Naši domaći krispi poslastici sa smeđim puterom i rižom sa sljezom su nevjerovatno ukusni. Specijalni sastojak? Smeđeni puter—dodaje bogat, orašasti ukus koji istinski izdvaja ove poslastice. Zapečenost maslaca produbljuje njegov ukus, dajući bogatstvo nalik karamelu koje poboljšava ukupni ukus poslastica.
Savršeni za svaku priliku kada vam je potrebna brza i ugodna poslastica, ove poslastice od riže Krispie idealne su za praznična druženja, užinu nakon škole ili jednostavno kao ukusan desert. Uparite ih sa čašom mlijeka ili šoljicom kafe – sigurno će postati omiljeni. Lako se prave i spremne su za samo 30 minuta.
Metoda na prvi pogled
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
- Posudu i tepsiju namazati puterom. Sačuvajte 2 šolje marshmallowa.
- Otopite puter u šerpi dok ne porumeni. Dodajte marshmallows, vaniliju i sol. Miješajte dok ne postane glatko.
- Umiješajte pirinčane žitarice dok se ne obloži. Dodajte rezervisani marshmallows.
- Utisnite smjesu u tepsiju i ostavite da se hladi najmanje 1 sat.
- Isecite na kvadrate i poslužite isti dan za najbolji ukus.
Varijacije
- Čokolada: Koristite kakao Rice Krispies umjesto originalnih žitarica da napravite čokoladne Rice Krispie poslastice.
- čokolada Chip: Dodajte oko 1 šoljicu, ili po ukusu, komadića mini čokolade u smesu pre nego što je utisnete u tepsiju.
- Orašasti: Umiješajte oko 1 šolju seckanih orašastih plodova kao što su bademi, orasi ili kikiriki za dodatnu hrskavost i ukus. Prethodno tostirajte orahe za dodatnu dubinu ukusa. Možete naučiti kako tostirati orahe OVDJE.
- Puter od kikirikija: Ubacite ½ šolje komercijalno obrađenog putera od kikirikija, kao što je Jif, u smeđu mešavinu putera pre nego što dodate marshmallow za bogatu i kremastu poslasticu. Komercijalno obrađen puter od kikirikija pruža konzistentnu teksturu koja se neće odvajati kao svježe mljeveni puter od kikirikija, osiguravajući glatku i kohezivnu smjesu.
- S'mores: Dodajte oko 2 šolje zgnječenih graham krekera u smjesu, zajedno sa komadićima čokolade ili izlomljenim Hershey's čokoladicama.
- Kolačići i krema: Zdrobite ili krupno nasjeckajte oko 20 Oreo kolačića i umiješajte ih u smjesu za poslasticu inspiriranu kolačićima i kremom.
- Viski: Za duhovit tvist dodajte ¼ kašičice mljevenog cimeta i 2 žlice burbona ili drugog viskija.
- Festive Fun: Prilagodite svoje krispie poslastice sa smeđim puterom i rižom za praznike i posebne prilike dodavanjem tematskih prskanja, boja za hranu ili aromatiziranih ekstrakata. Na primjer, koristite zelenu boju za hranu i ekstrakt mente za poslastice za Dan sv..
💡Savjeti i savjeti
- Da biste poboljšali profil okusa ovih Krispy poslastica s bogatim i dubokim tonovima, dodajte ¼ šolje punomasnog osušenog mlijeka, po mogućnosti Gnezdo brend. ovdje's kako:👉 Kako puter počne da porumeni, smanjite vatru i pažljivo umiješajte mlijeko u prahu pomoću lopatice, pazeći da dobro promiješate kako ne bi zagorelo. Kuvajte dok ne dobije bakarnu boju. Nakon toga nastavite sa receptom kako je navedeno.
- Koristite svježi sljez i hrskave rižine žitarice za najbolju teksturu i okus.
- Koristite pravi puter za bogatstvo i ukus. Izbjegavajte korištenje margarina ili zamjene za puter za najbolji ukus.
