Gihimo uban sa kombinasyon sa White Whole Wheat ug All-Purpose Flour, kining Whole Wheat Cinnamon Rolls nga adunay Maple Cream Cheese Frosting mao, sa walay duhaduha, ang labing lamian ug labing lamian nga Cinnamon buns nga imong matilawan. ???
Kini nga mga Easy Rolls lamian ug maayo, usa ka maayo nga paagi aron madugangan ang pag-inom sa fiber sa imong pamilya.😏 Gihimo kini sa tibuok nga harina sa trigo ug tanan nga gamit nga harina.
Dugang pa, ang paggamit sa brown nga asukal ug dugos ingon usa ka pangpatam-is makapauswag sa lami. Labing maayo nga mokaon sa init gikan sa hudno kung ang Whole Wheat Cinnamon Rolls init ug humok, apan kini magpabilin sa counter hangtod sa 3 ka adlaw.
Unsaon Paghimo sa Tibuok Trigo nga Cinnamon Rolls
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Gibutangan ug parchment nga papel o grasa ug mantekilya (2) 9 sa 13-pulgada nga pan; ipadaplin. Pag-ayag sa puti nga tibuok nga harina sa trigo ug regular nga harina sa usa ka dako nga panaksan.
Unya, sa panaksan sa a mobarug nga magsagol gipaangay sa dough hook, isagol ang gatas, tubig, dugos, ug lebadura ug pabay-i nga mubula, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto.
Uban sa usa ka tinidor, isagol ang mantekilya, asukar, vanilla, asin, ug mga itlog. Idugang ang sifted white whole wheat flour mixture uban sa low mixer. Dugangi ang katulin ngadto sa medium, ug Knead ang minasa sulod sa mga 5 minutos hangtud nga ang minasa molimpyo sa mga kilid apan mopilit sa ubos.
Kung ang minasa nagpabilin pa sa mga kilid, dugangi ang igo nga dugang nga harina, usa ka kutsara sa usa ka higayon - aron malimpyohan ang mga kilid. (Ang minasa kinahanglan nga mopilit, ayaw pagtintal sa paghimo sa minasa nga "hapsay ug pagkamaunat-unat."
Hinoon, ang harina lamang hangtud nga ang minasa igo nga madumala.) Gamay nga grasa ang usa ka dako nga panaksan nga adunay lana o nonstick spray.
Sunod, hinayhinay nga lana ang imong kamot ug ibalhin ang minasa ngadto sa giandam nga panaksan, ibalik kini sa pagsul-ob sa tanang kilid sa mantika. Dayon, masahon ang minasa hangtod nga kini magkahiusa ug hapsay ug daling kuptan mga 30 segundo.
Tabuni gamit ang cling wrap ug tugoti ang minasa nga mopahulay sa medyo init nga palibot hangtod nga modoble ang gidak-on, mga 1 ka oras, depende sa temperatura sa imong balay.
Isagol ang mga asukal ug 3 ka kutsara nga cinnamon; ipadaplin. Sa diha nga ang minasa modoble na ang gidak-on, pun-a kini. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka gamay nga lana nga trabaho ibabaw ug bahina kini sa tunga.
Paligira ang matag tunga gamit ang rolling pin ngadto sa 12 by 18-inch rectangle. I-brush ang minasa gamit ang humok nga mantekilya, magbilin ug ½-pulgada nga utlanan sa usa ka taas nga kilid sa rektanggulo nga walay mantekilya.
Isablig ang sagol nga cinnamon-sugar nga parehas sa matag bahin sa minasa. Paligira ngadto sa 2 (18-pulgada) nga mga silindro ug pinch ang luag nga ngilit ngadto sa silindro.
Guntinga ngadto sa 30 ka mga rolyo (15 gikan sa matag silindro) ug ibutang ang ginunting nga kilid ngadto sa 2 ka parchment-lined nga 9 por 13-pulgada nga pan. Tabuni sa usa ka hugot nga hinabol nga tualya ug pasagdi nga motaas hangtod hapit magdoble, mga 45 minuto.
