Nangita alang sa usa ka klasiko nga resipe sa cookie nga siguradong makapahimuot sa tanan? Ayaw pagtan-aw og dugang pa niini nga peanut butter cookies!
Gihimo uban ang pipila ka yano nga mga sangkap, usa ka mumho, chewy texture, ug usa ka lami nga peanut butter, kini nga mga cookies perpekto alang sa bisan unsang okasyon, gikan sa usa ka kaswal nga snack sa hapon hangtod sa usa ka pinggan nga cookie sa holiday.
Kung gusto nimo ang creamy o crunchy peanut butter, kini nga mga cookies makatagbaw sa imong matam-is nga ngipon ug mobiya kanimo nga mobalik alang sa dugang. Dugang pa, uban ang mga tip sa paghimo sa labing kaayo nga peanut butter cookies, mahimo nimong magluto ang usa ka batch nga makapadani.
Unsaon Paghimo sa Peanut Butter Cookies
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Diha sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang mantekilya, brown nga asukar, ug granulated nga asukar sa ubos nga tulin.
(Sa laing paagi, bunal sa usa ka mixing bowl gamit ang usa ka hand mixer o kahoy nga kutsara.) Dugangi ang katulin ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga kahayag ug fluffy, mga 3 minutos.
Idugang ang peanut butter ug ipadayon ang pagkulata hangtod nga hingpit nga masagol. Sunod, idugang ang itlog ug ang duha ka matang sa banilya ug gibunalan hangtud nga hingpit nga gilakip.
Kuhaa ang panaksan gikan sa stand mixer. Isagol ang harina, baking powder, baking soda, ug asin sa usa ka dako nga panaksan. Pil-a ang uga nga mga sangkap ngadto sa peanut butter mixture gamit ang rubber spatula.
Ibalhin ang minasa sa cookie ngadto sa usa ka medium nga panaksan, tabonan kini pag-ayo, ug pabugnawa sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos. Kung gipabugnaw sulod sa 3+ ka oras, siguroha nga ang cookie dough molingkod sa temperatura sa lawak sulod sa labing menos 1o ngadto sa 15 ka minuto sa dili pa magligid ngadto sa mga bola; ang minasa nga cookie mahimong matig-a pag-ayo pagkahuman naa sa refrigerator nga dugay.
Porma ug lutoa ang cookies: Preheat ang oven ngadto sa 350 °F. Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug ubos nga ikatulo nga bahin sa oven. Ikaduhang linya linuto sa kalaha uban sa parchment nga papel; ipadaplin.
Kung aduna kay 1 ka linuto sa kalaha, pabugnawa kini sa hingpit tali sa mga batch. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 2 ka kutsara nga puti nga asukal ug 2 ka kutsara nga light brown nga asukal; ipadaplin.
Gamit ang 1.5-pulgada nga ice cream scooper, kuhaa ang minasa, i-scrape ang matag usa sa panaksan samtang mag-scoop ka.
Paligira ang matag bungdo sa imong mga kamot aron mahimong bola, paligdi sila sa asukar, ug ibutang ang 2 ka pulgada sa giandam nga linuto sa kalaha; pabugnawa sila sulod sa labing menos 15 ka minuto. Pindota ang mga tines sa usa ka tinidor sa ibabaw sa usa ka cookie dough ball aron kini mapatag. Ituslob ang tinidor sa asukar ug balika aron maporma ang crosshatch pattern. Balika uban ang nahabilin nga mga bola sa minasa.
Pagluto og mga cookies hangtud nga gamay nga hubag ug mahimong light brown sa mga kilid, mga 10-12 ka minuto. Pabugnawa ang cookies sa wire rack. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa lawak.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Mga cookies sa chocolate chip
- Chocolate Chip Cookies nga adunay Oats
- Pecan Snowball Cookies
- Mga Snickerdoodles nga Cookies
- Lemon Ricotta Cookies
- Oreo Cookies Brigadeiro
Resipe
Sayon nga Peanut Butter Cookies
Sagol
- 1-½ mga tasa hingpit nga harina , gikutsa sa tasa nga igsusukod ug gipatag gamit ang kutsilyo
- ½ kutsarita linuto sa kalaha nga powder
- ½ kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- ¼ kutsarita Mas asin
- 113 g (½ tasa) unsalted butter , gihumok
- 1 kopa creamy o crunchy nga peanut butter , sama ni Jif
- ¾ kopa light brown sugar , giputos
- ¼ kopa granulated sugar
- 3 teaspoons lunsay nga vanilla nga kinuha
- 1 dako nga itlog , temperatura sa kwarto
Top Coat:
- 2 tablespoons granulated sugar
- 2 tablespoons light brown sugar
Panudlo
- Diha sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang mantekilya, brown sugar, ug granulated sugar sa ubos nga tulin. (Sa laing paagi, bunal sa usa ka mixing bowl gamit ang usa ka hand mixer o kahoy nga kutsara.) Dugangi ang katulin ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga kahayag ug fluffy, mga 3 minutos.
- Idugang ang peanut butter ug ipadayon ang pagkulata hangtod nga hingpit nga masagol. Sunod, idugang ang itlog ug ang duha ka matang sa banilya ug gibunalan hangtud nga hingpit nga gilakip. Kuhaa ang panaksan gikan sa stand mixer.
- Isagol ang harina, baking powder, baking soda, ug asin sa usa ka dako nga panaksan. Pil-a ang uga nga mga sangkap ngadto sa peanut butter mixture gamit ang rubber spatula.
- Ibalhin ang minasa nga cookie ngadto sa usa ka medium nga panaksan, tabonan kini pag-ayo, ug pabugnawa sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos. Kung gipabugnaw sulod sa 3+ ka oras, siguroha nga ang cookie dough molingkod sa temperatura sa lawak sulod sa labing menos 1o ngadto sa 15 ka minuto sa dili pa magligid ngadto sa mga bola; ang minasa nga cookie mahimong matig-a pag-ayo pagkahuman naa sa refrigerator nga dugay.
- Porma ug lutoa ang cookies: Preheat ang oven ngadto sa 350 °F. Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug ubos nga ikatulo nga bahin sa oven. Linya ang duha ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment; ipadaplin. Kung aduna kay 1 ka linuto sa kalaha, pabugnawa kini sa hingpit tali sa mga batch.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 2 ka kutsara nga puti nga asukal ug 2 ka kutsara nga light brown nga asukal; ipadaplin. Gamit ang 1.5-pulgada nga ice cream scooper, kuhaa ang minasa, i-scrape ang matag usa sa panaksan samtang mag-scoop ka. Paligira ang matag bungdo sa imong mga kamot aron mahimong bola, paligdi kini sa asukar, ug ibutang ang 2 ka pulgada nga gilay-on sa giandam nga linuto sa kalaha; pabugnawa sila sulod sa labing menos 15 ka minuto.
- Pindota ang mga tines sa usa ka tinidor sa ibabaw sa usa ka cookie dough ball aron ma-flat. Ituslob ang tinidor sa asukar ug balika aron maporma ang crosshatch pattern. Balika uban ang nahabilin nga mga bola sa minasa. Pagluto og mga biskwit hangtud nga kini moburot og gamay ug mahimong light brown sa mga kilid, mga 10-12 ka minuto. Pabugnawa ang cookies sa wire rack. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa lawak.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.