A twist on the classic chicken wing dish by giving it a delicious Chinese flavor. These Chinese-style chicken wings are crispy, savory, and flavorful in every bite.
The secret lies in the marinade, which combines traditional Chinese ingredients such as five-spice powder, soy sauce, and Shaoxing wine. Whether you're a spicy or sweet fan, these wings will satisfy your cravings. So, let's get started!
Com fer ales de pollastre a l'estil xinès
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Combine the marinade ingredients with ⅓ cup honey in a large zip-lock bag. Add the wings. Massage a few times to disperse the marinade evenly. *(Try to squeeze as much air out as you can and seal the bag).
Let sit in the fridge for a least 2 hours, up to overnight. Flip and massage them a few times, the bag in between for even marinating. Preheat the oven to 450° degrees F (230° C).
Line a baking sheet with parchment paper or aluminum foil for easy cleanup. Place a baking rack on top. Place them on the baking rack without overlapping them. Raspalleu una quantitat generosa de mel a la part inferior de les ales de pollastre a l'estil xinès.
Bake until the bottom side of the wings turns golden brown, about 10 minutes. Flip the wings and brush honey on top. Bake for another 10 minutes. Take out the baking tray and brush the honey again.
Cook for another 25 minutes or until they are cooked through golden brown and crispy. *(For a crisper wing, turn the oven to broil and broil until caramelized, about 2 to 3 minutes).
Once finished, let the Chinese Style Chicken Wings cool for 5 minutes before serving them as a delicious appetizer.
So, whether you are looking for a flavorful main dish or a crowd-pleasing snack, these Healthy Grilled Chinese Chicken Wings will satisfy your taste buds."
Receptes relacionades:
- Pollastre peruà
- Aletes de pollastre amb llimona a l'estil xinès
- Ales de pollastre xineses
- Ales de pollastre picants a l'estil coreà
- Ales de pollastre Sriracha amb mel de búfal
Recepta
Ales de pollastre senzilles a l'estil xinès
Ingredients
- 3 lliures (1.4 kg) ales de pollastre, tallades per la meitat per les juntes, sense puntes de les ales
Marinada:
- 1 copa Vi shaoxing o xerès sec
- 1 copa Salsa de soja
- 2 cullerades gingebre ratllat
- 1 culleradeta all granulat
- 6 claus all , picat
- 1 cullerada pols de cinc espècies
- ½ culleradeta pebrot vermell
- ½ culleradeta sal kosher
- 1 culleradeta pebre negre mòlt
- 1 culleradeta fum líquid , opcional
- ⅔ copa mel , dividit
instruccions
- En una bossa gran amb cremallera, combineu els ingredients de l'adob amb ⅓ tassa de mel. Afegiu les ales de pollastre. Feu massatges unes quantes vegades per dispersar la marinada uniformement. *(Intenta treure tant d'aire com puguis i segella la bossa). Deixeu reposar a la nevera almenys 2 hores, fins a tota la nit. Gireu i feu massatges unes quantes vegades la bossa entremig per marinar fins i tot.
- Preescalfeu el forn a 450 ° F (230 ° C). Folreu una safata de forn amb paper pergamí o paper d'alumini per facilitar la neteja. Col·loqueu una reixeta al damunt. Col·loqueu les ales de pollastre a la reixeta sense sobreposar-les. Raspalleu una quantitat generosa de mel a la part inferior de les ales de pollastre.
- Coure fins que la part inferior de les ales es torni daurada, uns 10 minuts. Gira les ales i pinzella mel per sobre. Enfornar durant 10 minuts més. Traieu la safata del forn i torneu a pinzellar la mel. Cuini durant 25 minuts més o fins que les ales de pollastre estiguin cuites, daurades i cruixents. *(Per obtenir una ala més cruixent, engegueu el forn a la graella i bulliu-ho fins que quedi caramel·litzat, uns 2 o 3 minuts).
- Deixeu refredar 5 minuts. Serviu calent com a aperitiu.
- Enjoy!
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.