Pagluto niining coconut cupcake nga resipe aron malingaw sa imong hapon Nagluto si Mate, kape, o Tsa! Kini nga mga cupcake sa lubi nga adunay gatas sa lubi basa, humok, talagsaon nga humok, ug puno sa lami sa lubi.
Kini gipuno ug gidayandayanan sa usa ka creamy, luscious coconut cream cheese frosting.
Kung ang imong pamilya adunay usa ka tam-is nga ngipon sama sa akoa ug kanunay nangita alang sa mga bag-ong resipe sa cake, tan-awa ang akong Orange Sheet nga cake, Vanilla Bundt Cake, Lemon Pound nga Cake, o Marble Bundt Cake.
Ambak sa:
✏️Camila Made Tabang sa Pagtudlo: Kung ikaw usa ka panatiko sa vanilla sama kanako, girekomenda ko ang pagpalit niini nga galon tin-aw nga vanilla ug paglabay sa pipila vanilla beans. Gidugang nako ang usa ka bug-os nga hugpong sa akoa aron mahimo kini nga labi ka konsentrado. Dayon, ibutang kini sa imong pantry kung gikinahanglan nimo kini. Kining lamian nga vanilla bean nga timpla hingpit alang sa bisan unsang mga tam-is, sama sa cake, cookies, ug uban pa; kung mahurot na, palit ug laing galon ug i-refill.
Kini nga homemade vanilla bean extract o flavoring, bisan unsa ang gusto nimo nga itawag niini, mahimo nga adunay vodka imbes nga tin-aw nga vanilla, ug pasagdi kini nga magkonsentrar sulod sa 3 ngadto sa 6 ka bulan sa dili pa gamiton. Ganahan ko mugamit ug clear vanilla para magamit dayon nako.
Unsaon Paghimo sa Coconut Cupcakes
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga-tunga nga linya nonstick 24-cup cupcake pan uban sa mga liner sa papel.
Hinayhinay nga pag-spray sa ibabaw sa mga kalaha gamit ang nonstick cooking spray nga adunay harina, sama sa Kalipay ni Baker o Pam Baking Spray nga adunay harina, kung ang mga tumoy sa cupcake motapot sa kalaha.
Sagola ang harina, cornstarch, ug baking soda aron makuha ang bisan unsang mga bugal sa usa ka dako nga panaksan; ipadaplin. Sagola ang gatas sa lubi ug lemon juice; ipadaplin.
Isagol ang unsalted butter, sugars, pure vanilla, coconut extract, tin-aw nga vanilla, ug asin sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment.
Sa medium speed, gibunalan hangtud nga kahayag ug fluffy alang sa mga 5 minutos; hunong ug kiskis ang panaksan, ug magbugsay gamit ang rubber spatula kon gikinahanglan.
Pukpok ang mga itlog, usa sa usa ka higayon, sa medium speed hangtud maayo ang pagkahiusa, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto, ug kiskisan ang mga kilid sa panaksan kon gikinahanglan.
Ipaubos ang katulin ngadto sa ubos ug gibunalan ang usa sa ikatulo nga bahin sa sagol nga harina, gisundan sa katunga sa sagol nga gatas sa lubi; kuhaa ang mga kilid sa panaksan.
Sunod, idugang ang usa ka ikatulo nga bahin sa harina ug sagol nga gatas sa lubi. Pukpok ang nahabilin nga sinagol nga harina, kuhaa ang panaksan, ug pukpok pag-usab hangtod mahiusa ang batter. Isagol dayon ang ginunting nga lubi; ayaw pag-overmix.
Hatagi ang batter og pipila ka katapusan nga mga pilo gamit ang spatula aron masiguro nga ang batter maayong pagkasagol ug hapsay; kinahanglan nga walay mga streaks sa tambok o likido. Parehas nga kutsara ang coconut batter ngadto sa giandam nga cupcake pan, pun-on ang matag tasa nga mga tulo-ka-upat nga puno.
Hatagi ang pan og pipila ka mga gripo sa counter ug lutoa ang Coconut Cupcakes hangtud nga gamay nga bulawan, mga 20 ngadto sa 25 ka minuto, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo.
