Preparatevi à sperimentà i deliziosi è nutritivi Sani Blueberry Scones! Questa ricetta mette un toccu sanu à a pasta di colazione classica incorporendu a farina bianca di granu integrale, blueberries è meli.
Questi scones sò savurosi è offrenu una generosa quantità di fibra è di prutezione, facendu un indulgenza matina senza culpa.
Cù a so texture morbida è squamosa è a dolcezza naturale, sti scones satisferanu i vostri brami. Pigliate un scone caldu, preparate un caffè o un tè frescu, è rinfurzà l'esperienza cù una piccula di burro di miele casalingo.
Hè u tempu di regalà un deliziu di colazione deliziosa è sana !🫐
Cumu fà Scones di mirtilli di granu integrale
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
In un processatore alimentariu, combina a farina di granu integrale bianca, u polu di pane, u salinu è u zuccheru. Aghjunghjite i pezzi di burro friddu è pulse finu à chì a mistura s'assumiglia à i pezzi grossi. Trasferimentu à a grande ciotola di mischju; mette da parte in u freezer mentre mischjà l'ingredienti umidi.
(Alternativamente, tagliate u burro in a farina in una grande ciotola cù a taglierina di pasticceria o dui forchetti). Mettite in i mirtilli. In una ciotola media, mischjà a crema pesante, l'ova, a vaniglia clara è l'estrattu di vaniglia pura. Pour nantu à u mischju di farina, poi mischjà finu à cumminatu.
Turnate a pasta nantu à una superficia infarinata, è cù e mani infarinate, impastate a pasta in una forma di bola; ùn vi preoccupate micca s'ellu hè appiccicosu. Se a pasta hè secca, aghjunghje 1 cucchiara di crema pesante.
Formate in un discu di 8 inch, trasferisce à una carta pergaminata di carta da forno, è tagliate in 8 cunei cù un cuteddu o raschi di bancu. Tira i cunei à circa un inch di distanza, facendu una forma di discu più grande - Refrigerate scones unbaked per un minimu di 15 minuti.
Camila Made Tip: Ùn aghjustate micca a massa; mischjà è impastu sò tramindui azzioni chì sviluppanu glutine, chì face u pane masticatu in uppusizione à i panini teneri è cakey per scones. Imbulighjate a pasta delicatamente cù una cucchiara di lignu, è patete delicatamente quandu u modellu per guardà da overworking. Intantu, precalentate u fornu à 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with grunge sugar for a texture si vulete. Focu per 18-20 minuti finu à u marrone d'oru. Eliminate i Scones di Blueberry Sani da u fornu è permettenu di rinfriscà per 15 minuti nantu à a foglia di cookie, poi trasfiriu à un rack di rinfrescante per rinfriscà completamente. Spazzola u glaze di miele nantu à ogni scone rinfriscatu.
Per u Glaze di Miele:
In una piccula cassola, mette u meli è l'acqua; fremenu finu à chì u meli si dissolve cumpletamente è spessa un pocu, circa 5 minuti. Eliminate da u calore è aghjunghje l'extracte di vaniglia; lasciate rinfriscà.
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ricetta
Scones Facile à i Mirtilli di Granu Integrale
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 375 g. (3 tazzi) farina di granu integrale biancu o granu integrale , spooned, leveled & sifted
- ⅓ tazza azucardo marronu , imballata è livellata
- 1 cucchiara Ghjacinatu in Pò
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- 12 culloca (1-½ bastoni) burro senza salitu, tagliatu in pezzi
- 2 ¼ cups mirtilli freschi
- 2 ova grande , temperatura di l'ambienti
- 1 Cullera puru estratto di vaniglia
- 1 cucchiara meli
- ¼ tazza pesce crema , latte agrio, latte di burro, o latte intero, più di più per spazzola
Per u Glaze di Miele Vaniglia:
- ¼ Honey
- ¼ acqua,
- ½ una cullizzioni puru estratto di vaniglia
Instructions
- In un processatore alimentariu, pulse a farina bianca di granu integrale, u polu di pane, u salinu è u zuccheru per combine. Aghjunghjite i pezzi di burro friddu è pulse finu à chì a mistura s'assumiglia à i pezzi grossi. Trasferisce à un grande ciotola di mischju; mette da parte in u freezer mentre mischjà l'ingredienti umidi. (Alternativamente, tagliate u burro in a farina in una grande ciotola cù un tagliapasta o duie forchette). Mettite in i mirtilli.
- In una ciotola media, mischjà a crema pesante, l'ova, a vaniglia clara è l'estrattu di vaniglia pura. Pour nantu à u mischju di farina, poi mischjà finu à cumminatu. Turnate a pasta nantu à una superficia infarinata, è cù e mani infarinate, impastate a pasta in una forma di bola; ùn vi preoccupate micca s'ellu hè appiccicosu. Se a pasta hè secca, aghjunghje 1 cucchiara di crema pesante.
- Formate in un discu di 8 inch, trasferisce à una carta pergaminata di carta da forno, è tagliate in 8 cunei cù un cuteddu o raschi di bancu. Tira i cunei à circa un centimetru di distanza, facendu una forma di discu più grande. Refrigerate scones non cotti per un minimu di 15 minuti.
- Camila Made Cunsigliu: Ùn aghjustate micca a massa; mischjà è impastu sò tramindui azzioni chì sviluppanu glutine, chì face per pani masticatori in uppusizione à tender, cakey crumbs for scones. Imbulighjate a pasta delicatamente cù una cucchiara di lignu, è patete delicatamente quandu u modellu per guardà da overworking.
- Intantu, precalentate u fornu à 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with grunge sugar for a texture si vulete. Focu per 18-20 minuti finu à u marrone d'oru.
- Eliminate i Scones di Blueberry Sani da u fornu è permettenu di rinfriscà per 15 minuti nantu à a foglia di cookie, poi trasfiriu à un rack di rinfrescante per rinfriscà completamente. Spazzola u glaze di miele nantu à ogni scone rinfriscatu.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.