Mga 10 ngadto sa 15 ka minuto sa dili pa lutoon, preheat ang hurnohan ngadto sa 375 degrees (350 kon gamiton ang glass pan). Pagluto sa Whole Wheat Cinnamon Rolls sulod sa 20 minutos o hangtud nga ang internal nga temperatura moabot sa 190 degrees.
Biyai ang mga rolyo sa kalaha nga mobugnaw tungod kay sila nakabenepisyo gikan sa alisngaw, nga naghimo kanila nga mas humok. Tugoti nga mobugnaw ang 100% Whole Wheat Cinnamon Rolls sulod sa 15 minutos.
Unsaon Paghimo sa Maple Cream Cheese Frosting
Samtang ang tibuok wheat cinnamon rolls gamay nga makapabugnaw, himoa ang frosting sa panaksan sa usa ka electric mixer nga gitaod sa paddle attachment; cream ang cream nga keso, mantekilya, maple syrup, ug banilya sa medium ngadto sa ubos nga tulin hangtud kini hapsay kaayo.
Hinay-hinay nga idugang ang asukal sa mga confectioner ug isagol hangtod nga hapsay ang mixer sa ubos. Gamit ang usa ka dako nga kutsara, bahina ang frosting parehas sa mainit nga Whole Wheat Cinnamon Rolls ug dayon ipakaylap aron hingpit nga matabonan kini. Pabugnawa pa sa dili pa i-serve.
Relate nga mga Recipe:
- Giluto Gisunog.
- Ang Perfect Baked Mini Churros nga adunay Chocolate Sauce
- Lami nga Vanilla Custard
- Hingpit nga Red Velvet Cupcake nga adunay Orange Cream Cheese Frosting
- Hingpit nga Carrot Cake nga adunay Cream Cheese Frosting
Resipe
Sayon nga Whole Wheat Cinnamon Rolls
Sagol
Alang sa minasa:
- 2 tablespoons instant dry yeast o 2 (¼-onsa) nga mga pakete sa aktibo nga dry yeast
- ½ kopa mainit nga tubig (120-130F)
- 1 tablespoon dugos
- ½ kopa light brown sugar
- ¼ kopa granulated sugar
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- 1 kopa mainit nga gatas (120-130F)
- 1 ibutang ang unsalted butter , gihumok
- 1 kutsarita kosher asin
- 2 mga itlog , temperatura sa kwarto
- 3 ½ mga tasa hingpit nga harina , dugang kon gikinahanglan, kutsara, gipatag ug gisala
- 3 mga tasa puti nga tibuok nga harina sa trigo o tibuok nga trigo nga kutsara , gipatag ug gisala
Alang sa Pagpuno:
- 220 g (1 tasa) light brown sugar o brown sugar
- 30 g 2 nga kutsara nga granulated sugar
- 12 g 2 ka kutsara nga Saigon cinnamon
- ¾ kopa toasted pecans o walnuts , tinadtad (opsyonal)
- 1 ibutang ang unsalted butter , gihumok
Alang sa Maple Cream Cheese Frosting:
- Usa ka 8-ounce block cream cheese , puno sa tambok
- 1 tablespoon unsalted butter , gihumok
- 2 tablespoons organic maple syrup sa pagtilaw
- 1 kutsarita lunsay nga vanilla nga kinuha
- 2 mga tasa sifted nga asukal sa mga confectioner
Panudlo
Alang sa Dough:
- Gitabonan sa papel nga parchment o grasa nga adunay mantekilya (2) 9 por 13-pulgada nga mga kalaha; ipadaplin.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang puti nga tibuok nga harina sa trigo ug regular nga harina. Dayon, sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gitaod sa dough hook, isagol ang gatas, tubig, dugos, ug lebadura ug pasagdi nga mobula, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto.
- Uban sa usa ka tinidor, isagol ang mantekilya, asukar, vanilla, asin, ug mga itlog. Uban ang mixer sa ubos, idugang ang sinagol nga puti nga tibuok nga sinagol nga harina sa trigo. Dugangi ang speed ngadto sa medium ug Knead ang minasa sulod sa mga 5 minutos hangtud nga ang minasa molimpyo sa mga kilid apan mopilit sa ubos.