Pabugnawa ang mga cupcake sa lubi sa mga kaldero sulod sa mga 10 minutos, dayon ibalhin kini sa wire rack aron bug-os nga pabugnawon sulod sa mga 1 ka oras.
Unsaon Paghimo sa Coconut Cream Cheese Frosting
Pag-ayag sa powdered sugar ug powdered milk sa usa ka dako nga panaksan aron makuha ang bisan unsang lumps; ipadaplin. Diha sa stand mixer bowl nga gisudlan sa paddle attachment, gibunalan ang cream cheese, butter, asin, tin-aw nga vanilla, coconut extract, coconut milk, ug pure vanilla.
Pag-mix sa ubos nga tulin hangtud nga mahiusa, unya dugangi ang gikusgon ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga kahayag, mga 1 ka minuto. Idugang ang sagol nga asukal sa mga confectioner, pagsagol sa ubos nga tulin aron makombinar.
Kung ang sagol nga asukal sa confectioner masagol, dugangi ang katulin sa medium-high ug gibunalan hangtod hayag ug creamy, mga 1 hangtod 2 minuto; pagdugang og 1 ka kutsara nga dugang nga gatas sa lubi kon gikinahanglan alang sa gusto nga pagkamakanunayon.
Kung ang imong frosting medyo humok, tabuni kini sa saran wrap ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa pipila ka minuto; kini makatabang sa imong frosting lig-on.
Kung gusto, ibutang ang coconut cream cheese frosting sa usa ka pastry bag nga gisudlan sa star tip, o guntinga ang ½-pulgada nga buka sa base sa bag ug i-frost ang mga cupcake kung gusto.
Kung gusto, isablig ang ginunting nga lubi, hinayhinay nga pug-on aron masunod, ug i-serve. Tipigi ang mga cupcake sa lubi sa temperatura sa lawak hangtod sa 2 ka adlaw.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Coconut Sheet Cake
- Vanilla Sheet Cake
- Coconut Sheet Cake
- Chocolate Sheet Cake nga adunay Mocha Frosting
- Orange Sheet Cake nga adunay Orange Cream Cheese Frosting
Resipe
Sayon nga Coconut Cupcakes
mga himan
Sagol
Alang sa Coconut Cupcakes:
- 312.5 g (2-½ tasa) tanan nga gamit nga harina, gisudlan sa usa ka tasa nga igsusukod ug gipatag
- 30 g ¼ tasa nga cornstarch
- ½ kutsarita kosher asin
- 1 kutsarita linuto sa kalaha nga powder
- ½ kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- 1 kopa (2 ka stick) unsalted butter, sa temperatura sa lawak
- 1-⅔ mga tasa granulated sugar
- 1 kopa de lata nga puno sa tambok nga walay tam-is nga gatas sa lubi matay-og
- 2 tablespoons lemon juice , gikan sa 1 lemon
- 1 kutsarita kinuha sa lubi
- 1 kutsarita vanilla extract
- 1 kutsarita tin-aw nga vanilla
- 4 dako nga mga itlog sa temperatura sa lawak.
- 1-½ mga tasa ginunting nga dili matam-is o gipatam-is nga lubi
Alang sa Coconut Cream Cheese Frosting:
- 226 g (8 oz) nga full-fat cream cheese sa temperatura sa kwarto
- ½ kopa (1 stick) unsalted butter, sa temperatura sa lawak
- 2 mga tasa asukal sa confectioners '
- 1 tablespoon pulbos nga gatas kapilian
- 1-½ mga tasa walay tam-is o gipatam-is nga ginunting nga lubi , dugang nga topping
- 1 tablespoon canned unsweetened coconut milk
- 1 kutsarita kinuha sa lubi
- 1 kutsarita vanilla extract
- 1 kutsarita tin-aw nga vanilla
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F ug ibutang ang oven rack sa tunga nga posisyon. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F ug ibutang ang oven rack sa tunga nga posisyon. Linya ang duha ka nonstick 24-cup cupcake pan nga adunay mga liner sa papel. Hinay-hinay nga pag-spray sa ibabaw sa mga kalaha gamit ang nonstick cooking spray nga adunay harina, sama sa Baker's Joy o Pam Baking Spray nga adunay harina, kung ang mga tumoy sa cupcake motapot sa kalaha.
