Ang Pineapple Cobbler usa ka tropical-inspired dessert nga nagdala sa classic cobbler recipe sa usa ka bag-ong lebel uban sa pagdugang sa ginunting nga lubi. Ang kombinasyon sa juicy pineapple, sweet coconut, ug buttery biscuit topping nagmugna og dessert nga makapahupay ug exotic.
Ambak sa:
Ang pagpuno niini nga cobbler nagsugod sa presko, juicy nga pinya nga gihiwa-hiwa ug gisagol sa ginunting nga lubi, cornstarch, granulated sugar, light brown sugar, presko nga lemon juice, ug coconut extract. Kini nga sagol dayon kutsara ngadto sa usa ka buttered baking dish, andam nga ibutang sa ibabaw sa homemade sweet coconutty biscuit dough.
Ang biscuit dough ginama sa kombinasyon sa all-purpose flour, granulated sugar, light brown sugar, baking powder, baking soda, kosher salt, cold unsalted butter, coconut extract, buttermilk, ug shredded coconut. Ang pagdugang sa lubi sa biscuit dough makadugang sa usa ka maliputon nga tropikal nga palami ug usa ka gamay nga crunch sa nahuman nga produkto.
Ang biscuit dough dayon isablig sa ibabaw sa sagol nga pinya ug isablig sa asukal sa Demerara sa dili pa lutoon hangtod nga ang topping mo-golden brown ug ang pun-on baga ug bubbly. Ang nahuman nga cobbler labing maayo nga gisilbi nga mainit nga adunay usa ka scoop sa vanilla ice cream o usa ka gamay nga whipped cream. Ang kombinasyon sa matam-is nga pinya, ginunting nga lubi, ug mantikilya nga mga biskwit nagmugna og usa ka dessert nga makapahupay ug siguradong makapahimuot bisan sa labing makaila nga dessert lover.
Kini nga Pineapple ug Coconut Cobbler nga resipe perpekto alang sa bisan unsang okasyon, gikan sa mga barbecue sa ting-init hangtod sa komportable nga mga gabii sa tingtugnaw. Kini sayon buhaton uban sa yano nga mga sagol ug mahimong matagamtam sa tibuok tuig. Kung gusto nimo ang usa ka butang nga makapahupay, kini nga dessert sigurado nga makatagbaw sa imong matam-is nga ngipon ug magdala kanimo sa usa ka tropikal nga paraiso.
Alang sa dugang nga mga resipe sa fruit cobbler, siguruha nga susihon ang among uban pang mga lami nga kapilian sama Peach Cobbler, Blueberry Cobbler, Plum Cobber, Apple cobbler, ug Strawberry Cobbler. Kini nga mga fruity dessert perpekto alang sa bisan unsang okasyon ug sigurado nga makapalipay sa kadaghanan. Eksperimento sa lainlaing mga kombinasyon sa prutas ug mga toppings aron makamugna ang imong kaugalingon nga talagsaon nga mga bersyon sa mga klasiko nga resipe sa cobbler.
Unsaon Paghimo sa Pineapple Cobbler
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 375 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga nga posisyon. Grasa ang usa ka 11 "x 8.75" nga linuto sa kalaha nga adunay mantekilya; ipadaplin. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang pinya, asukal, lemon juice, cornstarch, coconut extract, ug ginunting nga lubi. Pagpalihok aron maapil ug ilain. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, asukar, baking powder, baking soda, ginunting nga lubi, ug kosher nga asin. Idugang ang cubed butter, ug buhata kini sa sinagol nga harina gamit ang pastry cutter o imong mga kamot hangtod nga kini mahisama sa coarse bread crumbs.
Sagola ang buttermilk ug coconut extract sa usa ka baso nga igsusukod nga tasa o gamay nga panaksan; idugang kini sa harina ug mantekilya nga sinagol ug isagol sa usa ka rubber spatula hangtud nga mahiusa; ayaw pag-overmix. Kung gikinahanglan, dugangi og usa ka kutsara o duha ka buttermilk sa usa ka higayon hangtud nga ang biscuit dough moabot sa basa apan dili basa nga consistency. Ibalhin ang sinagol nga pinya ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha. Gamit ang usa ka dako nga kutsara, ibutang ang mga kutsara sa biscuit batter ibabaw sa sinagol nga pinya; isablig ang nahabilin nga kutsara sa asukal sa Demerara.
Pagluto hangtud nga ang mga tumoy mahimong bulawanon nga kape, ug ang mga juice baga ug nagbukal, sulod sa mga 45 ngadto sa 50 ka minuto. Kung ang mga biskwit sobra ka browning, tabonan og maayo ang foil. Kuhaa ang pan gikan sa hudno ug pabugnawa og gamay ang cobbler sa dili pa kini i-serve sa usa ka scoop sa vanilla ice cream o usa ka gamay nga whipped cream.