- Male smeđe mrlje (smeđe čvrste materije mleka) su tajno oružje smeđeg putera! Hrskavim poslasticama od pirinča dodaju dubok, orašasti smeđi ukus putera. Ali ako više volite suptilniji okus, slobodno procijedite puter nakon što porumeni. Bistra mast će i dalje zadržati dašak tog prepečenog ukusa.
- Otopite puter i marshmallow na laganoj vatri kako biste spriječili zagorevanje i osigurali glatku smjesu.
- Stalno miješajte dok topite marshmallow kako biste spriječili da zagori i zalijepi se za lonac.
- Prilikom utiskivanja smjese u tepsiju, koristite omote putera ili lagano namažite ruke ili lopaticu kako biste spriječili lijepljenje.
- Čvrsto pritisnite smjesu u tepsiju kako biste osigurali da se poslastice dobro drže zajedno.
- Ako koristite prskalice, lagano prelijte poslastice njima dok su još tople.
- Pustite da se poslastice potpuno ohlade u plehu prije nego što ih narežete na kvadrate. To im pomaže da se pravilno postave.
Pogledajte još omiljenih recepata:
recept
Riža Krispi poslastice sa marshmallows
Alat
Sastojci
- 2 10-oz kese mini marshmallows, podijeljene ???? Preporučuju se mini marshmallows Jet-Puffed.
- 12 žlice (1-½ štapića) neslanog putera, plus još za podmazivanje tiganja , narežite puter na jednake komade da se ravnomjernije otopi. (Sačuvajte omote od putera!)
- 2 kašičice Ekstrakt vanilije
- ¼ kašičica kosher sol
- 9 čaše (250g) Kellogg's Rice Krispies
instrukcije
- Lagano namažite veliku zdjelu i pleh 9 x 13 inča omekšalim puterom. Odvojite 2 šolje marshmallowa.
- U velikom loncu ili holandskoj pećnici otopite neslani puter na srednjoj vatri dok ne počne da pjeni, oko 3 minute. Smanjite vatru na nisku i nastavite kuhati, neprestano miješajući silikonskom lopaticom otpornom na toplinu, dok ne prestane mjehuriće i sitne smeđe mrlje (mliječne čestice) ne počnu dobivati zlatnu boju, otprilike 2 do 3 minute.
- Čim puter zamiriše orašastu aromu i dobije duboku zlatno smeđu boju, isključite vatru.👉⚠️Pažljivo pratite to ovdje. Želite da te sitne smeđe mrlje pređu od zlatno do tamno zlatno smeđe, ali ne i crne.
- Isključite vatru i u otopljeni puter dodajte preostale marshmallows, vaniliju i sol. Promiješajte da se sjedini. Ponovo smanjite vatru i miješajte dok se svi marshmallows ne istopi i smjesa ne postane glatka. Prebacite smesu u pripremljenu činiju. (Ako je vaš lonac dovoljno velik, možete pomiješati pirinčane pahuljice i mini marshmallows direktno u njemu, pod uslovom da ima dovoljno mjesta da se sve preklopi.)
- Dodajte pirinčane žitarice. Presavijte da se sjedini dok žitarice ne budu ravnomjerno obložene mješavinom bijelog sljeza.
- Dodajte rezervisani marshmallow i lagano miješajte dok se djelomično ne istopi i ravnomjerno rasporedi. Izbjegavajte prekomjerno miješanje kako biste održali džepove gnjecavog sljeza.
- Prebacite smesu u pripremljenu tepsiju i utisnite je u ravnomeran sloj pomoću lopatice namazane puterom ili poleđine kašike.
- Pustite da se smjesa hladi na sobnoj temperaturi najmanje sat vremena da se stegne.
- Kada se ohladi iseći na kvadrate. Za najsvježiji ukus i savršenu teksturu, poslužite ove pločice istog dana kada su napravljene.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.