- Sagola ang harina, cornstarch, ug baking soda aron makuha ang bisan unsang mga bugal sa usa ka dako nga panaksan; ipadaplin. Sagola ang gatas sa lubi ug lemon juice; ipadaplin.
- Sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, isagol ang unsalted butter, sugars, pure vanilla, coconut extract, tin-aw nga vanilla, ug asin.
- Sa medium speed, gibunalan hangtud nga kahayag ug fluffy sulod sa mga 5 minutos, hunong ug scrape ang panaksan, ug magbugsay sa usa ka rubber spatula kon gikinahanglan. Pukpok ang mga itlog, tagsa-tagsa, sa medium speed hangtud maayo ang pagkahiusa, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto, ug kuhaa ang mga kilid sa panaksan kung gikinahanglan.
- Ipaubos ang katulin ngadto sa ubos ug gibunalan ang usa sa ikatulo nga bahin sa sagol nga harina, gisundan sa katunga sa sagol nga gatas sa lubi; kuhaa ang mga kilid sa panaksan. Sunod, idugang ang usa ka ikatulo nga bahin sa sagol nga harina, gisundan sa nahabilin nga sagol nga gatas sa lubi.
- Pukpok ang nahabilin nga sagol nga harina, dayon i-scrape ang panaksan ug i-beat pag-usab hangtod masagol na lang ang batter. Isagol dayon ang ginunting nga lubi; ayaw pag-overmix.
- Hatagi ang batter og pipila ka katapusan nga mga pilo gamit ang spatula aron masiguro nga ang batter maayong pagkasagol ug hapsay; kinahanglan nga walay mga streaks sa tambok o likido. Dayon, parehason nga kutsara ang coconut batter ngadto sa giandam nga cupcake pan, nga pun-on ang matag tasa nga mga tulo-ka-upat nga puno.
- Hatagi ang pan og pipila ka mga gripo sa counter ug lutoa ang Coconut Cupcakes hangtud nga gamay nga bulawan, mga 20 ngadto sa 25 ka minuto, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo. Pabugnawa ang mga cupcake sa lubi sa mga kaldero sulod sa mga 10 minutos, dayon ibalhin kini sa wire rack aron bug-os nga pabugnawon sulod sa mga 1 ka oras.
Unsaon Paghimo sa Coconut Cream Cheese Frosting
- Pag-ayag sa powdered sugar ug powdered milk sa usa ka dako nga panaksan aron makuha ang bisan unsang lumps; ipadaplin. Sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang cream cheese, butter, tin-aw nga vanilla, coconut extract, coconut milk, ug pure vanilla.
- Pag-mix sa ubos nga tulin hangtud nga mahiusa, unya dugangi ang gikusgon ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga kahayag, mga 1 ka minuto. Sunod, idugang ang sagol nga asukal sa confectioners, pagsagol sa gamay nga tulin aron makombinar.
- Kung ang sagol nga asukal sa confectioner masagol, dugangi ang katulin sa medium-high ug gibunalan hangtod hayag ug creamy, mga 1 hangtod 2 minuto; pagdugang og 1 ka kutsara nga gatas sa lubi kon gikinahanglan alang sa gusto nga pagkamakanunayon. Kung ang imong frosting medyo humok, tabuni kini sa saran wrap ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa pipila ka minuto; kini makatabang sa imong frosting lig-on.
- Ibutang ang coconut cream cheese frosting ngadto sa pastry bag nga gisudlan og star tip, kon gusto, o guntinga ang ½-pulgada nga buka sa base sa bag ug i-frost ang mga cupcake kung gusto. Kung gusto, isablig ang ginunting nga lubi, hinayhinay nga pug-on, aron kini mopilit, ug isilbi. Tipigi ang mga cupcake sa lubi nga gitabonan sa refrigerator hangtod sa 5 ka adlaw.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.