Questa ricetta per Plum Cobbler, chì presenta prugne mature è succose è un topping fattu di biscotti leggeri è burrosi, hè a desserta perfetta pronta in minuti per ogni notte di a settimana. Servite caldu cù una cullizzioni di gelato di vaniglia o crema battuta.
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Cumu fà Prugna Cobbler
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 375 ° F è mette un rack di u fornu à mezu. Grassa a Piatto quadrato da 9". cù burro; mette da parte.
Unisce a prugna, i zuccheri, a vaniglia, a cannella, a noce moscata fresca, u zuccaru di limonu è u cornstarch in un tazzu mediu. Agite per incorpore, è mette a mistura di prugna da parte. In una ciotola grande, combina l'ingredienti secchi.
Imbulighjate inseme a farina, u zuccheru, u polu di pane, u soda è u sali. Aghjunghjite u burro in cubetti, è travagliate in a mistura di farina cù un cutter di pasticceria o e vostre mani finu à chì s'assumiglia à u pane grossu.
Batte u lattice è a vaniglia inseme in una tazza di misurazione di vetru o una piccula ciotola. Aghjunghjite a mistura à a farina è a mistura di mantra è stirate cù una spatula di gomma finu à cumminata; micca overmix.
Trasferisce u mischju di prugna à u pane di furnu preparatu; punte à l'aleatoriu cù 2 tablespoons di burro senza salitu. Utilizendu una cucchiara grande, cucchiate cucchiai di pasta di biscottu nantu à a prugna; sprinkle with the resting tablespoon di zuccheru.
Focu finu à chì e cime sò marroni d'oru è i zucchi sò grossi è bubuli circa 45 à 50 minuti. Sì i biscotti sò troppu marroni, copre cù un fogliu.
Eliminate a padedda da u fornu. Lasciate u cobbler rinfriscà un pocu prima di serve cù una cullizzioni di gelato di vaniglia o una cucchiata di panna montata.
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ricetta
Facile Prugna Cobbler
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 2 lbs prugna fresca , snocciolati e tagliati a fette
- ⅓ culloca granulate sugar
- ⅓ culloca azucardo marronu
- 3 culloca cornstarch
- 2 culloca zucchero di limonu
- 1 una cullizzioni cannella in terra
- ¼ una cullizzioni noce moscata fresca grattata
- 1 una cullizzioni puru estratto di vaniglia
Per i biscotti dolci
- 1½ cups a farina lucali , spooned in tazza di misurazione è leveled off
- ⅓ tazza zùccaru
- ¾-1 una cullizzioni polvere di focu
- ¼ una cullizzioni bicarbunatu di sodiu
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- 1 bastone (½ tazza) burro friddu senza salitu, tagliatu in picculi pezzi
- ¾ tazza plus 2 tablespoons buttermilk o buttermilk fatti in casa
- 1 una cullizzioni estrattura di vainilla
- Gelatu à la vaniglia o panna montata zuccherata , per serve (opcional)
Instructions
- Preheat u fornu à 375 ° F è mette un rack di u fornu in a pusizione media. Untu an 11 "x 8.75" di cottura piattu cù burro; mette da parte.
- In una ciotola mediana, combina a prugna, i zuccheri, a vaniglia, a cannella, a noce moscata fresca, u zuccaru di limonu è u cornstarch. Agite per incorpore, è mette a mistura di prugna da parte.
- In una ciotola grande, combina l'ingredienti secchi. Imbulighjate inseme a farina, u zuccheru, u polu di pane, u soda è u sali. Aghjunghjite u burro in cubetti, è travagliate in a mistura di farina cù un cutter di pasticceria o e vostre mani finu à chì s'assumiglia à u pane grossu.
- Imbulighjate u lattice è a vaniglia inseme in una tazza di misurazione di vetru o una piccula ciotola; aghjunghje à a farina è a mistura di burro è mischjà cù una spatula di gomma, solu finu à cunghjuntà; ùn overmix.
- Trasferisce u mischju di prugna à u pane di furnu preparatu; punte à l'aleatoriu cù 2 tablespoons di burro senza salitu. Utilizendu una cucchiara grande, cucchiate cucchiai di pasta di biscottu nantu à a prugna; sprinkle with the resting tablespoon di zuccheru.
- Focu finu à chì e cime sò marroni d'oru è i zucchi sò grossi è bubuli circa 45 à 60 minuti. Sì i biscotti sò troppu marroni, copre cù un fogliu. Eliminate a padedda da u fornu. Lasciate u cobbler rinfriscà un pocu prima di serve cù una cullizzioni di gelato à a vaniglia o una cucchiata di panna montata.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.