioni cayenne pinguina , pepite neru macinatu, o fiocchi di pepite rossu
- 8 ounces Furmagliu Cheddar , grattatu
- ½ mazzulu di basilica o cilantro , tagliatu
Instructions
- Preheat u fornu à 450 ° F, è mette un rack in a pusizione media. Utilizendu un processatore alimentariu o una grata di scatula, grate a zucchina. Mettite da parte.
- Scaldate l'oliu in una padella antiaderente di 12 pollici à u fornu nantu à u caldu mediu. Aghjunghjite a cipolla è u pepite poblano. Cogliu, fretendu freti, finu à chì si stende, 4-5 minuti. Aghjunghjite i zucchini è i pumati secchi. Cogliu finu à chì u liquidu s'evapora un pocu, circa 2 -4 minuti.
- In una ciotola grande, mischjà l'ova, a crema pesante, u salinu, l'agliu in polvere è u pepite di cayenne. Aghjunghjite a mistura di zucchini cotti, furmagli è basilica à a mistura d'ova è stirate per combine.
- Pour u mischju torna in a stessa padedda, assicuratevi chì tutti l'ingredienti sò distribuiti uniformemente in u fondu di a padedda. Lasciate à pusà nantu à u burner per 40 à 45 seconde per stabilisce i bordi, poi mette a padedda in u fornu è coccia finu à chì si mette, circa 10 à 12 minuti.
- Una volta messe, sguassate da u fornu è trascinate a frittata fora di a padella è nantu à una tagliera. (Ricurdatevi d'utilizà un mantellu di fornu, hè faciule di scurdà è brusgiate a manu cù u manicu). Spolverate nantu à a coriandre tagliata è tagliate in cunei di Zucchini Frittata cù un longu cuteddu dente. Gustate a nostra frittata di zucchine.
Fonti
- Per almacenà: Lasciate rinfriscà à a temperatura di l'ambienti, poi copre cù pellicola plastica o foglia d'aluminiu è rinfriscà finu à 3 ghjorni. Mantene a frittata in un cuntainer hermétique per impedisce chì si secca o assorbe l'odore di altri alimenti in u frigo.
- Per riscaldà: Precalentate u fornu à 350 ° F (175 ° C). Pone a frittata nantu à una teglia è copre cù un fogliu. Agghiunciu per circa 10-15 minuti o finu à u calore. In alternativa, pudete reheat individuali fette in u micru per circa 30-45 seconde.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.