Tražite brz i jednostavan recept za hljeb sa sirom? Ne tražite dalje od ovog jednostavnog soda kruha sa sirom! Uz hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost, ova varijanta irskog soda kruha savršena je za doručak, ručak ili kao prilog za večeru.
A najbolji dio? Ne zahtijeva vrijeme dizanja, tako da možete brzo imati svježe pečeni kruh na stolu! Osim toga, uz opciju da prilagodite sir i dodate svoje omiljeno bilje ili začine, ovaj recept će sigurno postati omiljeni u vašoj porodici.😊
Kako napraviti soda hleb od sira
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte rernu na 375 °F. Okrugli kalup za tortu od 9 inča obložite pek papirom ili namažite maslacem ili neprijanjajući sprej za kuhanje. U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
Ubacite hladan puter. Koristeći a rezač peciva ili viljuškom, isecite puter u mešavinu brašna dok smesa ne postane mrvica, sa komadićima maslaca veličine graška unutra. Dodajte sir i promiješajte da se sjedini.
U posebnoj posudi umutite mlaćenicu i jaje. Dodajte suvim sastojcima i miješajte dok se sve samo ne navlaži. Nemojte previše miješati!
Prebacite lepljivo testo u pripremljenu tepsiju. Pospite ruke brašnom i pritisnite testo na ivice pleha. Pecite hljeb 35 - 40 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju i dok tester za torte ne izađe čist.
Ostavite da se hleb hladi u plehu oko 5 minuta, a zatim ga okrenite na rešetku da se ohladi. Narežite na kockice i poslužite toplo. Uživajte u našem soda kruhu sa sirom!
Povezani recepti:
- Buttermilk keksi
- Keks od celog zrna
- Slani keksi
- Irski soda kruh od cjelovitog zrna
- Mini irski soda kruh
- Muffini sa irskim soda kruhom od cjelovitog zrna
recept
Easy Cheese Soda Bread
Sastojci
- 2-½ čaše višenamjensko brašno nasuti kašikom i poravnati nožem
- 2 kašičice brašno
- 1 kašičica soda bikarbona
- 1 kašičica kosher sol
- 4 žlice nesaljeni puter , hladno (narežite na komade od ½ inča)
- 8 unci (oko 2 šolje) Colby Monterey Jack sir, rendani
- ¼-1 čaše mlaćenica ili punomasno mleko , hladno
- 1 veliko jaje
instrukcije
- Zagrijte rernu na 375 °F. Okrugli kalup za tortu od 9 inča obložite pergamentnim papirom ili namažite maslacem ili sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
- Ubacite hladan puter. Koristeći sekač za pecivo ili viljušku, izrežite puter u mešavinu brašna dok smesa ne postane mrvica, sa komadićima maslaca veličine graška. Dodajte sir i promiješajte da se sjedini. U posebnoj posudi umutite mlaćenicu i jaje. Dodajte suvim sastojcima i miješajte dok se sve samo ne navlaži. Nemojte previše miješati!
- Prebacite lepljivo testo u pripremljenu tepsiju. Pospite ruke brašnom i pritisnite testo na ivice pleha. Pecite hljeb 35 - 40 minuta ili dok ne porumeni i tester za torte ne izađe čist. Pustite da se hleb ohladi u tepsiji oko 5 minuta, a zatim ga okrenite na rešetku da se ohladi. Narežite na kockice i poslužite toplo. Uživajte u našem soda kruhu sa sirom!
bilješke
- U radnju: Hleb dobro umotajte u plastičnu foliju ili aluminijumsku foliju i čuvajte na sobnoj temperaturi do 2 dana. Ako želite da ga čuvate duže, možete zamrznuti hleb do 1 meseca. Za zamrzavanje, dobro zamotajte kruh u plastiku, aluminijsku foliju ili vrećicu za zamrzavanje.
- Za podgrijavanje: Zagrijte svoju pećnicu na 350°F (175°C). Stavite hljeb na lim za pečenje i pecite oko 5-10 minuta ili dok se ne zagrije. Alternativno, možete narezati hljeb i tostirati ga u toster pećnici ili ispod broilera nekoliko minuta dok ne postane topao i hrskav.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.