Ovaj vlažan i aromatičan Pan de Plátano savršen je u svako doba dana! Bilo da je za doručak, užinu nakon škole, uz jutarnju kafu ili kao divan desert, sigurno će se svidjeti.
Ne dozvolite da te zrele banane propadnu – pretvorite ih u ovu neodoljivu poslasticu! Poslužite ga jednostavno samostalno ili sa medeni puter, krem sir, šlag, kremasti jogurt ili vaš omiljeni džemovi.
A za ekstra ukusan dodir, pokušajte ga zagrijati u tosteru prije serviranja.
Metoda na prvi pogled
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C) i namastite tepsiju veličine 9x5 inča.
- Zgnječite banane sa limunovim sokom dok ne postanu glatke.
- Prosejte suhe sastojke.
- Pomiješajte mokre sastojke.
- Dodajte mokre sastojke suvim sastojcima.
- Dodajte seckane pekan pekan.
- Sipajte tijesto u pripremljenu tepsiju i tapkajte da uklonite mjehuriće zraka.
- Pecite 55 minuta ili dok ne bude gotovo.
- Izvadite hljeb iz tiganja, ohladite i poslužite ili čuvajte kako treba.
💡Camilin savjet: Poslužite Pan de Plátano toplo sa kišom karamela sos i izdašnu kuglu kremastog sladoleda od vanile. To je vrhunska poslastica!😉😋
Savjeti i savjeti
- Za slađi kruh birajte zrele banane sa puno smeđih mrlja.
- Dobro izgnječite banane da dobijete glatku smjesu, ali u redu je ako ima malih grudica.
- Miješajte sastojke dok se ne sjedine kako biste izbjegli gustu teksturu.
- Slobodno dodajte dodatke poput orašastih plodova, komadića čokolade ili začina kao što su cimet ili muškatni oraščić kako biste prilagodili svoj kruh od banane.
Pogledajte još recepata za kruh od banane:
- Hleb od integralne banane
- Najbolji kruh od banane
- Čokoladni kruh od banane
- Hleb od banane sa pecansom
- Mramorni kruh od banane
- Banana hleb sa kokosom i orahom
- Hleb od integralne banane
recept
Banana hleb
Alat
- Tepsija 9x5 inča
Sastojci
- 250 g (2 šolje) višenamenskog brašna
- 125 g (½ šolje) svetlo smeđeg šećera
- 125 g (½ šolje) granuliranog šećera
- 1 kašičica brašno
- 1 kašičica soda bikarbona
- ½ kašičica mljeveni cimet
- ½ kašičica kosher sol
- 2 veliki Jaja
- 1 kašika ekstrakt čiste vanile
- 74 ml (oko ½ šolje) ulja avokada ili biljnog ulja
- 386 g meke, veoma zrele, srednje velike banane sa tamnim tačkama (oko 3 banane)
- ½ kašika sveži sok od limuna
- 45 g (oko ½ šolje) lagano tostiranih oraha pekana, seckanih, po želji
instrukcije
- Podesite rernu na 350°F (175°C). Podmažite kalup za hljeb veličine 9x5 inča.
- U činiji izmiksajte banane u pire sa limunovim sokom.
- U velikoj zdjeli pomiješajte višenamjensko brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mljeveni cimet.
- U električnom mikseru izmiksajte šećere, pire od banane, jaja i ulje. Miješajte na srednjoj brzini s nastavkom za lopaticu dok se ne sjedini, stružući posudu po potrebi.
- Dodati prosejano brašno i mešati dok se ne sjedini, pazeći da se ne meša previše. Ako koristite, umiješajte pekane.
- Sipajte smesu u pripremljenu tepsiju. Lagano tapkajte po tiganju da oslobodite sve mjehuriće zraka.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 55 minuta, ili dok se hleb ne vrati kada se pritisne i dok tester umetnut blizu sredine ne izađe čist.
- Ostavite hleb da se ohladi u plehu nekoliko minuta, a zatim ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.
- Narežite hleb od banane i poslužite.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.