Ang Beef Risoles usa ka lamian ug sikat nga Brazilian nga snack o appetizer nga susama sa mga empanadas o turnovers.
Gihimo kini pinaagi sa pagpuno sa pastry nga minasa nga adunay lami nga sinagol nga giniling nga karne, sibuyas, sili, ug mga panakot, dayon pag-bread ug pag-deep-fry hangtod nga malutong ug bulawan nga brown.
Ang beef risoles usa ka maayong pagpili alang sa mga party, mga panagtapok, o bisan sa usa ka dali ug sayon nga snack sa balay. Dali ka makahimo niining mga lami nga empanada sa imong kusina gamit ang husto nga mga teknik ug sangkap.
Unsaon Paghimo sa Beef Risoles
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Sa usa ka saucepan, ibubo ang lana sa oliba. Idugang ang ground beef, ahos, ug beef flavor bouillon—Pagluto sa medium-high heat hangtud nga brown ug crispy. Gamit ang usa ka kahoy nga kutsara, bungkaga kini ngadto sa parehas nga gidak-on nga mga piraso.
(Pagkutaw kanunay) Idugang ang mga sibuyas ug poblano pepper, ug magluto hangtud nga malomo. Idugang ang Gochujang hot pepper paste. Magluto mga 1 ka minuto. Pagpalihok sa tinadtad nga parsley. Simmer hangtud nga ang tanan nga likido moalisngaw. Idugang ang asin ug paminta (sa pagtilaw). Pagpalihok aron makombinar.
Dad-a ang gatas, manok bouillon, ug mayo sa usa ka hubag sa usa ka kaldero sa taas nga kainit. Idugang ang harina ug kusog nga pukawon hangtod maporma ang minasa. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka electric stand mixer nga gisudlan sa usa ka mixer paddle ug masahon hangtud nga seda ug hapsay.
(mga 5 minutos sa medium ngadto sa ubos nga tulin). Pagkuha og gamay nga piraso sa minasa ug pagporma og ping-pong-sized nga bola. Ipatag kini ngadto sa usa ka disc, ibutang ang tunga alang sa pagpuno. Ibutang ang usa ka kutsara sa pagpuno sa tunga sa minasa.
Pindota ang minasa nga sirado sa palibot sa pagpuno, pagporma niini sama sa tunga sa bulan. (mahimo nimong gamiton ang usa ka tasa sa pagputol sa tunga sa bulan). Ipadayon hangtod mahurot nimo ang minasa. Pukpok ang mga 5 ka itlog, paminta, ug 2 ka kutsarang tubig.
Tabuni ang Risole sa sagol nga itlog, dayon tabonan og mga breadcrumb. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadayon ang pagsul-ob sa tanan nimong Risoles. Sa usa ka dako nga kaldero, preheat ang lana sa 350 ° F.
Iprito ang Beef Risole sa mga batch nga adunay igo nga canola o utanon nga mantika aron matabonan, ug lutoa hangtud nga bulawan nga brown. Ibutang ang pinirito nga Beef Risoles sa usa ka plato nga gitabonan sa mga tualya sa papel.
Enjoy!
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon nga Beef Risoles
Sagol
Alang sa pagpuno sa beef risoles:
- 2 lbs yuta nga karne , maniwang 90/10
- 5 cloves ahos , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 3 tablespoons lana sa oliba
- 1 tablespoon knorr beef flavor nga bouillon
- 1 sibuyas , putlon sa tunga, ug maayong pagkaputol
- 2 poblano Pepper o bisan unsang kampanilya nga paminta , putlon sa tunga, liso ug maayong pagkaputol
- 1 Ang kutsara Gochujang hot pepper paste , kapilian
- Kosher nga Asin (sa pagtilaw)
- Purong yuta nga itom nga paminta (sa pagtilaw)
- 1 Cup presko nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley
Alang sa minasa:
- 2 Cube nga bouillon sa manok
- 2 mga tasa gatas
- 2 mga tasa hingpit nga harina
- 4 Mga kutsarita swimsuit
Alang sa Coating:
- Breadcrumbs
- 5 mga itlog
- ½ Pan ahos nga powder
- ½ Pan lunsay nga yuta nga itom nga paminta
- Lana nga utanon alang sa pagprito
Panudlo
- Alang sa Pagpuno: Sa usa ka saucepan, ibubo ang lana sa oliba. Idugang ang ground beef, ahos, ug beef flavor bouillon—Pagluto sa medium-high heat hangtud nga brown ug crispy. Gamit ang usa ka kahoy nga kutsara, bungkagon ngadto sa managsama nga gidak-on nga mga piraso. (Pagkutaw kanunay)
- Idugang ang mga sibuyas ug poblano pepper, ug magluto hangtud nga malomo. Idugang ang Gochujang hot pepper paste. Magluto mga 1 ka minuto. Pagpalihok sa tinadtad nga parsley. Simmer hangtud nga ang tanan nga likido moalisngaw. Idugang ang asin ug paminta (sa pagtilaw). Pagpalihok aron makombinar.
- Alang sa minasa: Sa usa ka kaldero sa taas nga kainit, dad-a ang gatas, manok bouillon, ug mayo sa usa ka hubag. Idugang ang harina ug kusog nga pukawon hangtod maporma ang minasa.
- Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka electric stand mixer nga gisudlan sa usa ka mixer paddle ug masahon hangtud nga seda ug hapsay. (mga 5 ka minuto sa medium-low speed).
- Aron mahimo ang imong Risoles: Pagkuha og gamay nga piraso sa minasa ug paghimo og ping pong-sized nga bola. Patag kini ngadto sa usa ka disc, kuhaa ang tunga alang sa pagpuno. Ibutang ang usa ka kutsara sa pagpuno sa tunga-tunga sa minasa.
- Pindota ang minasa nga sirado sa palibot sa pagpuno, pagporma niini sama sa tunga sa bulan. (mahimo nimong gamiton ang usa ka tasa sa pagputol sa tunga sa bulan). Ipadayon hangtod mahurot nimo ang minasa.
- Sa pagsul-ob sa imong Beef Risoles: Whisk mga 5 ka itlog, paminta, ug 2 ka kutsarang tubig. Tabuni ang Risole sa sagol nga itlog, dayon tabonan og mga breadcrumb. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadayon ang pagsul-ob sa tanan nimong Risoles.
- Sa pagprito sa Beef Risoles: Sa usa ka dako nga kaldero, preheat ang lana sa 350 ° F. Iprito ang Beef Risole sa mga batch nga adunay igo nga canola o lana sa utanon aron matabonan, ug lutoa hangtod sa ilang bulawan nga brown.
- Ibutang ang pinirito nga Beef Risoles sa usa ka plato nga gitabonan sa mga tualya sa papel. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
Paghimo sa Unahan Aron mahimo ang Beef Risoles sa una, sunda ang resipe hangtod sa punto sa pagprito; imbes nga iprito dayon, pabugnawa ang gitabonan nga risoles hangtod sa 24 oras. Kung andam na nga i-serve, iprito kini hangtod mo-golden brown. Unsaon Pag-freeze Aron ma-freeze ang Beef Risoles, andama ug sul-i ang risoles sa sagol nga itlog ug mga breadcrumb. I-freeze kini sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinya sa parchment hangtud nga lig-on. Ibalhin ngadto sa selyado nga mga sudlanan o mga bag nga gimarkahan sa petsa. Ibutang sa freezer hangtod sa 3 ka bulan. Sa pagluto, tunawon sa refrigerator ug fry hangtud nga bulawan brown.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.