Pilaf d'arròs gessamí amb nabius i ametlles Recepta "Arròs d'Orient Mitjà". Si busqueu l'arròs perfecte per als vostres plats d'Orient Mitjà, aquí teniu la nostra recepta ràpida d'arròs gessamí amb nabius i ametlles.
Hi ha moltes versions d'aquest plat, i com s'elabora pot variar d'una família a una altra. La nostra versió és probablement la més senzilla, saludable i deliciosa. Només requereix uns quants ingredients i menys de 20 minuts. Prova-ho!😉
Com fer arròs pilaf
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Escalfeu l'oli d'oliva verge extra en una cassola mitjana a foc mitjà-alt. Afegiu la ceba i cuini, sovint remenant, fins que estiguin daurades, uns 12 minuts.
Afegiu l'all, la canyella, la caiena i el comí a la paella. Cuini, remenant, durant 1 minut. Incorporeu-hi el brou de gust d'arròs i pollastre. Afegiu l'aigua calenta, ratllant qualsevol trosset marró i bulliu.
Reduïu el foc a baix, tapeu i cuini fins que l'arròs estigui tendre i l'aigua s'absorbeixi, uns 7 a 12 minuts. Apagueu el foc, manteniu la tapa oberta i deixeu que l'arròs pilaf cogui al vapor durant uns 5 minuts; Incorporeu-hi el coriandre, l'ametlla i el suc de llimona i serviu. Gaudeix del nostre Arròs Pilaf amb Nabius i Ametlles!
Recepta
Arròs Pilaf fàcil
instruments
Ingredients
- 2 tasses Arròs de gessamí
- 3 cullerades oli d'oliva verge extra , oli d'alvocat, mantega, oli de canola o oli vegetal
- 1 ceba groga , ben picada
- 1 Cullera de te comí
- ½ culleradeta cúrcuma mòlta
- ¼ culleradeta canyella
- 3 claus all , picat
- 3-½ tasses aigua calenta
- 1 cullerada Bouillon de pollastre granulat Knorr
- 1 culleradeta pebre de caiena mòlt o pebre negre mòlt
- ½ copa nabius agres , groselles o panses
- ¼ copa ametlles tallades o trossejades , torrat
- ¼ copa Celiandre , picat
instruccions
- Escalfeu l'oli d'oliva verge extra en una cassola mitjana a foc mitjà-alt. Afegiu la ceba i cuini, sovint remenant, fins que estigui daurat, uns 12 minuts. Afegiu l'all, la canyella, la caiena i el comí a la paella. Cuini, remenant, durant 1 minut. Incorporeu-hi el brou de gust d'arròs i pollastre. Afegiu l'aigua calenta, ratllant els trossos marrons i deixeu-ho bullir.
- Reduïu el foc a baix, tapeu i cuini fins que l'arròs estigui tendre i l'aigua s'absorbeixi, uns 7 a 12 minuts. Apagueu el foc, mantingueu la tapa oberta i deixeu que l'arròs pilaf cogui al vapor sense molèsties durant uns 5 minuts. Espolvorear amb una forquilla. Incorporeu-hi el coriandre, l'ametlla i el suc de llimona i serviu. Gaudeix del nostre Arròs Pilaf amb Nabius i Ametlles!
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.