Kini ra ang resipe alang sa Hingpit nga Homemade Hamburger Buns nga kinahanglan nimo! Mahumok, chewy, ug perpekto para sa pagkupot ug daghang toppings!😎 Dili kini mabuak ubos sa usa ka bug-at, puno nga burger sama sa uga, gipalit nga mga tinapay sa tindahan!🤔
Dili ka masayop niini nga resipe; sulayi na!😉
Unsaon Paghimo sa Hamburger Buns
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa minasa sa imong electric mobarug nga magsagol panaksan nga gisudlan sa dough hook. Pagmasa sa minasa hangtod nga humok ug hapsay.
Ibutang ang imong minasa sa usa ka dako, gamay nga lana nga panaksan, tabonan ang plastic wrap, ug palingkod sa temperatura sa lawak nga 73 - 76 degrees F aron kini mobangon sulod sa 30 minutos ngadto sa 1 ka oras, o hangtud nga kini halos doble sa kadaghanan.
Hinay-hinay nga i-deflate ang minasa ug bahina kini ngadto sa 8 nga managsama ang gidak-on nga mga piraso (mga 125 gramos matag usa). Dayon, patag kini ngadto sa usa ka lingin, pagtrabaho uban sa usa ka piraso sa minasa sa usa ka higayon. (Mahimo nimong i-arina og hinay ang imong mga kamot.)
Kuhaa ang mga ngilit sa minasa, pil-a kini ngadto sa tunga, ug hinayhinay nga i-seal. Dayon baliha ang imong minasa aron ang hamis nga kilid mag-atubang. Uban sa palad sa imong kamot, i-rotate ang bola sa minasa sa imong nawong aron makamugna ang tensiyon sa nawong ug silyohan ang mga ngilit sa minasa.
Ibutang ang mga bun sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinya nga pergamino, nga gilay-on kini og pipila ka pulgada ang gilay-on. Tabuni, ug himoa nga pamatuod sa temperatura sa lawak (mga 73 - 76 degrees F) 0 hangtud nga nindot, hubag, ug halos doble ang gidak-on.
I-brush ang Hamburger buns sa halos katunga sa natunaw nga mantekilya. Kung gusto, isablig ang mga tumoy sa mga liso sa linga. Pagluto sa Hamburger buns sa preheated 375 ° F nga hurnohan sulod sa 15 ngadto sa 18 ka minuto, hangtud nga bulawan.
Kuhaa sila gikan sa hudno, ug isablig kini sa nangatunaw nga mantekilya. Kini maghatag sa mga bun sa usa ka satiny, buttery crust.
Kuhaa ang Hamburger buns gikan sa hudno ug ibutang kini sa wire rack sulod sa mga lima ka minuto sa dili pa kini ibalhin ngadto sa wire rack aron hingpit nga mobugnaw. Enjoy!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Pan Amish nga puti nga pan
- Tinapay sa Naan
- Telera roll
- Tinapay sa paskuwa
- Tinapay nga minasa
- Tinapay nga Soda sa Keso
Resipe
Sayon nga Hamburger Buns
Sagol
- 1 kopa malig-on nga tubig (120F hangtod 130F)
- 2 tablespoons unsalted butter , sa temperatura sa kuwarto
- 1 dako nga itlog , temperatura sa kwarto
- 3 ½ mga tasa Flour sa Tinuyo nga Tuyo , gikutsa ug gipatag
- ¼ kopa granulated
- 1 ¼ teaspoons kosher asin
- 1 tablespoon instant patubo
Nag-una:
- 3 tablespoons unsalted natunaw nga mantekilya
- Sesame seeds , kapilian
Panudlo
- Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa minasa sa imong electric stand mixer bowl, nga gisangkapan sa dough hook. pagmasa sa minasa hangtod humok ug hapsay.
- Ibutang ang imong minasa sa usa ka dako, gamay nga lana nga panaksan, tabonan ang plastic wrap, ug palingkod sa temperatura sa lawak nga 73 - 76 degrees F aron kini mobangon sulod sa 30 minutos ngadto sa 1 ka oras, o hangtud nga kini halos doble sa kadaghanan.
- Hinay-hinay nga biyaan ang minasa, ug bahina kini ngadto sa 8 nga managsama ang gidak-on nga mga piraso (mga 125 gramos matag usa). Dayon, pagtrabaho uban sa usa ka piraso sa minasa sa usa ka higayon, flatten kini ngadto sa usa ka lingin. (Mahimo nimong i-arina ang imong mga kamot kon gikinahanglan nga hinay.)
- Kuhaa ang mga ngilit sa minasa ug pil-a kini ngadto sa tunga ug hinayhinay nga i-seal. Dayon baliha ang imong minasa aron ang hamis nga kilid mag-atubang. Uban sa palad sa imong kamot, i-rotate ang bola sa minasa sa imong nawong aron makamugna ang tensiyon sa nawong ug i-seal ang mga kilid sa minasa sa hingpit.
- Ibutang ang mga bun sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinya nga pergamino, nga gilay-on kini og pipila ka pulgada ang gilay-on. Tabuni, ug himoa nga pamatuod sa temperatura sa lawak (mga 73 - 76 degrees F) 0 hangtud nga nindot ug hubag ug halos doble ang gidak-on.
- I-brush ang Hamburger buns sa halos katunga sa natunaw nga mantekilya. Kung gusto, isablig ang mga tumoy sa mga liso sa linga. Pagluto sa Hamburger buns sa preheated 375 ° F nga hurnohan sulod sa 15 ngadto sa 18 ka minuto, hangtud nga bulawan.
- Kuhaa sila gikan sa hudno, ug ihaplas sa nahabilin nga nangatunaw nga mantekilya. Kini maghatag sa mga bun sa usa ka satiny, buttery crust.
- Kuhaa ang Hamburger buns gikan sa hudno ug ibutang kini sa wire rack aron mobugnaw sulod sa mga lima ka minuto sa dili pa kini ibalhin ngadto sa wire rack aron hingpit nga mobugnaw. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
- Hurno: Preheat ang imong oven ngadto sa 350 ° F. Tabuni ang mga bun sa foil ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Pagluto sulod sa 10-15 ka minuto o hangtud nga init.
- Toast Guntinga ang mga tinapay sa tunga ug i-toast kini sa usa ka toaster hangtud nga kini medyo browned ug gipainit.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.