Tan-awa Kon Unsaon Paghimo Niini
Tan-awa ang dugang nga Mga Resipe sa Fruit Cobbler:
Resipe
Sayon nga Pineapple Cobbler
mga himan
- Goma
- Spatula Foil
- Pastry
- Cutter
Sagol
Alang sa Pineapple Filling:
- 2 tablespoons cornstarch
- 6 tablespoons granulated sugar
- 6 tablespoons light brown sugar o granulated sugar
- 1 tablespoon lab-as nga lemon juice
- 1 kutsarita coconut extract o vanilla extract
- 1 tibuok presko nga pinya (mga 4 ka tasa), putlon ngadto sa mga cubes
- 1 kopa gipatam-is nga ginunting nga lubi
Alang sa Sweet Biscuit:
- 1-½ mga tasa hingpit nga harina
- ¼ kopa gipatam-is nga ginunting nga lubi
- 3 tablespoons granulated sugar
- 2 tablespoons light brown sugar
- 1-¾ teaspoons linuto sa kalaha nga powder
- ¼ kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 sticks (8 ka kutsara) bugnaw nga unsalted butter, diced
- ¾ kopa plus 2 ka kutsara nga buttermilk o homemade buttermilk ,tugnaw
- 1 kutsarita coconut extract o vanilla extract almond extract
- 1 tablespoon Demerara sugar o granulated sugar , para sa pagwisik
- Vanilla nga ice cream , alang sa pag-alagad
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 375 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga nga posisyon. Grasa ang usa ka 11 "x 8.75" nga linuto sa kalaha nga adunay mantekilya; ipadaplin.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang pinya, asukal, lemon juice, cornstarch, coconut extract, ug ginunting nga lubi. Pagpalihok aron maapil ug ilain.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, asukar, baking powder, baking soda, ginunting nga lubi, ug kosher nga asin. Idugang ang cubed butter, ug buhata kini sa sinagol nga harina gamit ang pastry cutter o imong mga kamot hangtod nga kini mahisama sa coarse bread crumbs. Isagol ang buttermilk ug coconut extract sa usa ka baso nga igsusukod nga tasa o gamay nga panaksan; idugang kini sa sinagol nga harina ug mantekilya ug isagol sa usa ka rubber spatula hangtud nga mahiusa; ayaw pag-overmix. Kung gikinahanglan, dugangi og usa ka kutsara o duha ka buttermilk sa usa ka higayon hangtud nga ang biscuit dough moabot sa basa apan dili basa nga consistency.
- Ibalhin ang sinagol nga pinya ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha. Gamit ang usa ka dako nga kutsara, ibutang ang mga kutsara sa biscuit batter ibabaw sa sinagol nga pinya; isablig ang nahabilin nga kutsara sa asukal sa Demerara. Pagluto hangtud nga ang mga tumoy mahimong bulawanon nga kape, ug ang mga juice baga ug nagbukal, sulod sa mga 45 ngadto sa 50 ka minuto. Kung ang mga biskwit nag-brown na kaayo, tabonan og maayo ang foil.
- Kuhaa ang pan gikan sa hudno ug pabugnawa og gamay ang cobbler sa dili pa kini i-serve sa usa ka scoop sa vanilla ice cream o usa ka gamay nga whipped cream.
Mubo nga mga sulat
Sa pagpainit pag-usab: Kung ang cobbler bugnaw gikan sa refrigerator, pasagdi kini sa temperatura sa kwarto sulod sa 15-20 ka minuto sa dili pa ipainit pag-usab. Preheat ang oven ngadto sa 300 ° F ug tabuni ang cobbler sa foil. Init pag-usab ang cobbler sa hurnohan sulod sa mga 20-25 ka minuto o hangtud nga init. Kuhaa ang foil ug ipadayon ang pagpainit sa dugang nga 5-10 ka minuto o hangtud nga ang biscuit topping maluto. Hinumdomi nga ang pagpainit pag-usab sa cobbler mahimong makausab og gamay sa texture sa biscuit topping, apan lami gihapon ang lami. Paglingaw sa Pineapple Cobbler sa umaabot nga mga adlaw pinaagi sa pagtipig ug pagpainit niini sa hustong paagi. Paghimo sa Unahan Himoa ang pagpuno ug ang biskwit nga minasa sumala sa gimando sa resipe.
Tiguma ang cobbler sa baking dish apan ayaw kini pagluto.
Tabuni pag-ayo ang cobbler gamit ang plastic wrap ug aluminum foil ug i-refrigerate hangtod sa 1 ka adlaw.
Kung andam na nga magluto, preheat ang hurnohan sa 375 ° F ug kuhaa ang plastic wrap ug foil gikan sa cobbler.
Pagluto sa cobbler sulod sa 45-50 ka minuto o hangtud nga ang biscuit topping mo-golden brown ug ang filling bubbly. Ang paghimo sa Pineapple Cobbler sa unahan usa ka maayong kapilian kung gusto nimo nga makadaginot sa oras o andamon kini alang sa usa ka espesyal nga okasyon. Siguruha nga tipigan kini sa husto ug lutoa kini nga presko alang sa labing maayo nga lami ug texture. Unsaon Pag-freeze Tugoti ang cobbler nga mobugnaw sa hingpit sa temperatura sa lawak.
I-wrap pag-ayo ang cobbler gamit ang plastic wrap ug dayon gamit ang aluminum foil. Isulat ang sudlanan sa petsa sa pagyelo.
Ibutang ang giputos nga cobbler sa freezer ug i-freeze hangtod sa 2 ka bulan.
Kung andam na nga magpainit pag-usab, kuhaa ang cobbler gikan sa freezer ug ipatunaw kini sa refrigerator sa tibuok gabii.
Preheat ang oven ngadto sa 300 ° F ug tabuni ang cobbler sa foil.
Init pag-usab ang cobbler sa hurnohan sulod sa mga 20-25 ka minuto o hangtud nga init. Kuhaa ang foil ug ipadayon ang pagpainit sa dugang nga 5-10 ka minuto o hangtud nga ang biscuit topping maluto. Timan-i nga ang pagyelo sa cobbler mahimong makausab sa texture sa biscuit topping gamay, apan ang mga lami lami gihapon. Paglingaw sa Pineapple ug Coconut Cobbler hangtod sa 2 ka bulan pinaagi sa pagyelo niini sa husto ug pagpainit pag-usab kung gikinahanglan.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.