- Kung ang minasa nagpabilin pa sa mga kilid, dugangi ang igo nga dugang nga harina, usa ka kutsara sa usa ka higayon - aron kini malimpyohan ang mga kilid. (Ang minasa kinahanglan nga sticky, ayaw pagtintal sa paghimo sa minasa nga "hapsay ug pagkamaunat-unat." Hinunoa, harina lamang hangtud nga ang minasa igo nga madumala.)
- Gamay nga grasa ang usa ka dako nga panaksan nga adunay lana o nonstick spray. Sunod, hinayhinay nga lana ang imong kamot ug ibalhin ang minasa ngadto sa giandam nga panaksan, ibalik kini sa pagsul-ob sa tanan nga kilid sa mantika, dayon masahi ang minasa sa panaksan hangtud nga kini magkahiusa ug mahimong hapsay ug sayon nga kuptan, mga 30 segundos.
- Tabuni gamit ang cling wrap ug tugoti ang minasa nga mopahulay sa medyo init nga palibot hangtod nga modoble ang gidak-on sulod sa mga 1 ka oras, depende sa temperatura sa imong balay.
Alang sa Pagpuno sa Whole Wheat Cinnamon Rolls:
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga asukal ug 3 ka kutsara nga cinnamon; ipadaplin.
Porma ug Pagluto ang Tibuok nga Wheat Cinnamon Rolls:
- Kon doblehon ang gidak-on, buk-a ang minasa.Ibutang ang minasa ngadto sa gamay nga lana sa trabahoan ug bahina kini sa tunga. Paligira ang matag tunga gamit ang rolling pin ngadto sa 12 by 18-inch rectangle. I-brush ang minasa gamit ang humok nga mantekilya, magbilin ug ½-pulgada nga utlanan sa usa ka taas nga kilid sa rektanggulo nga walay mantekilya.
- Isablig ang sagol nga cinnamon-sugar nga parehas sa matag bahin sa minasa. Paligira ngadto sa 2 (18-pulgada) nga mga silindro ug pinch ang luag nga ngilit ngadto sa silindro. Guntinga ngadto sa 30 ka rolyo (15 gikan sa matag silindro) ug ibutang ang ginunting nga kilid ngadto sa 2 ka parchment-lined nga 9 por 13-pulgada nga pan. Tabuni gamit ang hugot nga hinabol nga tualya ug pasagdi nga motaas hangtod nga hapit modoble mga 45 ka minuto.
- Mga 10 ngadto sa 15 ka minuto sa dili pa lutoon, preheat ang hurnohan ngadto sa 375 degrees (350 kon gamiton ang glass pan). Pagluto sa Whole Wheat Cinnamon Rolls sulod sa 20 minutos o hangtud nga ang internal nga temperatura sa cinnamon rolls moabot sa 190 degrees. Pasagdi ang mga rolyo sa pan nga mobugnaw tungod kay sila nakabenepisyo gikan sa alisngaw - kini makapahumok kanila. Tugoti nga mobugnaw ang 100% Whole Wheat Cinnamon Rolls sulod sa 15 minutos.
Unsaon paghimo sa Maple Cream Cheese Frosting:
- Samtang ang mga rolyo mobugnaw og gamay, himoa ang frosting sa panaksan sa usa ka electric mixer nga gitaod sa paddle attachment, cream ang cream cheese, butter, maple syrup, ug vanilla sa medium-low speed hangtud nga hapsay kaayo.
- Sa ubos nga mixer, hinayhinay nga idugang ang asukal sa mga confectioner ug isagol hangtod nga hapsay. Bahina ang frosting parehas sa mainit nga mga rolyo gamit ang usa ka dako nga kutsara ug dayon ipakaylap aron hingpit nga matabonan ang tanan nga Whole Wheat Cinnamon Rolls. Pabugnawa pa sa dili pa i-serve.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.